Welkom

Benvinguts

Ter oriëntatie

Kennismaking, Ibiza in cijfers

Geschiedenis, heden, toekomst

Overnachten

Eten en drinken

Praktische informatie

Onderweg op Ibiza

Eivissa en het midden
Eivissa, Platja Talamanca,
Platja de ses Figueretes en Platja d’en Bossa,
Sant Rafel de sa Creu,
Jesús en Puig d’en Valls,
Santa Gertrudis de Fruitera

Het zuiden rond Sant Josep
Platja d’es Cavallet,
Platja de ses Salines (Platja de Migjorn),
Cala es Bol Nou, Cala des Jondal,
Sant Josep de sa Talaïa,
Sant Agustí des Vedrà,
Es Cubells, Cala Carbó,
Cala Vadella (Cala Vedella),
Cala Comte, Cala Bassa

Het westen rond Sant Antoni
Sant Antoni de Portmany,
Santa Agnès de Corona, Sant Mateu d’Aubarca
Sant Miquel de Balansat
Port de Sant Miquel

Het noordoosten
Sant Joan de Labritja, Portinatx,
Cala de Sant Vicent, Sant Carles de Peralta,
De stranden bij Sant Carles,
Es Canar (Es Canyar), Santa Eulària des Ríu

Formentera
La Savina, de noordpunt, Es Pujols,
Sant Ferran de ses Roques, Sant Francesc,
Es Caló de Sant Agustí, Cala Saona

De 15 hoogtepunten

1
Een stukje geschiedenis – de Dalt Vila
Voor verovering vrijgegeven: het historische centrum van Eivissa.

2
Van pottenbakkersschijven tot draaitafels – Sant Rafel
Keramiek en disco: hier draait alles om klei en klanken.

3
Cultuur en lekkernijen in het hart – Santa Gertrudis de Fruitera
Veelzijdig: het ’restaurantdorp’ in het midden van het eiland.

4
Magische plaatsen – Sa Caleta, Cala d’Hort en Es Vedrà
Het zuiden van Ibiza, van Punische cultus tot ufologie.

5
De ’bergen’ van Ibiza – dagtocht de Sa Talaïa op
Kennismaking met het veelzijdige heuvellandschap van Ibiza via twee verschillende routes.

6
Sundowner – chill-outklassiekers in Sant Antoni
Go east: de dag uitluiden in Café del Mar of elders.

7
De natuur roept – van Sant Antoni naar Santa Agnès de Corona
Puur genieten: door bossen langs een steile kust.

8
Seks op de Pityusen – cultus in de Cova d’es Cuilleram
Goden, grotten en geleerden hoog in het noorden.

9
Flowers in your hair – hippiemekka Sant Carles
Kroegen, vlooienmarkten ... en echte hippies.

10
Klassieke kubusarchitectuur – de vesting Balàfia
Opgestapelde kubussen: nog altijd een imposant bolwerk.

11
De akropolis van Santa Eulària des Ríu – Puig de Missa
Het toppunt: een kerk en twee musea op een heuvel.

12
Eén weg, veel keukens – de ‘Restaurant Road’ naar Sant Joan
Voor elk wat wils: van traditioneel tot mediterrAsian.

13
Zoutmeren en zeewier – Parc Natural de ses Salines
Het natuurerfgoed van de UNESCO van alle kanten belicht.

14
Het Caraïbisch gebied in het klein – Platja de Migjorn
Life’s a beach: zwembad, Pirata Bus en dolce vita.

15
Van kaap tot kaap – Far de la Mola en Far de Barbaria
Eenzame toppen, roman- en filmdecor: de uiteinden van het eiland.

Toeristische woordenlijst

Culinaire woordenlijst

Colofon

Extra-routes

Deze symbolen in de tekst verwijzen naar een plattegrond

1 Dit symbool in de tekst verwijst naar één van de 15 hoogtepunten

Dit symbool in de tekst verwijst naar een Waar voor je geld!-tip

Benvinguts – Welkom

Sinds de ‘uitvinding van de zonsondergang’ in Café del Mar is het op Ibiza een gewoonte geworden om zich voor een aperitiefje op witte kussens neer te vlijen naast boeddhabeelden en klankschalen en de zon te danken voor alweer een mooie dag – zoals hier op het chill-outterras van Experimental Beach aan de Cap d’es Falco. Wanneer het laatste streepje zonlicht op een tapijt van klanken achter de horizon verdwijnt, barst een applaus los – en lijkt het even alsof de zon een buiging maakt.

Ter oriëntatie

Overzicht

Ongeveer 80% van alle Ibizabezoekers komt met het vliegtuig. De luchthaven ligt op zo’n 6 km van hoofdstad Eivissa ( E/F 5/6). Na aankomst gaan de meeste mensen naar Eivissa of naar het zuidwesten van het eiland – daar loopt een secundaire weg door de gemeente Sant Josep naar de vakantieoorden ten noorden van de zuidpunt. Alle andere bestemmingen zijn sneller te bereiken via de periferie van Eivissa: Sant Antoni, in het westen van het eiland, via de enige autosnelweg (C-731, ongeveer 14 km lang), het noorden via het midden van het eiland richting Sant Joan de Labritja, en het noordoosten een stukje via diezelfde route en dan richting Santa Eulària des Ríu.

Formentera ( kaart 2) is alleen met de veerboot te bereiken: vanuit Eivissa, maar ook vanuit Sant Antoni en Santa Eulària des Ríu en vanaf Platja d’es Figueral in het noorden van Ibiza. Vanuit Dénia, Barcelona en Valencia op het Spaanse vasteland gaan er rechtstreekse veerboten naar Formentera, en vanuit Barcelona, Dénia en Alicante vertrekken autoveren naar Eivissa en Sant Antoni op Ibiza.

Eivissa en het midden

Eivissa, de hoofdstad van Ibiza, is allereerst interessant vanwege de prominent aanwezige Dalt Vila, waar verscheidene wijken – zoals La Marina en Sa Penya – omheen liggen. Helemaal boven in het door de UNESCO beschermde oude centrum ligt het halve eiland aan uw voeten, want de blik reikt hier op zijn minst tot het midden van het eiland. Aan de overkant van het water ligt de chique Marina Botafoch, en ten zuiden en ten noorden van Eivissa liggen de langste stranden van Ibiza. Aan de horizon kunt u het ‘pottenbakkers- en discodorp’ Sant Rafel ( E 4/5) op een helling zien liggen, duidelijk herkenbaar aan discotheek Privilege, die oogt als een winkelcentrum. Van daaruit is het niet ver meer naar het idyllische ‘restaurantdorp’ Santa Gertrudis ( F 3/4), geografisch het middelpunt van het eiland.

Het zuiden

Meteen na de stadsgrens van Eivissa begint de gemeente Sant Josep, die een relatief bergachtig en mooi gebied beslaat. De gemeente strekt zich uit van de stranden rond het Parc Natural de Ses Salines en de populaire chill-outbaaien tot de zuidpunt van het eiland met de magische rots Es Vedrà aan Cala d’Hort ( B 6). In het midden ligt ‘hoofdstad’ Sant Josep ( C 5), pal naast de Sa Talaïa, de hoogste top van het eiland Ibiza. Sant Josep vormt een doorgangsplaats tussen het zuiden en het zuidwesten, maar ook de toegangspoort voor de baaien langs de zuid- en de zuidwestkust. De kuststrook ten noorden van Es Vedrà is weliswaar landschappelijk fraai, maar wordt op sommige plekken ontsierd door wanstaltige bouwwerken en vakantiecomplexen. Verder naar het noorden wordt dat weer goedgemaakt: Cala Comte ( B 4) en Cala Bassa ( B/C 4) zijn twee van de mooiste baaien van Ibiza.

Het westen

Sant Antoni de Portmany ( C/D 4), de op een na grootste plaats van Ibiza, staat bekend om de dronken Britten – op stadsplattegronden wordt een heel huizenblok aangeduid met ‘Westend’. Maar de echte vakantiemoloch is het nabijgelegen Port des Torrent ( C 4). Sant Antoni biedt het legendarische Café del Mar en de chill-outbiotoop Kumharas, wordt aangedaan door veerboten van het vasteland en kan verder bogen op een aantal goede restaurants. Verder naar het noorden wordt de kust woester. Op de vlakte van Corona rond de gehuchten Santa Agnès ( D 3) en Sant Mateu ( E 3) raakt de natuur in topvorm en nodigt uit tot uitstapjes.

Het noordoosten

Santa Eulària des Ríu ( H 4), de ‘Spaanste’ stad van Ibiza, heeft maar weinig toeristische bekoringen, afgezien van het spectaculair gelegen historische centrum op de Puig de Missa. Mensen uit alle uithoeken van de wereld brengen hier hun oude dag door. Ten noorden van Santa Eulària gaat het daarbij vaak om oude hippies, die in en rond Sant Joan ( G 2) en Sant Carles ( H 3) nog altijd ‘te bezichtigen’ zijn. De zogenaamde ‘hippiemarkten’ in Es Canar en Sant Carles zijn legendarisch. Achter de verlaten aandoende vlakte van Amunts gaan langs de kust evengoed grote vakantieoorden schuil, zoals Cala San Vicente ( J 2), Portinatx ( G 1) en Port de Sant Miquel ( F 2). De grot Cova d’es Cuilleram nabij Cala San Vicente is de Punische bakermat van Ibiza en landinwaarts ligt aan de C-733 – de ‘Restaurant Road’ – ter hoogte van Sant Lorrenç de Balàfia ( G 3) een schoolvoorbeeld van lokale verdedigingsarchitectuur.

Formentera

Vanuit La Savina ( kaart 2, E/F 10), dat nog tot het UNESCO-natuurerfgoed Ses Salines behoort, loopt een weg naar de Far de la Mola ( kaart 2, J 11) aan de oostkant van het eiland, die wordt gekruist door de weg naar de Far de Barbaria ( kaart 2, E 12). Op Formentera treft u geen verkeerslichten en geen campings, maar wel legendarische locaties, zoals Bar Fonda in Sant Ferran ( kaart 2, F/G 10), Pirata Bus en Blue Bar aan Platja de Migjorn ( kaart 2, F/G 11) en paradijzen van luxe en naturisme, zoals Platja de ses Illetes ( kaart 2, F 9).

Kennismaking, Ibiza in cijfers

Het partyeiland

‘Als echt ieder mens een eiland is, dan wil ik Ibiza zijn.’ Zo formuleert Hugh Grant het als de partybeluste vrijgezel Will in de film About a Boy. En daar is het weer, het ‘p-woord’: de naam Ibiza is nog maar net gevallen of er is ook sprake van ‘party’. Inderdaad heeft Ibiza in de afgelopen 25 jaar dankzij de techno- en dj-sound een enorme opleving doorgemaakt. Hier staat de op een na grootste discotheek van de wereld en hier komen tienduizenden mensen alleen maar naartoe voor de opening- en closing partys, wanneer in Space Ibiza, Privilege, Amnesia, Eden, Paradis en natuurlijk Pacha, dj-legenden als David Guetta, Paul van Dyk of Armin van Buuren draaien.

Toch liggen de hoogtijdagen van die muziekstroming al meer dan vijftien jaar achter ons. De dj’s en het publiek worden ouder, wat het toeristenbureau heel goed uitkomt: dat wil af van het partyeilandimago. De massale techno-bijeenkomsten brengen zoals altijd alcohol- en drugsexcessen en daarmee ook geweld en drugshandel met zich mee. Aan de andere kant is er een officiële ‘discobus’, die de gasten in de nachtelijke uren dwars over het eiland vervoert, helemaal in de geest van de clubhit From disco to disco. De beschaafde party, waar mooie, goed geklede gasten naar goede muziek luisteren, vindt daarentegen ergens anders plaats. Bijvoorbeeld in KM5, het misschien wel beste etablissement van Ibiza, maar ook daar waar strandgangers de dag doorbrengen en zich met sfeervolle muziek de avond in laten wiegen: bij de kioscos (strandcafés) en de chill-outs.

Het chill-outeiland

Sinds Café del Mar is Ibiza een mythe en een sound rijker – maar ook een levensstijl. De uitvinder ervan was dj José Padilla, die op het idee kwam om zijn muziek synchroon te laten lopen met de ondergaande zon. Dat was ook koren op de molen van het uitgeputte technopubliek, dat na een nacht van dansen op zachtere klanken de volgende avond in wilde glijden – of zich niet aan de slaap wilde overgeven: het principe functioneert namelijk ook bij zonsopkomst. Zo draaide dj Sven Väth al eens na gedane arbeid in zijn stamclub Amnesia op de vroege ochtend aan Cala S’Estanyol. Nu gaan veel mensen naar PK2, waar ook bruiloftsfeesten plaatsvinden.

Overal op het eiland zijn dat soort clubs in estilo chillout uit de zandgrond verrezen: behalve die in het zuiden – zoals Blue Marlin en Yemanjá aan Cala des Jondal – zijn dat Kumharas aan de andere kant van de baai van Sant Antoni, On the Beach in Cala San Vicente, Elephant naast de kerk van Sant Rafel of Nassau Beach Club en Ushuaia aan de Platja d’en Bossa, waar het er overigens alweer wat luidruchtiger aan toegaat.

De chill-outgelegenheden zijn een specialiteit van Ibiza: vaak liggen ze aan kleine, rotsachtige baaien, die voorheen soms helemaal niet geschikt waren voor recreatie. Witte reuzenmatrassen, hangmatten en ligstoelen bieden uitkomst voor de stenige, ongerieflijke ondergrond, windorgels en boeddhabeelden creëren de juiste ambiance. Soms zijn steigers in het water aangebracht, maar zwemmen is bijzaak: de zee dient in de eerste plaats als achtergrond. Een kledingvoorschrift is er niet, maar niet zelden bestaat een deel van de clientèle uit mannen in witte outfits, die in het dagelijks leven vermoedelijk een of andere hoge functie bekleden en hier nu blootsvoets rondlopen. Meestal heeft een chill-out ook een restaurant, een eigen label waaronder de betreffende ‘sound’ wordt uitgebracht en soms zelfs een boetiek of een modelijn. Café del Mar heeft inmiddels een eigen warenhuisje, waar behalve CDM-aanstekers, -kleding, -strandlakens, bandana’s en sarongs natuurlijk ook alle cd’s te koop zijn.

Een boeddha in de tuin, een lounge in een zijkamer, matrassen naast de eettafeltjes of lichte gerechten op de kaart: veel bars, restaurants, kioscos en hotels eigenen zich elementen van de chill-outstijl toe om zich een beetje mooier, beter en eigenlijk ook ‘witter’ te maken. We zijn hier tenslotte op het ‘Isla Blanca’, zoals het eiland vanwege de witgekalkte huizen wordt genoemd.

Het hippie-eiland

Met party, techno en chill-out hebben ze weinig op, hoewel ze de vaders en moeders van die moderne trends zijn: de hippies. Waar zijn die vandaag de dag nog te vinden? Vooral in het noorden van Ibiza, waar ze ongestoord oud worden. Niet zozeer voorbeelden van een mislukt levensconcept als wel sympathieke exponenten van de flowerpowergeneratie, die op het eiland gebleven zijn om zich te wijden aan de vrije liefde of een joint met uitzicht op zee.

Velen van hen hebben al in een vroeg stadium menig verlaten finca in een commune veranderd, hebben die later goedkoop opgekocht en zijn nu met sieraden en kunstnijverheid op markten en stranden te vinden. Of ze runnen met succes een eigen boetiek, antiekwinkel of restaurant, zoals Bambuddha Grove, waarmee een naar Ibiza teruggekeerde globetrotter tussen bamboe en copulerende boeddha’s zijn eigen rijk der zinnen heeft gecreëerd. Hoogtepunten van de hippiecultuur zijn de vlooienmarkten – waarbij het zwaartepunt bij de kunstnijverheid ligt – in het Hipódromo in Sant Jordi (zie blz. 42), in Las Dalias bij Sant Carles (zie blz. 82) en in Es Canar (zie blz. 89).

Het chique eiland

Ze verpesten de prijzen en vaak ook de sfeer: personen die bij de kioscos de duurste gerechten bestellen en naar hun boot laten brengen, en proberen om jonge meisjes met even dure champagne dronken te voeren. In de Marina Botafoch in Eivissa Nova proberen ze krampachtig hun SUV zo te parkeren dat alle gasten van Café Sidney het wel moeten horen. Voor Platja de ses Illetes op Formentera worden in de zomermaanden op enorme jachten contracten voor voetballers afgesloten en steeds weer dringen zich ondanks de bouwstop – aan de kust niet al te – fraaie en bepaald niet kleine huizen op in het landschap ...

Er is geen twijfel over mogelijk: Ibiza trekt mooie en rijke mensen. Maar de Hollywoodsterren, modellen, popsterren en profsporters die regelmatig op het eiland komen, zijn de enigen die niet duidelijk laten blijken dat ze rijk zijn. Het credo van de anderen is: ‘Hoe duurder het is, des te duidelijker kan ik laten zien dat ik het me kan veroorloven.’ Die instelling heeft de prijzen op Ibiza opgedreven. Een visgerecht op het strand kost daarom inmiddels tot wel € 80.

Feiten en cijfers

Naam en ligging: Ibiza ligt 82 km ten zuidwesten van Mallorca en 87 km van het Spaanse vasteland. Ibiza, Formentera, negen omliggende onbewoonde eilanden en talloze rotseilandjes behoren vanuit zowel staatkundig als geografisch oogpunt tot de Balearen, respectievelijk de Spaanse autonome regio Baleares, maar worden als zelfstandige eilandengroep ook de Pityusen genoemd.

Oppervlakte: Ibiza heeft een oppervlakte van ca. 572 km², Formentera van 82,5 km². De kustlijn van Ibiza is ongeveer 210 km lang, de maximale breedte van het eiland is 21 km, de maximale lengte 41 km.

Inwoners: Ibiza telt circa 135.000 permanente inwoners, van wie ongeveer een op de vijf een niet-Spaanse nationaliteit heeft. Formentera heeft 10.000 inwoners.

Politiek en bestuur: in 1983 kreeg de hele eilandengroep de Balearen de autonome status. Ibiza en Formentera worden elk door een eilandraad bestuurd. Ibiza is verdeeld in ayuntamientos (gemeenten), die tot op zekere hoogte nog overeenkomen met de quartóns uit de tijd van de herovering door de Catalanen: naast Eivissa zijn er de gemeenten Sant Josep de sa Talaïa, Sant Antoni de Portmany, Sant Joan de Labritja en Santa Eulària des Ríu. Formentera is sinds de eerste bijeenkomst van de eilandraad op 10 juli 2007 politiek onafhankelijk van Ibiza. De eilandraad en het gemeentebestuur zijn daar identiek, een unieke constructie in Spanje.

Economie: dankzij het toerisme, dat sinds de jaren zeventig een enorme vlucht heeft genomen, hebben de Balearen het hoogste nationaal inkomen per hoofd van de bevolking van Spanje (circa € 90.000).

Maar ook al doet die chique scene er alles aan om op te vallen, ze blijft in de minderheid. De meeste rijke mensen die vakantie vieren op Ibiza of op het eiland wonen, maken geen kouwe drukte, omdat ze tot rust willen komen en willen genieten van het ongecompliceerde, mooie en kleurrijke leven van Ibiza. Ze zitten gewoon naast u in de Cosmí Bar in Santa Agnès en genieten voor een paar euro van de ‘allerbeste tortilla van Ibiza’, huiswijn en de zelfgemaakte hierbas. Ook al laten ze zich daarna misschien in het kleine winkeltje Cas Sabater ertegenover de maat nemen voor een paar fraaie schoenen die € 800 kosten. Maar dat ziet niemand.

Het heel normale eiland

Ach ja, die zouden we haast vergeten: de inwoners van Ibiza, el ibizenco en la ibizenca (Catalaans: l’eivissenc). Zij hebben er met hun charme en hun gastvrijheid voor gezorgd dat liberaliteit en vrije liefde hier een thuis vinden, dat globetrotters en oude hippies niet worden geduld, maar erbij horen. Helemaal in de geest van de categorische imperatief van de Pityusen: zeg nooit iets slechts over je buren, ze zouden anders ook iets slechts over jou kunnen zeggen.

Natuurlijk heeft de gastvrijheid haar vruchten afgeworpen. Vandaag de dag is ongeveer 80% van de beroepsbevolking van Ibiza werkzaam in het toerisme. Het eiland is een van de welvarendste regio’s van Spanje. Het bruto nationaal product wordt flink opgevijzeld door Ibiza en veel eilanders zijn rijk geworden. Maar de uitnodigende mentaliteit is onveranderd gebleven.

Het fietseiland

Formentera, een fietseiland? Die kwalificatie doet inderdaad telkens weer opgeld. Maar de status van ‘fietseiland’ heeft Formentera inmiddels afgestaan aan grote zus Ibiza: voor sportieve fietstochten is het grotendeels onbeschutte eiland wat klein en vaak te winderig. De knetterende Vespa is al lang het belangrijkste vervoermiddel op Formentera.

Ibiza beschikt tegenwoordig over een goed uitgebouwd netwerk van fietspaden, zowel voor gewone fietsen als voor mountainbikes. Tijdens een tocht kunt u zich gemakkelijk oriënteren, omdat de genummerde bewegwijzering correspondeert met de nummers op de fietskaarten. De fietspaden voeren u door de meest afgelegen natuurgebieden – ook op Formentera, gebiedt de eerlijkheid te zeggen. Informatie over de routes vindt u op www.ibiza.travel (zie blz. 24) en onder ‘Fietsen’ op blz. 27.

Geschiedenis, heden, toekomst

Herders, Carthagers, Romeinen en Vandalen

Grotschilderingen duiden erop dat er al vanaf 2000 v.Chr. mensen woonden op de Pityusen, vermoedelijk Spaanse herders. Rond 700 v.Chr. stichtten Fenicische Carthagers de basis Sa Caleta in het zuiden van Ibiza en in 654 v.Chr. ten noordoosten daarvan de kolonie Ibosim, waaruit later de huidige Dalt Vila van Eivissa zou ontstaan. Na de val van Carthago veroveren de Romeinen in 123 v.Chr. de Balearen. Keizer Vespasianus sticht de havenplaatsen Portus Salarius op Formentera (het huidige La Savina) en Portus Magnus op Ibiza (het huidige Sant Antoni de Portmany), en vanaf ongeveer de 3e eeuw n.Chr. neemt de kerstening een aanvang. In 426 verwoesten de Vandalen heel Ibiza, maar de Oost-Romeinse veldheer Belisarius weet hen in 533-534 te verdrijven.

Moorse overheersing en herovering

In 719 wordt Ibiza veroverd door de Moren. De wetenschappelijk onderlegde heersers introduceren hun irrigatietechnieken en voedingsgewassen. Aan het begin van de 10e eeuw breekt een door Arabieren beheerste bloeitijd aan: Ibosim krijgt de naam Medina Yabisa en ook de door de Moren gepraktiseerde islam wint aan betekenis. In 1009 worden de Balearen samen met Dénia een onafhankelijk koninkrijk. Maar de aanvallen van Arabische piraten vanuit Mallorca en Menorca nemen toe.

Na een eeuwenlange strijd worden de Moren uit Spanje verdreven (reconquista, oftewel herovering), waarbij Ibiza op 8 augustus 1235 wordt heroverd: onder bevel van Jacobus I ‘de veroveraar’, de koning van Aragón, wordt Eivissa ingenomen.

Na de reconquista

In 1299 sticht Jacobus II op Ibiza de Universidad, een instantie voor de behartiging van openbare belangen. Vanaf dat moment beschikken de Pityusen over een beperkt autonoom bestuur, dat tot in de 19e eeuw blijft bestaan. Maar door de nederlaag van Jacobus III – op Mallorca in 1349 – vallen de Balearen toe aan Aragón. In 1469 komt door het huwelijk van Ferdinand II van Aragón met Isabella van Castilië een groot Spaans rijk tot stand. De Balearen worden uitgebuit door Spanje, maar na de ontdekking van Amerika in 1492 verliest het Middellandse Zeegebied op economisch gebied aan betekenis. Vanaf dat moment zijn de eilanden overgeleverd aan piraten, die zich stationeren op het door uitbraken van de pest ontvolkte Formentera. Om zich te beschermen beginnen de inwoners van Ibiza in 1556 met de bouw van de stadsmuren van Ibiza-Stad. Uit nood worden de eilanders zelf piraten.

In de Spaanse Successieoorlog aan het begin van de 18e eeuw komt de steun aan de verliezende Habsburger Karel II de Balearen duur te staan. In het kader van de planta nueva (heropbouw) sluit overwinnaar Filips V de Universidad en legt beslag op de belangrijkste bron van inkomsten, de zoutmijnen. Het Castiliaans volgt het Catalaans op als officiële taal. In 1782 krijgt Eivissa stadsrechten en wordt het bisschopszetel. Onder het bewind van Karel III worden enkele hervormingen doorgevoerd. In 1833 wordt de provincie de Balearen gecreëerd.

Het toerisme

Een nieuw tijdperk breekt aan: in 1867 komt de Habsburgse aartshertog Ludwig Salvator als ‘eerste toerist’ op Ibiza aan. Door de neutraliteit van Spanje in de Eerste Wereldoorlog profiteert Ibiza van een economische bloei, zodat de emigratiegolf naar Cuba en Amerika wegebt.

Uiteindelijk wordt Ibiza zelf een goudmijn: rond 1930 trekt het eiland steeds meer Britse reizigers en kunstenaars. De in 1958 voltooide luchthaven maakt massatoerisme mogelijk. De hippies ontdekken de Pityusen – ondanks het dictatoriale regime van Franco. In 1970 komen de eerste Neckermann-vakantiegangers op Ibiza aan. In 1978 krijgt Ibiza een eigen regering van de Spaanse koning Juan Carlos en in 1983 worden de Balearen een autonome regio. Català (Catalaans), dat onder Franco verboden was, wordt weer de officiële taal. Vanaf 1990 neemt het massa- en partytoerisme aanmerkelijk toe. Ibiza wordt de basis van wereldberoemde dj’s, maar ook van Café del Mar, waarvan de sunset sound over de hele wereld wordt geëxporteerd. Het vreedzamere toerisme begint langzaam op gang te komen.

Van partyeiland naar ecotoerisme

In 1999 zet de UNESCO de Dalt Vila van Eivissa op de Werelderfgoedlijst, net als de Carthaagse necropool Es Puig des Molins, de nederzetting Sa Caleta aan de zuidkust en het natuurreservaat Ses Salines. Na een intermezzo door de links-groene coalitie PSOE-GxF (Gent per Formentera) regeert sinds 2012 weer de conservatieve Partido Popular (PP). In 2012 komen er ongeveer 5 miljoen toeristen naar het eiland. Voornamelijk Britten, gevolgd door Duitsers, Fransen en Italianen; bij de laatsten is vooral Formentera in trek. Steeds meer wordt een ecologische en tegelijk eclectische trend merkbaar, in de vorm van interesse voor het natuurerfgoed en een open, internationale houding. Alleen een door de regering op het Spaanse vasteland en olieconcern Caim Energy gepland boorplatform kan de idylle bedreigen. Dit zou het mileu, maar ook Ibiza’s status als UNESCO Natuurerfgoed en het toerisme op het spel zetten.

Overnachten

Hotels en agroturismes

Ibiza is niet goedkoop. De prijs voor een overnachting in een hotel ligt aanzienlijk hoger dan de gemiddelde Europese kamerprijs. Het aantal luxueuze hotels neemt toe: zo verrezen sinds 2000 in Eivissa het Pacha Hotel, het Granhotel en het Mirador, en in Santa Eulària het congreshotel Aqua de Ibiza. Verder verschenen er een complex van architect Jean Nouvel en het eerste Paradorhotel van Ibiza in de Dalt Vila in Eivissa (www.parador.es). Wel goedkoop zijn de hostales, een soort pensions die tot wel drie sterren kunnen hebben.

Naast de bijzondere en mooie hotels die in deze gids zijn te vinden, zijn er natuurlijk ook tal van vakantiecomplexen voor all-inreizen. Die zijn een stuk goedkoper dan de hotels, bieden het gebruikelijke amusement en zijn beslist het overwegen waard als het u er primair om gaat een dak boven uw hoofd te hebben. Maar let op: spontaan reserveren ter plaatse is niet altijd eenvoudig. Ibiza heeft geen hotelreserveringscentrale en geen eigen boekingssite. De toeristenbureaus doen niet aan bemiddeling, maar kunnen u wel een overzicht van hotels geven waar nog bedden beschikbaar zijn.

Het hoogtepunt van een individuele vakantie zijn de agroturismes: luxueuze hotels op voormalige, vaak afgelegen boerderijen, die een heel persoonlijke service bieden en die zich geheel wijden aan het eenvoudige plattelandsleven. Deze onderkomens zijn ook bij internationale sterren in trek. De prijzen liggen tussen de € 120 en € 400 per nacht. De inrichting van de kamers is meestal spectaculair en de prijs waard. Eigenlijk moet een agroturisme aan bepaalde voorwaarden voldoen: zo moet het bijvoorbeeld in principe gaan om een verbouwde finca. Maar enkele verblijven die niet tot de officiële agroturismes behoren noemen zich evengoed zo. Gele wegwijzers langs de hoofdwegen wijzen u de weg naar de officiële agroturismes.

Vakantiewoningen en fincas

Een gebruikelijkere manier om vakantie te vieren op Ibiza is in een finca of een appartement, vooral voor groepen. Daarbij gaat het om particuliere verblijven die worden onderverhuurd – wat doorgaans een stuk goedkoper uitpakt dan een hotel, omdat u er niet voor personeel en de geboden service hoeft te betalen. Veel fincas en vakantiewoningen zijn voorzien van een zwembad en bieden een rustieke ambiance met een moderne touch. Op Formentera worden veel woningen verhuurd – zoals in vakantiemetropool Es Pujols en andere kustplaatsen – omdat het eiland niet kan bogen op een overvloed aan hotels (in totaal ongeveer vierduizend bedden).

Campings

Op Ibiza vindt u vijf campings. Het gebied rond Es Canar is voorbestemd voor liefhebbers van kamperen, want daar zijn maar liefst drie campings te vinden. Ook aan Cala Bassa bij Sant Antoni kan worden gekampeerd. In het hoogseizoen is tijdig reserveren beslist aan te bevelen. Behalve camping Florida (Es Canar) zijn de complexen alleen in het hoogseizoen geopend. Op Formentera vindt u geen campings en wildkamperen is daar streng verboden.

De prijzen voor een overnachting die in deze gids worden genoemd hebben altijd betrekking op een tweepersoonskamer (2 pk). Als bandbreedte is telkens de laagste en de hoogste prijs aangegeven, wat bijvoorbeeld van seizoen tot seizoen of naargelang de inrichting van de kamers kan verschillen. De ervaring leert dat de kamerprijzen elk jaar lichtjes stijgen. In de winter zijn de kamers vaak aanzienlijk goedkoper, maar er zijn ook veel hotels die in dat seizoen hun deuren sluiten.

Reserveren via internet

Fincas

Nederlandse aanbieders: www.homeaway.nl (www.homeaway.be), www.finca.nl, www.interhome.nl, www.homelidays.nl, www.julesvillas.nl.

Spaanse aanbieders (ook Engels- en Duitstalig): www.niumba.com, www.casaspain.com.

Voor een gay-friendly guesthouse surft u naar www.lafinca-ibiza.com.

Hotels

www.ibiza-hotels.com: Engelstalige portal met tal van hotelaanbiedingen, die meteen kunnen worden geboekt.

www.ecoibiza.com: website voor mensen met oog voor het milieu en de natuur, met politiek correcte hotels, agroturismes en particuliere fincas.

www.trivago.nl: na invoering van de categorie krijgt u de goedkoopste kamers te zien – maar wel in het wilde weg (zoals ook op vakantiecomplexen) – en een vergelijking met de prijzen van andere aanbieders.

www.ebookers.nl; www.expedia.nl; www.booking.com: portals met tal van hotels op Ibiza, online reserveren.

Eten en drinken

De lokale en de Spaanse keuken

Een typische lokale maaltijd in een restaurant op Ibiza begint met spontaan geserveerde groene olives (meestal in tijm ingelegde olijven), aioli en brood (wie dat helemaal niet wil, moet het bij het neerzetten weigeren, want meestal verschijnt het voorafje ook op de rekening). De volgende gang is een stevig vleesgerecht of mogelijk een visschotel en de maaltijd wordt gecompleteerd met een stuk flaó, gebak van ei en schapenkaas dat sterk gekruid is met anijs en verse munt, of een stuk greixonera, puddinggebak dat wordt bereid met ensaïmades – een soort koffiebroodjes. En om ervoor te zorgen dat het allemaal goed zakt, ontkurkt de trotse gastheer vervolgens nog een frígola (tijmlikeur) of een hierbas, een likeur van soms wel zeventien verschillende kruiden.

Verder overheerst op het eiland Ibiza de typisch Spaanse keuken in de restaurants, met de overbekende tortilla’s, paella’s en visgerechten. Maar ook steeds meer gespecialiseerde etablissementen openen hun deuren, zoals Italiaanse en Franse restaurants en Japanse sushibars.

MediterrAsian – de nieuwste trend

De nieuwste variant is de veelal lichte, maar relatief dure mediterrAsian keuken, die u vooral in kioscos, chill-outs en nieuwe restaurants zult aantreffen. Een voorbeeld van een gerecht uit die keuken is een dorade uit lokale wateren met salade, Thais gekruid en ecologisch correct met donker brood geserveerd. Er is op dat gebied een hoop te ontdekken. Wat vooral goed smaakt, is een diner in een prachtig decor, zoals in een restaurant dat aan het strand of aan een rotskust gelegen is. Voor een hoofdgerecht betaalt u in de regel een bedrag van € 12 tot € 30, bij de lunch is dat meestal iets minder. Maar de meeste gerechten zijn het geld beslist waard. Een goed overzicht van de keukens op het eiland krijgt u in de verschillende restaurants op de ‘Restaurant Road’ (de C-733; zie blz. 95), maar ook in die van Santa Gertrudis (zie blz. 48).

Tapas – heerlijke kleine hapjes

In vrijwel elke bar staan in een vitrine tapas (hapjes) uitgestald, die meestal in aardewerken schaaltjes worden geserveerd en die bijzonder gevarieerd zijn: vis, vlees, aardappels, groenten – alles is mogelijk. U kunt de gerechtjes de hele dag door bestellen: als tussendoortje, bij een aperitiefje, zoals een copa (glaasje) wijn of een biertje, maar ook als goedkope lunch. Een populaire tapa is pa amb tomate (brood dat is ingewreven met olijfolie, tomaten en knoflook), met daarop luchtgedroogde pernil serrà of zelfs pernil ibèric, ham van het zwarte varken. Ook wordt het brood soms belegd met sardines.

Drankjes

Een populair aperitiefje is xerès (sherry). Bij het eten drinken de eilanders meestal een canya (tapbiertje) of een glas Spaanse wijn, doorgaans een rioja, waar niet veel mee mis kan zijn. Ook de lokale wijnen, die op Ibiza en Formentera weer in toenemende mate worden geproduceerd, zou u een keer moeten proberen: meestal hebben ze krachtige tonen van tijm. Zoals altijd is het verstandig om met de sangria de nodige voorzichtigheid in acht te nemen (Spanjaarden drinken het vrijwel helemaal niet). Wie na het eten eens wat anders wil, kan in plaats van een café solo (café exprés, Spaanse espresso) een café caleta (koffie met alcohol, citroen en suiker) of een café cigaló (koffie geflambeerd met brandy) bestellen. Ook een glaasje hierbas (zie blz. 18) is aan te bevelen, vooral omdat de likeur vaak door de gastheer zelf is bereid.

’s Avonds krijgen de Ibizencos pas laat trek – voor 22 uur zit vrijwel geen restaurant vol. Maar de meeste etablissementen houden de voor toeristen gebruikelijke openingstijden aan en bij een groot aantal kunt u ook doorlopend warm eten.

Specialiteiten van Ibiza

Arròs de matances: vleesschotel met rijst, meestal met varkensvlees, maar ook wel geserveerd met duif of paddenstoelen.

Arròs a la marinera: de paellavariant van Ibiza, een rijstgerecht met zeevruchten.

Borrida de rajada: visgerecht met rog, aardappels, visbouillon, amandelsaus, knoflook en een scheutje pastis of absint.

Caldereta de Llagosta: soep van langoesten.

Empanades: met vlees, vis of erwten gevulde pasteitjes.

Guisat de peix: visstoofschotel.

Peix sec: gedroogde vis, de bacalao van Formentera. Het gaat meestal om kathaai of rog, die op bomen te drogen wordt gelegd. De vis wordt vaak in salades verwerkt.

Sofrit pagès: stevige, saffraangele boerenstoofschotel, die bereid wordt met lam, kip, aardappels, ui, paprika, bonen en knoflook.

Praktische informatie

Reizen naar Ibiza

Met het vliegtuig

Vanuit Nederland en België bedraagt de vliegtijd naar Ibiza grofweg 2,5 uur. In het hoogseizoen voert een aantal luchtvaartmaatschappijen rechtstreekse vluchten uit op het eiland: vanuit Amsterdam zijn dat bijvoorbeeld Transavia (www.transavia.com) en Vueling (www.vueling.com), vanuit Brussel (www.Jetairfly.com( en vanuit Eindhoven Ryanair (www.ryanair.com). Onder andere KLM (www.klm.com), Iberia (www.iberia.com) en Vueling bieden vluchten aan met een overstap in Barcelona of Madrid, maar die duren natuurlijk langer. Ook bestaat de mogelijkheid om via Mallorca te vliegen. In de wintermaanden worden de enige rechtstreekse vluchten naar Ibiza uitgevoerd door www.airberlin.com, maar dan wel vanuit Duitsland (bijvoorbeeld Düsseldorf of Keulen / Bonn).

De luchthaven ligt op ongeveer 6 km van Eivissa. Een taxirit naar het centrum van Eivissa duurt minstens een kwartier. Buslijn 10 doet er aanzienlijk langer over. In de zomer rijdt de bus elk halfuur vanaf de luchthaven (6.20-0.20 uur) en elk halfuur vanuit Eivissa (6-24 uur), in de wintermaanden eens per uur vanaf de luchthaven (7.20-23.20 uur) en eens per uur vanuit Eivissa (7-23 uur).

Met de boot

Vanuit Barcelona, Dénia en Alicante op het Spaanse vasteland vertrekken veerboten naar Ibiza. Met de normale veerboot bedraagt de vaartijd vanuit Barcelona ongeveer acht uur, de snelle boot doet er ongeveer vierenhalf uur over. Op beide kunt u uw auto meenemen. In het hoogseizoen doet u er verstandig aan een plaatsje voor de auto te reserveren. Voor verbindingen tussen Mallorca en Ibiza zie blz. 21.

Scheepvaartverkeer van Ibiza naar Formentera

Formentera heeft geen luchthaven, dus wie dat eiland als eindbestemming heeft, moet vanaf Ibiza met de veerboot verder reizen. Al die veerboten liggen aan één kade in de haven van Eivissa (halverwege, ongeveer ter hoogte van McDonalds). Bij het ticket office kunt u vragen wanneer de volgende boot vertrekt en ook meteen een kaartje kopen. Vanaf ongeveer 22 uur varen de veerboten veel minder vaak of helemaal niet meer: boek dus geen al te late vlucht als u nog dezelfde dag naar Formentera wilt reizen.

De snelste overtocht van Ibiza naar Formentera neemt ongeveer 25 minuten in beslag. Het aanbod is enigszins onoverzichtelijk: de verschillende maatschappijen beconcurreren elkaar en vermelden alleen hun eigen vertrektijden. Ook de op internet aangegeven tijden zijn niet helemaal te vertrouwen. De schepen varen het hele jaar door, maar de vertrektijden en prijzen variëren sterk; u kunt dus beter vooraf informatie inwinnen (zie hierna voor de websites en telefoonnummers van de verschillende maatschappijen).

Baleària vaart in het hoogseizoen ook rechtstreeks vanuit Dénia naar Formentera. In alle andere gevallen reist u via Eivissa of Sant Antoni.

Veerbootmaatschappijen, tijden en prijzen:

Baleària: tel. 971 16 01 80, www.balearia.net; Iscomar: tel. 902 11 91 28, www.iscomar.com; Trasmapi: (onderdeel van Baleària) tel. 902 45 46 45, www.trasmediterranea.es.

Prijzen: ca. € 24, de goedkoopste overtocht kost € 11, de snelle boot van € 16,50 (Balearia) tot € 43 (Trasmapi).

Tijden: vanuit Eivissa in de winter 8.30-22, terug 7.30-20 uur, gemiddeld om de anderhalf uur. Vanuit Sant Antoni in de winter 10 uur, terug 17 uur. In de zomer veel vaker.

Douane

Legitimatie: EU-ingezetenen moeten een geldig paspoort of een geldige identiteitskaart bij zich hebben. Houd er rekening mee dat kinderen een eigen paspoort of identiteitskaart moeten hebben. Voor een verblijf langer dan drie maanden moet u zich melden bij de lokale politie. Ook voor het huren van een auto moet u een paspoort of identiteitskaart kunnen overleggen.

In- en uitvoer: in het verkeer tussen de landen binnen de Europese Unie is er geen maximum gesteld aan waren die bestemd zijn voor persoonlijk gebruik. Wel bestaan er zogenaamde ‘indicatieve hoeveelheden’: wie meer dan 800 sigaretten, 10 l sterkedrank of 90 l wijn bij zich heeft, moet aannemelijk kunnen maken dat die hoeveelheid voor persoonlijk gebruik is bestemd. Voor waren die belastingvrij op de luchthaven zijn gekocht, gelden in het algemeen de volgende maximale hoeveelheden: 200 sigaretten of 100 cigarillo’s of 50 sigaren of 250 g tabak; 1 l sterkedrank of 2 l sherry en 2 l wijn; 50 g parfum of 25 ml eau de cologne, souvenirs ter waarde van € 600.

De in- en uitvoer van wapens (ook verdedigingssprays etc.) en drugs is vanzelfsprekend verboden. Voor een huisdier moet u een EU-dierenpaspoort kunnen tonen, waarop is aangetekend dat het dier is ingeënt tegen hondsdolheid. Ook moeten de dieren zijn voorzien van een identificatie (microchip). In het algemeen mag u uw huisdier niet meenemen naar een bar of restaurant. De stranden zijn verboden terrein voor honden.

Reizen op Ibiza

Met de veerboot

Mallorca-Ibiza: de veerboten (4 uur) en snelle boten (2 uur) van Baleària pendelen het hele jaar door tussen Palma de Mallorca en Ibiza, in de regel twee keer per dag en dan meestal vroeg in de ochtend. De vertrektijden zijn elk seizoen weer anders; kijk voor informatie op www.balearia.net of bel tel. 971 16 01 80.

Ibiza-Formentera: zie blz. 20.

Met de auto of tweewieler

Op Ibiza vindt u de bekende autoverhuurders, zoals Avis, Europcar, Hertz en Sixt, op de luchthaven (zie blz. 20) en in het hoogseizoen in vakantieoorden als Sant Antoni, Santa Eulària of Cala Vadella. Op Formentera is het aanbod van huurauto’s en -tweewielers in de haven van La Savina haast te groot (zie blz. 102). Ook de lokale aanbieders zijn beslist betrouwbaar.

Wie een auto wil huren, moet minstens 21 jaar oud zijn; een tot twee jaar rijervaring is gewenst. Een allriskverzekering is aan te bevelen, want anders kan de afwikkeling bij een ongeluk tijdrovend en duur worden. Bovendien is het de moeite waard om de prijzen via internet te vergelijken en om vóór vertrek te reserveren; u kunt dan meteen na de landing het gereserveerde voertuig ophalen.

Het maximaal toegestane alcoholpromillage op Ibiza is 0,5. De autogordel en de helm zijn verplicht – in het hoogseizoen worden regelmatig controles gehouden! De maximumsnelheid voor auto’s is 80 km/u buiten en 50 km/u binnen de bebouwde kom.

Autoverhuurbemiddelaars: www.eautohuur.nl (of .be), www.holidayautos.nl (of .be), www.sunnycars.nl (of .be), www.autoeurope.nl (of .be).

Goedkope verhuurders ter plaatse: Moto Bahia, Port d’es Torrent, Avinguda Sant Agustí 205, tel. 971 34 50 78, www.motobahia.com, vanaf € 40 per dag, brengt de auto ook voor u naar de luchthaven.

Met de taxi

Een taxi wordt het meest gebruikt in de grotere plaatsen om relatief korte afstanden te overbruggen; voor interlokale ritten is het verstandig om vooraf een prijs af te spreken. Het basistarief is € 3,25 (bij telefonische bestelling € 4,45), de ritkosten bedragen van 7-21 uur € 0,98 per km, van 21-7 uur en op zo.- en feestdagen € 1,20 per km. Reken vanaf de luchthaven naar Ibiza-Stad op € 15, naar andere plaatsen op een bedrag tussen de € 18 (Sant Josep) en € 40 (Cala San Vicente). Telefoonnummers taxi: zie het hoofdstuk ‘Onderweg op Ibiza’ bij de betreffende plaats.

Met de bus

In de zomermaanden rijden de bussen op Ibiza vaker dan in de winter, wanneer op sommige lijnen maar twee keer per dag een bus rijdt. In de zomer zijn er ook shuttleverbindingen met de grotere baaien, zoals Cala Comte (zie blz. 62) en Cala Bassa (zie blz. 63). Fietsen worden in principe niet meegenomen.

Op www.ibizabus.com vindt u alle busverbindingen op het eiland met de actuele dienstregelingen. Ook bij de toeristenbureaus kunt u terecht voor de dienstregelingen van de verschillende bussen.

Discobus (alleen in het hoogseizoen): nachtbrakers kunnen de auto laten staan en gebruikmaken van de discobus, die de grote discotheken met de vakantiemetropolen verbindt: Eivissa (Avinguda Isidoro Macabich), Santa Eulària (Avinguda Dr. Gotarredona), Sant Antoni (Passeig de la Mar), Port d’es Torrent, Platja d’en Bossa, Es Canyar en Cap Martinet (www.discobus.es).

Feestdagen

1 januari: año nuevo (Nieuwjaar)

6 januari: Driekoningen

1 maart: Dag van de Balearen

maart / april: Witte Donderdag, Goede Vrijdag, paasmaandag

1 mei: Día del Trabajo (Dag van de Arbeid)

25 juli: Sant Jaume, Fiesta de Santiago (Jakobsdag)

8 augustus: Reconquista (Dag van de Herovering)

15 augustus: Asunción (Maria-Hemelvaart)

12 oktober: Día de la Hispanidad (officiële feestdag ter herinnering aan de ontdekking van Amerika)

1 november: Todos los Santos (Allerheiligen)

6 december: Día de la Constitución (Dag van de Grondwet)

8 december: Inmaculada Concepción (Maria-Onbevlekte-Ontvangenis)

25/26 december: Navidad (Kerstmis: zonder kerstboom!)

Feesten en festivals

Naast de officiële feestdagen zijn er tal van patroonsfeesten ter ere van lokale heiligen. Tijdens die feesten hebt u de gelegenheid om kerken te bezoeken, volksdansen te bekijken en kennis te maken met de zeden en gewoonten van de eilandbewoners (zie voor de feesten het hoofdstuk ‘Onderweg op Ibiza’ bij de betreffende plaats).

Los Reyes Magos: 5/6 januari. In de havens van de hoofdstad Eivissa en Sant Antoni gaan de drie koningen aan land, bestijgen ze paarden of kamelen en rijden ze met hun gevolg door de straten van de stad.

Carnaval: zes weken voorafgaand aan Pasen. Carnavalsoptochten in Eivissa en Sant Antoni.

Semana Santa (Goede Week): maart / april. Indrukwekkende processies op Witte Donderdag in Sant Miquel en op Goede Vrijdag in Eivissa. Begeleid door doffe, lugubere en monotone trommelslagen trekken in monnikspijen gehulde gestalten, met beelden en crucifixen, vanaf de kathedraal door de oude binnenstad.

Festes de Sant Joan: 21-24 juni. Festiviteiten ter gelegenheid van de Sint-Jansnacht. Sint-Jansvuur in de nacht van 23 op 24 juni waarbij grote stropoppen worden verbrand, vaak met toespelingen op politieke gebeurtenissen. De vuren worden ontstoken in Santa Eulària, Sant Joan en Eivissa, en gaan vergezeld van vuurwerk. Aansluitend eet de bevolking churros con chocolate, deegstengels die in chocola worden gedoopt.

Nostra Senyora del Carmen: 16 juli. In Eivissa, Sant Antoni en Es Cubells vinden processies op het water plaats. Vissersboten en andere schepen varen uit om de schutsvrouwe van de zeevaarders en de vissers een offer te brengen.

‘1 april’ van Ibiza: 28 december. Een gezonde dosis scepsis, bijvoorbeeld tegenover wonderlijke krantenberichten, is op deze dag geen overbodige luxe!

Oudejaarsavond: 31 december. Om middernacht worden twaalf druiven doorgeslikt, bij elke klokslag één. Dit brengt geluk.

Geld

Ibiza behoort tot Spanje, dus ook hier wordt met de euro betaald. De prijzen op het eiland zijn over het algemeen vergelijkbaar met die in Nederland en België, alleen de prijs voor een hotelovernachting ligt hoger dan het Europese gemiddelde (zie blz. 16). Op plaatsen waar toeristen zijn aangewezen op bepaalde diensten wordt graag wat meer gerekend, zoals bij de verhuur van strandstoelen of in restaurants aan afgelegen baaien.

Gezondheid

Wie een wettelijke ziektekostenverzekering heeft afgesloten, heeft op vertoon van de Europese gezondheidskaart (EHIC, in België EZVK) recht op medische zorg op Ibiza. Die kaart kunt u aanvragen via www.ehic.nl. Belgen kunnen hem gratis ophalen bij hun ziekenfonds. Sluit altijd voor vertrek een reisverzekering af die ook uw ziektekosten dekt, want uw eigen ziektekostenverzekeraar vergoedt mogelijk niet alle in het buitenland gemaakte kosten. Een extra verzekering is dus absoluut noodzakelijk als u niet zelf voor allerlei hoge kosten wilt komen te staan.

Er zijn ziekenhuizen in Eivissa (Can Misses, tel. 971 39 70 00, af en toe slechte internetbeoordelingen), La Savina (Formentera) en in de vakantieoorden. Voor de kleinere ongelukjes en kwaaltjes zijn ook de uitstekend opgeleide apothekers goede aanspreekpunten, die vaak meteen kunnen helpen. In de wijk La Marina in Eivissa zijn er op de Carrer d’Annibal / Carrer d’Antoni Palau drie apotheken, waarvan er altijd één de hele nacht open is. Er zijn ook Engels- en Duitstalige artsen op het eiland; de adressen staan meestal wel in de lokale kranten of anders informeert u bij het toeristenbureau. Voor noodgevallen met kinderen kunt u onder andere terecht bij een Duitstalig centrum voor kindergeneeskunde in Eivissa (zie onder ‘Kinderen / Noodgevallen’, blz. 26).

Informatie

Algemene toeristeninformatie

www.spain.info/nl

Spaanse verkeersbureaus

In Nederland

Spaans Verkeersbureau

Laan van Meerdervoort 8-A

2517 AJ Den Haag

tel. 070 346 59 00

www.spain.info/nl

ma.-vr. 10-14.30 uur

In België

Spaanse Dienst voor Toerisme

Koningsstraat 97

1000 Brussel

tel. 02 280 19 29

www.spain.info/nl_BE

ma.-vr. 9-14 uur

Op Ibiza

Verkeersbureau Ibiza

Passeig Vara del Rey 1

Eivissa

tel. +34 971 30 19 00 (geen toeristeninformatie)

www.ibiza.travel

Op de website vindt u een schat aan informatie over het eiland, waaronder downloads als stadsplattegronden, een accommodatiegids, wandel- en fietskaarten, en excursies.

Puntos de Información op Ibiza en Formentera

In Eivissa, Sant Antoni, Santa Eulària en La Savina (Formentera) bevinden zich informatiepunten (zie hoofdstuk ‘Onderweg op Ibiza’ bij de betreffende plaats), in de zomermaanden ook op de luchthaven. Behalve voor dienstregelingen van bussen, kaarten en dergelijke, kunt u er ook terecht voor allerlei brochures. De medewerkers spreken vaak wel Engels of Duits.

Ibiza en Formentera op internet

www.ibiza.startpagina.nl en www.formentera.startpagina.nl: handige sites met links naar allerlei onderwerpen die van pas kunnen komen bij de voorbereidingen van uw reis naar Ibiza en/of Formentera.

www.ibiza.nl: handige portal met links naar allerlei aanbieders van vliegtickets – waaronder lastminutevluchten – hotels en vakantiewoningen.

www.eivissa.org: de officiële website van het Consell Insular d’Eivissa in het Catalaans, Spaans en Engels, met nuttige adressen. Interessanter voor toeristen zijn de sites van de verschillende regio’s op het eiland met actuele informatie over wandelpaden, stranden, hotels en evenementen: www.santantoni.net, www.santaeulalia.net, www.sanjose-ibiza.net, www.sant-joan.com.

www.balearsculturaltour.es: fraaie website over het huidige culturele leven op de Balearen, waaronder dat op Ibiza. Behalve een overzicht van de bestaande culturele instellingen op de eilanden vindt u hier ook vooraankondigingen van tentoonstellingen, concerten en festivals. Engels- en Duitstalig.

www.ibiza-spotlight.com: kleurrijke site die vooral als reserveringsportal voor accommodatie dient, maar waar u ook tickets voor clubs kunt kopen, uitgebreide informatie over gay Ibiza vindt en actuele nieuwtjes kunt lezen – zoals welke vips de eilanden op dat moment aandoen. Engels- en Duitstalig.

www.guiaformentera.com: deze commerciële website biedt goede informatie over het eiland Formentera, ook in het Engels en Duits.

Kinderen

Nuttige informatie voor gezinnen met kinderen vindt u op de zowel Engels- als Duitstalige website www.ibiza-spotlight.com (zie hierboven).

Vakantie op de boerderij

In agroturisme Can Martí (zie blz. 77) kunnen kinderen van heel dichtbij meemaken hoe het er op een boerderij aan toegaat. Er zijn onder meer kippen, eenden en ezels, en die mogen nog gevoerd worden ook. Wie wil, mag meehelpen met de oogst.

Gezinsvriendelijke stranden

Ibiza is een kindvriendelijke bestemming. Maar niet alle stranden zijn geschikt voor kinderen: vooral rond rotsige baaien is heerlijk ravotten een gevaarlijke bezigheid. Stranden die lichtjes aflopen naar zee en daardoor geen gevaar voor kinderen met zich meebrengen, zijn vaak omzoomd met gezinsvriendelijke complexen, zoals Platja de ses Salines (zie blz. 52), Platja d’en Bossa (zie blz. 42), Platja Talamanca (zie blz. 41), Cala Llonga ( G/H 5), Es Canar (zie blz. 88), Cala de Sant Vicent (zie blz. 78), Platja d’es Codolar ( D/E 7) in het zuidwesten, Platja d’es Figueral (zie blz. 88) en Cala Boix (zie blz. 88) in het noorden.

‘Stranden van de 21e eeuw’: in april, mei, oktober en november worden op zaterdag en zondag van 10-14 uur activiteiten georganiseerd op Platja Talamanca en Platja ses Figueretes. Dit initiatief heet ‘stranden van de 21e eeuw’ en biedt cursussen zeilen en peddelen, workshops yoga en hennatekenen, spelletjes voor kinderen en toneelimprovisaties. Verder krijgen deelnemers een tegoedbon van € 6 voor een van de restaurants aan de stranden, die bij besteding van € 15 of meer in mindering wordt gebracht op de rekening (reserveren bij het toeristenbureau, tel. 971 39 92 32, www.ibiza.travel).

Minitreinen en uitstapjes

Aan de twee uur durende excursie met de zogeheten Mini-tren turístico van Sant Antoni naar Santa Agnès (zie blz. 71) beleven zowel kinderen als volwassenen plezier. Een andere minitrein is de Ibiza Express (tel. 971 33 97 72, www.trenturistico.com), die verscheidene tochtjes vanuit Es Canar maakt. Zo rijdt de trein bijvoorbeeld naar Sant Carles en naar de mooie stranden langs de westkust (dag. vanaf 10.30 uur, duur: circa 3 uur). Een andere tocht omvat een uitstapje in de natuur, inclusief een kijkje in een finca uit de 17e eeuw en een bezoek aan Sant Carles (dag. vanaf 15.30 uur, duur: circa 3 uur). Een derde mogelijkheid is een rit naar Santa Eulària met een bezoek aan de jachthaven (dag. vanaf 20 en 21 uur, duur: circa 2 uur).

Waterpret

Wie eens wat anders wil dan een dagje strand, gaat naar waterpark Aguamar aan Platja d’en Bossa (zie blz. 43) met zijn vele waterglijbanen en zwembaden. Club Nàutic Sant Antoni (zie blz. 66) biedt cursussen zeilen en surfen voor kinderen aan. Aquarium Cap Blanc (zie blz. 66) is een klein natuurlijk aquarium in een grot, die vroeger dienstdeed als opslagruimte voor levende vis – nu zwemmen de vissen er alleen nog maar ter vermaak van kleine en grote toeristen, die op de tonen van klassieke muziek over paden van planken boven de bekkens lopen. Een ander leuk uitstapje met kinderen is een bezoek aan de druipsteengrot Cova de Can Marçà in Port de Sant Miquel (zie blz. 75).

Zon, astma, allergieën

Ouders doen er verstandig aan om het gevaar van de zon voor de kinderhuid serieus te nemen – vooral aan zee, waar de straling door weerkaatsing en wind nog wordt versterkt. Op het strand moet de huid van kleine kinderen bedekt zijn (speciale kleding die beschermt tegen uv-straling is verkrijgbaar bij goede kinderkledingzaken). Ook een zonnehoed is een absolute must. Direct zonlicht moet worden vermeden. Smeer ook bedekte huid goed in met een zonnebrandmidde met een beschermingsfactor van vijtig of meer. Van ongeveer 11 tot 15 uur kunt u uw kinderen beter helemaal niet blootstellen aan de zon.

Noodgevallen

Het Centro Pediátric is een Duitstalig centrum voor kindergeneeskunde in Eivissa, met als belangrijkste specialismen allergieën en astma. Praktijk dr. Robert Winkler, Calle Catalunya 27 A, Eivissa, tel. 971 30 67 05, alarmnummer 676 57 66 42, www.allergiezentrum-ibiza.de.

Klimaat en reisseizoen

Met rond de 300 dagen zon per jaar en vaak voorkomende zuiden- en zuidwestenwinden uit het nabije Noord-Afrika zijn Ibiza en Formentera het hele jaar door fijne vakantiebestemmingen. Gemiddeld heeft Ibiza zelfs een milder klimaat dan Mallorca. In hartje zomer wordt het er flink warm: in juli en augustus is eigenlijk alleen een strandvakantie aan te bevelen. Wie een actievere vakantie wil, kan beter in de qua temperatuur aangenamere lente of herfst gaan. In de zomermaanden kan natuurlijk overal en altijd worden gezwommen, in de winter is dat bij watertemperaturen van 13-14ºC alleen weggelegd voor echte diehards. Aan zee is het altijd iets koeler dan in het binnenland van het eiland. Ook in hartje zomer is het aan zee zelden extreem warm; meestal blijft het kwik steken bij ongeveer 30°C.

Openingstijden

De gebruikelijke openingstijden op Ibiza zijn 10-14 en 17-20/22 uur. Tussen 14 en 17 uur houdt het winkelpersoneel een siësta vanwege de warmte. Rond die uren moet u ook rekening houden met aanzienlijke beperkingen in de dienstverlenende sector, zoals banken, autoverhuurbedrijven en dergelijke.

Reizen met een handicap

De grote hotels zijn in de regel goed toegankelijk voor gehandicapten. Ze zijn in ieder geval voorzien van hellingbanen en bieden een ongehinderde toegang tot de verschillende faciliteiten. Ook diverse aanbieders van vakantiewoningen beschikken over rolstoeltoegankelijke appartementen, soms zelfs pal aan het strand. Club Náutico in Eivissa (zie blz. 40) organiseert activiteiten voor blinden en gehandicapten, zoals kajakken, zeilen of plezier maken op het strand.

Roken

In Spanje is roken in bars en restaurants wettelijk verboden. In supermarkten en bij benzinestations worden geen rookwaren meer verkocht.

Sport en activiteiten

Algemene informatie over sportieve activiteiten en evenementen vindt u op www.touribisport.com en www.ibizabtt.com.

Veiligheid en noodgevallen

Alarmnummer voor ambulance, politie en brandweer (bombers): 112.

Criminaliteit: geweldsmisdrijven worden op Ibiza niet veel gepleegd, maar misdrijven die gepaard gaan met drugsgebruik en -handel des te meer. Laat dus geld en waardevolle spullen zoveel mogelijk achter in de kluis van uw hotel, laat niets in de auto liggen, ook geen jassen (laat het handschoenenvakje open), en leg ook niets in de kofferbak (het kan zijn dat u in de gaten wordt gehouden). Statussymbolen, zoals horloges (ook imitaties) zijn een populair doelwit van professionele bendes, die zo snel zijn dat u altijd te verbluft bent om adequaat te reageren. En ten slotte: doe uw transacties bij de geldautomaat het liefst overdag en op drukke punten.

Creditcard blokkeren: MasterCard, tel. 0800 022 58 21; Visa, tel. 0800 022 31 10; American Express: tel. +31 20 504 80 00.

Simkaart blokkeren: Ben, tel. +31 6 24 00 14 05; KPN, tel. +31 6 12 00 12 00; Telfort, tel. +31 900 95 96; T-Mobile, tel. +31 6 24 00 12 00; Vodafone, tel. +31 6 54 50 01 00.

Nederlands honorair consulaat: Calle San Miguel 36-6°-C, 07002 Palma de Mallorca, tel. 971 71 64 93, ma.-vr. 9-12 uur.

Belgisch consulaat: Edificio Carbonell, Explanada de España 1-5°, 03002 Alicante, tel. 965 92 91 47, ma.-vr. 9-14 uur.

Duiken

Barracuda’s, schildpadden en natuurlijk het legendarische Posidonia-zeewier ... in de wateren rond Ibiza is er genoeg te zien, dus duikscholen vindt u overal op het eiland. Een PADI-duikbrevet kunt u al na vier tot vijf cursusdagen (€ 260-330) halen. Voor twijfelaars wordt snuffelduiken aangeboden. Wie dieper wil duiken kan tussen maart en november gebruikmaken van een decompressietank bij Club La Sirena in Sant Antoni (Carrer Balanzat 29, tel. 971 34 29 66) en het hele jaar door bij de particuliere polikliniek Nuestra Señora del Rosario in Eivissa (Via Romana, tel. 971 30 19 16).

Informatie over duiken op Ibiza:

www.ibiza-diving-holidays.com.

Duikscholen: www.ibiza.travel/en/buceo.php.

Fietsen

Ibiza en Formentera beschikken over een optimaal uitgebreid en bewegwijzerd netwerk van fietsroutes over rustige secundaire wegen en van mountainbikeroutes voor elk niveau. De nummers in de brochure met de overzichtskaart van de route corresponderen met de bordjes die u in de natuur tegenkomt. De paden doen vaak ook dienst als wandelpad en brengen u op de meest afgelegen plekjes van het eiland. Kaarten en cd-roms met de routes zijn verkrijgbaar bij de toeristenbureaus en via www.ibiza.travel. Vanwege de warmte in de zomer zijn fietstochten vooral in de lente en de herfst aan te bevelen. Kijk voor begeleide wandel- en fietstochten van plaats naar plaats, soms met overnachting en bagagevervoer, ook eens op www.transibiza.com of www.ibizasport.com.

Golfen

De enige golfbaan van Ibiza, Roca Llisa, ligt tussen Eivissa en Santa Eulària. De ontwerpers hebben goed gebruikgemaakt van de heuvelachtige locatie om het ambitieuze golfers niet gemakkelijk te maken. Er is zowel een 18-holesbaan (Golf Club de Eivissa) als een 9-holesbaan (Golfclub Roca Llisa). Voor meer informatie surft u naar www.golfibiza.com.

Harddraverij

In plaats van op stierengevechten zetten de eilanders hun geld in op de harddraverij. Ze doen dat in het Hipódromo Sant Jordi ( E 6, tel. 971 39 66 69) of in het Hipódromo Ibiza, in het binnenland bij Sant Rafel (zie blz. 45) – het laatste is idyllisch gelegen. Vrijwel elke zaterdag vinden er wel paardenraces plaats.

Jachtverhuur

Motorsport beoefenen op het water is een dure liefhebberij. Een motorjacht kost vanaf € 300 per dag en wordt vanzelfsprekend alleen meegegeven nadat u een geldig vaarbewijs hebt overlegd. Verhuurders zijn bijvoorbeeld Coral Yachting, tel. 971 31 39 26, www.coralyachting.com, en Sunseeker, tel. 971 191 622, www.sunseekeribiza.com. Beide zijn gevestigd in de Marina Botafoch in Eivissa.

Kayakken

Ibiza op eigen kracht verkennen vanaf zee. Er zijn twintig beschreven routes beschikbaar bij de toeristenbureaus of op www.ibiza.travel.

Paardrijden

Het landschap is niet alleen een aantrekkelijke omgeving voor wandelaars en fietsers, maar ook voor ruiters. Daarom zijn er overal op het eiland maneges (escuelas de equitación) te vinden, en dan vooral in het noorden. Een complete paardrijvakantie inclusief accommodatie kunt u boeken bij Northride Ibiza (zie blz. 77). Het aanbod loopt van twee uur durende ritten in de ochtend tot zesdaagse ritten, spring- en dressuuronderricht, en zwemmen met paarden.

Duurzaam reizen

Het milieu beschermen, de lokale economie steunen, intensieve ontmoetingen mogelijk maken, van elkaar leren – sociaal verantwoordelijk en milieuvriendelijk toerisme neemt verantwoordelijkheid voor klimaat, natuur en maatschappij. Op de volgende websites staan tips waarmee u uw reis op een duurzame manier gestalte kunt geven.

milieucentraal.nl: deze onafhankelijke voorlichtingsorganisatie biedt praktische informatie over milieu en energie in het dagelijks leven. Op de site vindt u onder andere een vakantiespecial.

eceat.nl: het Europees Centrum voor Eco- en AgroToerisme biedt milieuvriendelijke vakantieadressen in 24 landen, waaronder Spanje. Via www.groenevakantiegids.nl vindt u de betreffende adressen (helaas nog niet op de Balearen).

amics-terra.org: Amics de la Terra Eivissa maakt deel uit van de Friends of the Earth International, een wereldwijde milieuorganisatie met vertegenwoordigende groepen in meer dan zeventig landen. De organisatie wil bewustzijn en respect voor het milieu kweken, onder andere via onderwijsprojecten op scholen en lobby’s in de politiek. Vanuit het kantoor in Eivissa worden allerlei campagnes en activiteiten op het eiland georganiseerd.

greenheart.info: de doelstellingen van de Greenheart-beweging zijn duurzaam leven, bewust consumeren, ethisch reizen, culturele uitwisseling en maatschappelijke veranderingen. Het vlaggenschip van Greenheart in Europa is het ecocentrum Casita Verde op Ibiza (casitaverde.com). De organisatie heeft onder meer een Greenheart Guide voor Ibiza en Formentera uitgegeven.

Parasailen

De korte rondvlucht vanaf het water wordt aangeboden op de stranden van Santa Eulària en Sant Antoni.

Tennissen

Tennisclubs of -verenigingen zijn er niet op Ibiza. Maar bijna alle grotere hotels en vakantiecomplexen beschikken over een of meerdere tennisbanen, waarvan ook niet-gasten gebruik kunnen maken.

Wandelen

Informatie over wandeltochten (senderismo) is gratis beschikbaar bij de toeristenbureaus. Een lokale gidsenvereniging organiseert in de winter een nachtelijke wandeling (zie blz. 73). Andere tochten met gids worden aangeboden door Ecoibiza, tel. 971 30 23 47, www.ecoibiza.com. Op www.ibiza.travel kunt u wandelingen met extra aanwijzingen bekijken en downloaden. Op www.sanjuanibizatravel.com/rutas vindt u goed bewegwijzerde routes in het noorden van het eiland.

Wellness en fitness

Wie tijdens de vakantie zijn ‘workout’ niet wil missen, vindt vooral in Eivissa genoeg gelegenheid. Veel hotels beschikken over een eigen fitnessruimte. Specialisten zijn California Gym, met apparaten, een sauna en een solarium (zie blz. 40), het wellnesscentrum Sirenis Vital Spa aan Platja d’en Bossa (hele jaar geopend, zie blz. 43) en Club Ahmara in het zuiden van het eiland (Carretera Sant Josep, km 3, Sant Jordi, tel. 971 39 59 56).

Yoga

Vooral in het noorden van Ibiza zijn er tal van yoga retreats, waar het er professioneel aan toegaat. Vaak bestaat daar ook de mogelijkheid tot overnachten. Een overzicht vindt u op www.ibizaretreats.com.

Zeilen en surfen

Met uw Nederlandse of Belgische vaarbewijs kunt u op Ibiza een zeilboot huren. Veel zeilscholen in hotels en havens verhuren boten en bieden cursussen aan, bijvoorbeeld in Eivissa (zie blz. 40).

Verscheidene scholen bieden windsurfcursussen aan, zoals in Sant Antoni (zie blz. 66) en aan Platja d’en Bossa (zie blz. 43). Een beginnerscursus (twaalf uur) kost ongeveer € 150.

Taal

Op Ibiza wordt voornamelijk Catalaans met een ‘couleur locale’ gesproken, maar Castellà, de Spaanse taal, wordt natuurlijk wel begrepen. Sinds in 1983 het Català weer als officiële taal op de Balearen is ingevoerd, worden plaatsen en straten aangeduid in het Eivissenc, een Catalaans dialect. In deze gids worden de Catalaanse plaatsnamen gebruikt.

Telefoon en internet

Toegangscodes

Naar Spanje: +34, netnummer zonder de 0, abonneenummer.

Naar Nederland: +31, netnummer zonder de 0, abonneenummer.

Naar België: +32, netnummer zonder de 0, abonneenummer.

Netnummer Ibiza / Formentera: 971

Mobiele telefoon

Eenmaal op Ibiza kunt u uw mobiele telefoon het beste voorzien van een kaart van een Spaanse provider, het liefst een prepaidkaart of een calling card. Wie gebruik wil maken van een telefooncel kan voor een telefoonkaart terecht bij de tabakswinkels (estanc), maar in de meeste cellen kunt u ook met contant geld en creditcard betalen. Er is geen tekort aan internetcafés op Ibiza, want ook op de meer afgelegen locaties kunt u naar hartelust surfen. Ook steeds meer ‘gewone’ cafés beschikken over WLAN (wifi). De toegang tot internet is in die gelegenheden meestal gratis (u wordt wel geacht iets te drinken te bestellen).

Onderweg op Ibiza

Ibiza is op zijn best als je eerst met de mountainbike een tocht door de heuvels maakt en na de afdaling meteen de zee in duikt. Zojuist nog alleen en een met de natuur, nu op het strand onder de mensen. Bijvoorbeeld van de heuvels boven Es Cubells naar de kleine baai Ses Boques, van Sant Joan naar Cala Benirràs of – zoals op de foto – in de schemering vanuit Jésus naar beneden naar Platja (Republica) S’Estanyol om daar slechts nog te chillen ...

Eivissa en het midden

Eivissa F 5/6

Jong en oud, arm en rijk, zijn in het centrum van Eivissa geografisch heel duidelijk van elkaar gescheiden. Links van de U-vormige haven ligt de jachthaven Marina Botafoch, rechts ervan liggen de wijken La Marina en Sa Penya – met erboven het historische centrum Dalt Vila 1-9, (1 blz. 33). De hotels en de woningen in de opgedofte Dalt Vila zijn het domein van een wat bezadigder publiek (inmiddels is daar de restauratie van Ibiza’s eerste Parador voltooid), maar aan de voet van de vestingmuren bruist in de wijken La Marina en Sa Penya het volle leven: dragqueens, homo’s, hetero’s, promotieteams die reclame maken voor discotheken, maar ook oudere mensen in de klassiek witte Ibizamode uit de jaren zeventig – iedereen leeft de ‘Ibiza style’ op zijn eigen manier.

In de wijk Vara de Rey wonen de bourgeois. Hier voltrekt zich het ‘heel normale’ leven in de binnenstad. Ertegenover, aan de noordkant van de baai, bevindt zich het domein van de nouveaux riches: hier liggen de havenwijk Eivissa Nova met de beroemde discotheek Pacha, en de Marina Botafoch met een enorm aantal ligplaatsen voor jachten. In de ‘Botafoch’ verblijven de beter gesitueerden – wat duidelijk zichtbaar is aan de promenade met het casino, het luxueuze hotel en de wooncomplexen van de duurste soort.

Zo is Eivissa: elegant, duur, maar ook oorspronkelijk, mooi en afwisselend. Van het avondrood in de Dalt Vila met uitzicht op Formentera tot dansfestijnen die duren tot het ochtendgloren – voor allerlei sferen is gezorgd.

Vara de Rey

Joaquín Vara de Rey trotseerde de Amerikanen in de slag om Cuba (1898) tot de laatste kogel – die trof hem in het hoofd. Genoeg reden voor de inwoners van Ibiza om een inzameling te houden voor een pompeus standbeeld ter ere van hun gevallen held, en voor koning Alfons XIII van Spanje om de boulevard Passeig de Vara de Rey 10 persoonlijk in te wijden. Hier vindt u boetieks met de bekende merken, de Llibreria Vara de Rey 3 met internationale kranten en diverse etablissementen om even te pauzeren. Klassiekers zijn Cafeteria Montesol (nr. 2), restaurant Ca N’Alfredo 3 (nr. 16) en het nostalgische Forn Café enkele huizen verderop.

Het sociale leven van Eivissa speelt zich af op het autovrije Plaça del Parc 11. Rondom het plein bevinden zich cafés, winkels en restaurants, die ervoor zorgen dat het hier ook ’s avonds gezellig is. Het Teatro Pereya 8, om de hoek, weerspiegelt nog wat van de glans van vervlogen tijden.

1Een stukje geschiedenis – de Dalt Vila

Kaart:
F 6; Stadsplattegrond: blz. 36-37

De Dalt Vila, het historische centrum van Eivissa, is een van de best bewaard gebleven en grootste vestingen in het Middellandse Zeegebied. Het machtige bolwerk, dat op de Werelderfgoedlijst van de UNESCO staat, vertelt verhalen over zijn geschiedenis – en biedt rondwandelingen, museumbezoek en ‘theatrale rondleidingen’.

Het oude centrum van Eivissa is een van de monumenten van Ibiza. Na de klim en een 2 km lange wandeling rond het bolwerk, biedt de Dalt Vila kijkjes in een fascinerende en kleurrijke geschiedenis. Vooral vanaf de top krijgt u een indruk van de macht en pracht van het centrum. Al halverwege de heuvel wordt de Dalt Vila omsloten door stadsmuren uit de renaissance. In de 16e eeuw zetten de Moorse piraten steeds zwaarder geschut in. Daarom kreeg de Italiaanse architect G.B. Calvi in 1554 opdracht van de Spaanse koning Filips II om ter bescherming van de ‘onderste’ bewoners van de stad een vestingmuur te bouwen – sinds 1959 valt de muur onder monumentenzorg. Het bouwsel heeft zeven bastions (baluards), waarvan de meeste een prachtig uitzicht bieden: ofwel over de stad (Baluard de Santa Llúcia) ofwel over zee op Formentera (Sant Jordi, Sant Bernat). Vanwege de nieuwe status van Werelderfgoed van de UNESCO werd de hele muur in 1999 gerestaureerd.

Ibiza vanaf boven

Helemaal boven in de Dalt Vila klopt het historische hart van het eiland: Plaça de la Catedral 1 was in elk cultureel tijdperk de akropolis van Ibiza en biedt een fantastisch uitzicht over de stad en het eiland. Vanaf hier lopen verscheidene steegjes naar beneden het historische centrum in. Maar kijk eerst rustig even rond op het plein. Het Castell Almudaina 2 (Ronda de l’Almudaina / Carrer Universitat d’Eivissa) staat op de plek waar zich ooit de Punische akropolis bevond en waar ook een Moors paleis heeft gestaan. Het prachtige ‘Ses Voltes’-paleis met zijn zes arcaden dateert uit de 16e eeuw. In het gerenoveerde gebouw opent in 2014 het eerste Paradorhotel van de Balearen zijn deuren. De Torre del Homenaje vormt samen met de kerktoren ernaast het karakteristieke, van veraf zichtbare silhouet van de Dalt Villa.

De kerktoren maakt deel uit van de kathedraal Santa María de les Neus 3. In de tijd van de herovering (zie blz. 14) stonden hier de Spaanse christenen en zwoeren bij God dat ze de toenmalige Moorse moskee meteen zouden slopen om een christelijke kathedraal te bouwen. De ‘kathedraal van de Heilige Maagd van de Sneeuw’ staat daarom op dezelfde grond als haar gewijde voorgangers: de tempel van de Carthagers, de Romeinse tempel voor Mercurius en de genoemde moskee. De Moorse fundamenten van de laatste vormden vermoedelijk de basis voor het eerste ontwerp. Vóór de bouw van de stadsmuren deed het gebouw ook dienst als wacht- en weertoren. In de 14e eeuw ontstond de gotische kerk. De huidige kerk dateert met uitzondering van de gotische klokkentoren – die als enige niet ten prooi viel aan een omvangrijke renovatie – uit het einde van de 18e eeuw. Vanaf 1782 zetelde hier de bisschop. Een prachtig rozetvenster van bijna 12 m doorsnede domineert het interieur. Het bijbehorende Museu de la Catedral pronkt met de kerkschat en met schilderijen uit de 14e en 15e eeuw.

In het gebouw van de voormalige Universidad, waaraan elke bewoner van Ibiza tribuut moest geven, is vandaag de dag het Museu Arqueològic d’Eivissa 4 gevestigd. Wie geïnteresseerd is in Punische opgravingen moet de op Ibiza gevonden beelden van de Fenicische Tanit, de godin van de vruchtbaarheid, een keer hebben gezien. Alle gevonden beeltenissen van Tanit – van die uit de Cova d’es Cuilleram (zie blz. 80) tot die van de Puig des Molins (zie blz. 32) – zijn hier bijeengebracht. Het symbool van de godin is nog altijd in veel voortuintjes en op vlaggen te zien.Ook de verzamelingen munten en amfora’s geven een levendig beeld van de vergane culturen van Ibiza. Een leuke belevenis is een rondleiding door een soort tunnel in de stadsmuur, die u weer op Plaça de la Catedral brengt.

Door een wirwar van steegjes

Tussen Plaça de la Catedral en Plaça de Vila loopt u door de Carrer Major, de Carrer de Sant Ciriac, de Carrer de Joan Román of de Carrer de Pere Tur – beide pleinen zijn eigenlijk niet te missen. Ga onderweg zeker even kijken bij de Capilla de Sant Ciriac 5, een kapelletje in de Carrer de Sant Ciriac, het verlengde van de Carrer Major, aan de voet van het Museo Puget. Op de plaats van deze 18e-eeuwse kapel voor de beschermheilige van de stad zou tijdens de reconquista, de herovering van Eivissa door de Catalanen, de eerste soldaat de stad zijn binnengedrongen. Pal ernaast kunt u in het Convent de Sant Cristòfol 6 taart en pizza kopen. Voor de nonnen die hier wonen – en die het gewijde gebouw nooit verlaten – betekent uw bezoek een van de zeldzame contacten met de buitenwereld. Zie het dus meer als een gebaar dan als pure verzorging van de inwendige mens.

Wie een representatieve historische wandeling door de Dalt Vila wil maken, moet in de Carrer de Pere Tur 7 zijn: de straat biedt architectuur uit vier eeuwen. Veel huizen getuigen van de welgestelde burgerij uit die tijd en zijn vernoemd naar bepaalde dynastieën. Bijzonderheden zijn Casa Fajarnés-Cardona, dat in vroeg-20e-eeuwse neokoloniale stijl is gebouwd (tegenover Casa Consistorial, het huidige cultureel centrum), de huizen op nr. 1 (Casa Montero, 17e eeuw), nr. 5 (Casa Mariano Tur, 18e eeuw), nr. 6 (Casa Vedova, 17e eeuw, gerenoveerd in de jaren 60) en nr. 7 (Casa Llobet, 19e eeuw), en het Casa Tuells-Wallis (19e eeuw) op de hoek van de Carrer Sant Carles. Hier bevindt zich ook de architectuuropleiding van Eivissa. In de oude bovenstad kunt u zo urenlange wandelingen maken. Maar wie niet een kleine zijuitgang kiest, belandt onvermijdelijk ‘beneden’, vlak voor de Portal de ses Taules 8 op de levendige Plaça de Vila 9 met diverse goede etablissementen (zie hieronder). Natuurlijk mag u uw rondwandeling hier ook beginnen ...

Overigens: voor wie wil weten hoe het er vroeger aan toeging in de Dalt Vila, is er een zogenaamde theaterrondleiding. Anderhalf uur lang volgt u het drama van een verhinderde liefde in de 16e eeuw rond het bolwerk van de Dalt Vila (tot nog toe in het Catalaans, het Spaans en het Engels). Maximaal 20 pers., aanmelden via tel. 971 39 92 32 of via www.informacioturistica@eivissa.es.

Openingstijden

Santa María de les Neus 3: Plaça de la Catedral, kerk: di.-za. 9.30-13.30, 16-19, zo. 10.30 uur (mis); Museu de la Catedral: ma. 9.30-13.30, di.-za. 9.30-13.30, 18-21 uur, € 1,50.

Museu Arqueológic d’Eivissa 4: Plaça de la Catedral, zomer di.-za. 10-14, 18-20, zo. 10-14, winter di.-za. 9-15, zo. 10-14 uur, € 2,40, studenten € 1,20, kinderen tot 18 jaar gratis.

Goedkoop overnachten kunt u ergens anders

Mirador de Dalt Vila 1: Plaça d’Espanya 4, tel. 971 30 30 45, www.hotelmiradoribiza.com, hele jaar door geopend, 2 pk € 285-475. Het eerste vijfsterrenhotel in de Dalt Vila biedt dertien heel verschillend ingerichte kamers. Verder vindt u hier het enige zwembad van de bovenstad, en dan maar gelijk met tegenstroominstallatie. Ideale overnachtingsmogelijkheid voor echtparen op huwelijksreis en zakenreizigers – natuurlijk ook vanwege de prijs. In het restaurant komen culinaire hoogstandjes op tafel.

La Ventana 2: Avinguda Sa Carrossa 13, tel. 971 39 08 57, www.laventanaibiza.com, hele jaar door geopend, 2 pk € 90-240. Mooi, postmodern gerenoveerd hotel met uitzicht op palmbomen, pal voor het lagere gedeelte van de stadsmuur op de misschien wel mooiste locatie in de Dalt Vila. Lichte, luchtig ingerichte kamers. Restaurant, waarvan de kok zijn vak prima verstaat. Enige minpuntje is dat het in het hoogseizoen wat rumoerig kan worden.

Goed eten op Plaça de Vila

La Plaza 1: Plaça de Vila 18, tel. 971 30 76 17, dag. 20-24 uur, in de winter gesl., hoofdgerecht € 14-25. Een van de betere restaurants van de stad met een internationale keuken die van lokale accenten is voorzien. Klein, maar fijn – bepaald niet gericht op de toeristenindustrie.

El Olivo 2: Plaça de Vila 7-9, tel. 971 30 06 80, www.elolivoibiza.org, ma.-za. 19-1 uur, nov.-mrt. gesl., hoofdgerecht € 20-25. Frans restaurant op een uitstekende locatie in het culinaire hart van het oude centrum. Frédérick en Peirrick zijn verantwoordelijk voor wat er op tafel verschijnt ... en dat is gewoonweg voortreffelijk.

Necropool op de Puig des Molins 12

Via Romana 31, www.maef.es, zomer di.-zo. 10-14, 18-20, winter di.-za. 9-15 uur, feestdagen gesl., toegang tot de hypogea (onderaardse ruim-ten) € 3.

De ‘Heuvel van de Molens’ staat op de Werelderfgoedlijst van de UNESCO. Toen in 1946 een muildier in een gat viel, werd het eerste van ongeveer 3500 graven gevonden – en daarmee de grootste dodenstad van Carthago. In de 5e en 4e eeuw v.Chr. gebruikten de Carthagers de verzameling natuurlijke kleine grotten voor het bijzetten van hun doden. Toen de grotten vol waren, ging men ruimten graven onder de grond (hypogea), die nog lang daarna ook door de Romeinen werden gebruikt. De verlichte grafkamers met hun sarcofagen zijn vanwege de skeletten niet geschikt voor kleine kinderen en zwakke zenuwen.

La Marina en Sa Penya

De wijken La Marina en Sa Penya aan de voet van de Dalt Vila zijn ’s avonds van oudsher een verzamelplaats voor toeristen die wat willen drinken of een dansje willen wagen. In de voormalige matrozenwijk La Marina is het een drukte van belang. In de Carrer d’Enmig vindt u tal van sieraden- en kledingwinkels, restaurants en tattooshops, en in de Carrer de Barcelona maakt het discopubliek zich op voor de nacht. De Carrer de la Verge (die ook Carrer de la Mare de Déu heet) is het trefpunt van de homoscene. Hoe verder u via die straat in de richting van Sa Penya loopt, des te donkerder hij wordt. De oude visserswijk Sa Penya is weliswaar heel romantisch, maar ook het decor van drugsdeals. Na de geplande sanering van de wijk zullen de handelaars vermoedelijk wel het hazenpad hebben gekozen, overigens net als de oorspronkelijke bewoners.

Eivissa Nova en de Marina Botafoch

De straat Passeig Joan Carles I loopt langs de jachthaven, die beter bekendstaat als Marina Botafoch. De boulevard langs de mooiste en duurste jachten bevindt zich aan de noordkant van het water en biedt een prachtig uitzicht op de Dalt Vila. De dure hotels zijn niet altijd even stijlvol, maar nergens in de stad zijn de kamerprijzen zo hoog als hier. Behalve speciaalzaken voor luxeproducten als motorboten, vindt u hier ook goede eet- en uitgaansgelegenheden. Nog verder naar het zuidoosten komt u bij de nieuwe kade, waar de veerboten naar het vasteland aanleggen, en bij kaap Far de Botafoch met zijn vuurtoren.

Overnachten

Pittig geprijsd – Mirador de Dalt Vila 1: zie blz. 35.

Populair, levendig, groen – La Ventana 2: zie blz. 35.

Hotel bij de disco – El Hotel Pacha 3: Passeig Maritim s/n, tel. 971 31 59 63, www.elhotelpacha.com, hele jaar door geopend, 2 pk € 120-395. Bijzonder cool hotel, vrijwel naast discotheek Pacha en vaak door sterren geboekt. Ook Madonna was al eens te gast.

Design – the ocean www.drive.ibiza 4: Playa Talamanca, aan de Marina Botafoch richting Eivissa, tel. 971 31 81 12, www.oceandrive.de, hele jaar door geopend, 2 pk € 108-150. Dit luxueus omgebouwde hotel met zijn art-décogevel trekt met de chique ambiance vermogende jonge mensen aan. Vrijwel alle kamers bieden uitzicht op de haven en het oude centrum. Op het dak staan ligstoelen, maar een zwembad is er niet.

Eten en drinken

Nummer één op het plein – La Plaza 1: zie blz. 35.

Frans – El Olivo 2: zie blz. 35.

Van oorsprong Duits – Ca N’Alfredo 3: Passeig de Vara de Rey 16, tel. 971 31 12 74, di.-za. 13-16, 20.30-24, zo. 13-16 uur, hoofdgerecht € 20-25. Dit restaurant is al in 1934 door Alfred geopend, nadat hij uit nazi-Duitsland was gevlucht. Het oudste restaurant in de wijde omgeving – en nog altijd een van de beste.

Lieflijk – Baker Victoria & Co. 4: Carrer Cayetano Soler 12, ma.-za. 8-23, zo 9.30-14 uur, hoofdgerecht ca. € 10. Intiem gelegen, smaakvol ingericht café voor tussendoor-maaltijden. Van Duits zuurdesembrood tot ensaimadas, taboulé en een zeer goede cortado.

Beste ijs ten zuiden van Valencia – Miretti 5: Carrer Lluís Tur i Palau 14, dag. 12-1.30 uur, drie bollen € 2,50. Het beste Italiaanse ijs van het eiland en ook nog eens de grootste keuze.

Legendarisch – Café Mar y Sol 6: Avinguda Ramon Tur / hoek Carrer Llus Tur i Palau, koffie met melk € 1, vers sinaasappelsap en frisdrank € 1,50, ontbijt (roerei) vanaf € 4,50. Klassieker onder de ontmoetingsplaatsen waar het mensen kijken tot kunst is verheven .

Dikdoeners – Café Cappuccino 7: Port Marina Botafoch, tel. 971 19 22 43, www.grupocappuccino.com, dag. 9-3, in de winter 10-2 uur, hoofdgerecht € 8-20. De ontspannen Ibiza-levensstijl op zijn best. Hier eten eigenaars en vennoten van discotheken. Vanwege de locatie pal voor de parkeerplaats van de haven de ideale plek voor dikdoeners met de juiste auto.

Winkelen

Vloeibaar – Aniseta Fàbrica de Licors 1: Avinguda Santa Eulària 19 (tegenover de veerboot naar Formentera), ma.-vr. 9-13.30, 16-21, in de winter tot 19.30 uur. Hier vindt u de kruidenlikeuren die veel mensen na een vakantie op Ibiza na aan het hart liggen, maar ook wijnen en andere specialiteiten van Ibiza.

Op zoek naar merken – In het labyrint van straatjes in de wijk La Marina zijn behalve originele en creatieve winkels ook de internationale modemerken te vinden – zoals Mango (Carrer Sa Creu 3) en Custo Barcelona 2 (Carrer Bisbe Torres 3, www.custo-barcelona.com).

Snuffelen en grasduinen – Llibreria Vara de Rey 3: Passeig de Vara de Rey 22, dag. 8-22, in de winter 8.30-21.30 uur. Goed gesorteerde boekwinkel, waar u ook literatuur over Ibiza vindt.

Keus genoeg – Divina 4: Carrer Santa Cruz 7, Dalt Vila, dag. 10-1 uur, in de winter gesl. Onafhankelijk van de modetrends kleden de bezoekers van Ibiza zich vaak helemaal in het wit: in lichte, luchtige kleding paraderen ze blootsvoets over de trendy kiosco-stranden. Vooraf zijn ze bijvoorbeeld bij Divina wezen winkelen. Mannen gaan naar Luis Ferrer (Plaça de Sant Elm).

Liefde voor disco – Holala 5: Plaça Mercat Vell 12, dag. 11-14, 17.30-23.30 uur, www.holala-ibiza.com. Speciaalzaak voor goedkope discobenodigdheden. Veel afgedankte glamourkleding, waarmee u beslist nog een bella figura slaat.

Winkelen en kijken – Op het bedrijventerrein van de Marina Botafoch 6 bevinden zich zestig ondernemingen die in moderne lokale bouwstijl rond drie pleinen zijn gegroepeerd. Hier vindt u een groot aanbod aan nautische bedrijven, maar ook een aantrekkelijk gebied met bars, restaurants, cafeteria’s en winkels.

Uitgaan

Faites vos jeux – Casino de Ibiza 1: Passeig de Joan Carles I (naast het Ibiza Granhotel), tel. 971 80 68 06, www.casinoibiza.com, dag. 18-5, in de winter tot 4 uur. Automaten- en speelzaal, met als bijzonderheid Caraïbisch stud poker. De regels staan op de website, want oefenen is aan te bevelen – u speelt tegen de croupier!

Klassieker – El Divino 2: Port d’Eivissa Nova, Passeig Joan Carles I, tel. 971 31 83 38, www.eldivino-ibiza.com, zo.-vr. 24-6, za. 24-7 uur, restaurant zo.-vr. 20-1, za. 20-24 uur, in de winter gesl., toegang € 30-60. Relatief kleine club (capaciteit: 1500 bezoekers) aan de haven. Uitzicht op de Dalt Vila, groot dansterras.

Cult – Pacha 3: Avinguda 8 d’Agost s/n, www.pacha.com, dag. 23-7 uur, ’s winters alleen vr., za., toegang € 25-50 (via www.pacha.com). De beroemde club met de twee rode kersen is een van de beste megadiscotheken ter wereld (capaciteit: drieduizend bezoekers) en lonkt met tropisch tuinterras, vier dansniveaus en restaurant. Hier draaien regelmatig topdj’s als Erick Morillo, David Morales, leden van Faithless en David Guetta.

Preclub – The Dome 4: Carrer Alfons XII 5, dag. vanaf 23 uur. Traditionele opwarmgelegenheid voor uitgeslapen nachtbrakers. Hier eindigen veel promotietochten en ontmoeten voyeurs, exhibitionisten, dragqueens en homo’s elkaar om de tijd tussen het dessert (24 uur) en de discoteca (vanaf 2 uur) op een zinvolle manier te overbruggen.

Indrinken met cocktails – Incognito 5, Carrer Santa Lucìa 47, dag. 22-3.30 uur, en Angelo 6, Carrer Alfonso XII 11, dag. 22-3.30 uur, alleen ’s zomers. Deze twee goed bezochte bars bij de stadsmuur zijn vooral tussen middernacht en 2 uur populaire gelegenheden om in te drinken. Na die tijd verkassen veel bezoekers naar de nabijgelegen discotheek Anfora in de Dalt Vila.

Gay disco – Anfora 7: Carrer Sant Carlos 7, Dalt Vila, dag. 24-6 uur, toegang € 7, vanaf 2 uur € 12, in de winter gesl. De enige homodisco op Ibiza. Verscheidene bars en dansvloeren. Ook een darkroom.

Cultuur en communicatie – Teatro Pereya 8: Conde Roselló 3, www.teatropereyra.com. Dit voormalige theater (uit 1898) met zijn zuilen en balkon ademt nog altijd de charme van vervlogen tijden. Sinds 1988 is hier een muziekbar gevestigd, die jazz-, blues-, chanson- en popconcerten organiseert. Het publiek neemt de dure cocktails (rond de € 14) op de koop toe. Zien en gezien worden is hier het credo.

Na Sitges is Eivissa hét homobolwerk van Spanje, waarvan het kloppend hart zich in La Marina bevindt. Zo is de Carrer de la Verge stevig in handen van homo’s. Hier en in de omliggende straten zijn enkele klassieke homogelegenheden te vinden.

Sport en activiteiten

Leren zeilen – Club Náutico 1: Port d’Eivissa, Avinguda Santa Eulalia s/n, tel. 971 31 33 63, www.clubnauticoibiza.com. Ook voor kinderen. Gevorderden kunnen een regatta zeilen. Bijzondere aandacht verdienen de therapeutische sportprogramma’s voor blinden en andere gehandicapten, onder professioneel toezicht: kajakken, zeilen en een actief programma op het strand.

Voor echte spierbundels – California Gym 2: Carrer Aragón 102-104, tel. 971 39 93 55, ma.-vr. 7-23, za., zo. 9-22 uur. Deze klassieke fitnessstudio ligt in de buurt van Platja de Ses Figueretes en biedt alles wat uw spieren begeren: apparaten voor workouts en een sauna om te ontspannen.

Informatie en vervoer

Oficina de Información Turística: Carrer Antoni Riquer 2, Dalt Vila, tel. 971 30 19 00, www.ibiza.travel, juni-okt. ma.-vr. 8-20, za. 9.30-19.30, nov.-mei ma.-vr. 8-15, za. 10.30-13 uur. Gratis plattegronden, overzichten van hotels en restaurants en andere informatie. Andere informatiepunten: Passeig Vara de Rey 1, op de luchthaven en op Platja de Ses Figueretes (alleen in het hoogseizoen).

Veerboot: van april tot oktober gaan er veerboten naar de hippiemarkt Es Canar (tussen 10.30 en 18.30, terug vanuit Es Canar 9-17 uur). Verder pendelen er veren tussen Eivissa en Santa Eulària (eens per uur tussen 10.30 en 17.30 uur) en naar Platja d’en Bossa (9-18.30 uur, eens per halfuur). Maak in ieder geval een tochtje met de miniveerboot naar Marina Botafoch – de boot vertrekt vanaf de tweede veerbootterminal links van de Obelisco a los Corsarios (een monument voor piraten) en wordt ook vaak door discobezoekers gebruikt. In het hoogseizoen vaart de boot regelmatig naar El Divino (zie blz. 39).

Bus: zie blz. 22.

Taxi: tel. 971 39 84 83.

Festivals

Festival Eivissa Medieval: tweede weekend van mei, Dalt Vila. De benoeming van de Dalt Vila tot Werelderfgoed wordt drie dagen lang gevierd met een middeleeuwse markt. Kunstenaars, ambachtslieden en goochelaars zijn dan uitgedost in middeleeuwse kostuums.

Sant Cristòfol: 10 juli, feest ter ere van de beschermheilige van Eivissa.

Festa Nostra Senyora de les Neus: 5-8 aug. Het feest ter ere van de beschermvrouwe van de kathedraal wordt op de avond van 5 augustus met een groot vuurwerk gevierd. De dagen daarna vinden processies en andere religieuze ceremonies plaats, op de 6e ter ere van Sant Salvador, de beschermheilige van de haven, en op de 8e ter ere van Sant Ciriac. Op 8 augustus, de dag van de herovering van Eivissa door de Catalanen, beklimmen de stedelingen de Puig des Molins, waar ze de verdrijving van de Moren herdenken.

Platja Talamanca F 5/6

Platja Talamanca, een ruim 1 km lang zandstrand op een paar minuten van de stad, ligt aan een uitgestrekte, maar beschutte baai. Vanwege het ondiepe water is dit strand heel goed geschikt voor gezinnen met kleine kinderen. Zand en zeewier bevinden zich vlak onder het wateroppervlak.

Overnachten

Far out – Destino Ibiza: Avenida Cap Martinet s/n, tel. 971 31 74 11, www.destinoibiza.com, 2 pk vanaf € 231 incl. ontbijt. Luxueus resort aan de Cap Martinet met spectaculair uitzicht op de zee, de hoofdstad en het buureiland Formentera.

Chill-cultus – Kostal Talamanca: tel. 971 31 24 63, www.hostaltalamanca.com, 2 pk € 70-140. Wie hier een kamer boekt, heeft het het strand en de zee voor de deur.

Eten en drinken

Supervers – The Harbour Club: C/Ses Feixes s/n, tel. 971 19 33 80, www.theharbourclub.es, acht stuks sushi vanaf € 19. Zeer chic. Gerechten met verse vis en sushi.

Paella op blote voeten – Bar Flotante: aan uw rechterhand op Platja Talamanca, ook in de winter geopend, hoofdgerecht € 10-15. Luid scheldende koks, biertentsfeer, plastic tafeltjes op zand, bier en goedkope gerechten, van bocadillo tot paella. En dat heel dicht bij Marina Botafoch !

Sport en activiteiten

Duiken – H2O: in hotel El Corso, Talamanca, tel. 971 31 35 24.

Platja de ses Figueretes en Platja d’en Bossa E/F 6

Ibiza en masse: rond de stranden in het zuiden van het eiland liggen de grote toeristencentra, waar vooral veel Engelse en Duitse toeristen komen. Ze komen af op de hotelcomplexen, de stranddisco’s en het uitgebreid amusementsprogramma aan het begin van de avond. Wie niet al te hoge eisen stelt, met kinderen reist en vanaf de luchthaven niet nog langer in de auto wil zitten, komt hier goed aan zijn trekken.

Het ongeveer 80 m lange en 25 m brede Platja de ses Figueretes bestaat uit goudgeel zand van een middelgrote korrel en omvat verscheidene baaien die door rotsdammen met elkaar verbonden zijn. Het strand loopt relatief vlak af, zodat het ook geschikt is voor kinderen. Langs het strand ligt een promenade met palmen, waarop het aangenaam wandelen is. In het hoogseizoen is er een kiosk van het officiële toeristenbureau van Eivissa bij het strand.

Platja d’en Bossa, met 2,7 km het langste strand van Ibiza, heeft licht, fijn zand en is ideaal voor allerlei watersporten. De zee is hier ondiep: tot 50 m uit de kust kunt u gewoon blijven staan op de zandbodem, die her en der wordt afgewisseld met rotspartijen. Houten plankiers maken het strand ook toegankelijk voor rolstoelgebruikers. Het discoleven is hier legendarisch, maar het ongebreideld feesten is inmiddels ingeperkt: om zeven uur ’s ochtends moeten de discotheken hun deuren sluiten. Aan de zuidkant van het strand krikken verscheidene beachclubs het niveau wat op. In het nabijgelegen Sant Jordi is de hippiemarkt de grootste attractie.

Overnachten

Long live Rock’n’Roll – Hard Rock

Hotel: Carretera Playa d’en Bossa s/n,

tel. 971 31 42 10, www.hardrockhotels.com/ibiza, 2 pk € 130-500. Het internationale merk Hard Rock nodigt uit: de 480 kamers, de Rock Spa en de Rock Shop weerspiegelen het thema van het hotel.

Op het inpandige podium treden af en toe internationale artiesten op.

Ruim – Los Molinos: Carrer Ramón Muntaner, Platja de Ses Figueretes 60, tel. 971 30 22 50, www.thbhotels.com, gehele jaar open, 2 pk € 110-200. Betrouwbaar, gerenoveerd hotel. De mooiste kamers bieden natuurlijk uitzicht op zee. Het grote zwembad onder de bomen boven de zee geeft het hotel een mondaine uitstraling. Inclusief sauna en fitnessruimte.

Voor gezinnen – Fiesta Club Palm Beach: Platja d’en Bossa 10, tel. 971 39 67 17, 2 pk vanaf € 50. Enorm complex van de Fiestaketen, door zijn kindvriendelijke faciliteiten vooral geschikt voor gezinnen. Buiten het hoogseizoen is halfpension voor kinderen gratis. Het hotel biedt mooi uitzicht op Formentera.

Eten en drinken

Ook voor allerlei feesten – Nassau Beach Club: Carretera Platja d’en Bossa, tel. 971 39 65 35, www.nassaubeachclub.com, hoofdgerecht vanaf € 20, 12.30-24 uur. In deze beachclub serveert het in kleding van Roberto Cavalli gestoken personeel de cocktails aan de strandbedden. Wie trek heeft, kan onder meer kreeft bestellen. ’s Avonds klinkt hier livemuziek .

Weelderig – Ushuaia: Carretera Platja d’en Bossa, voor hotel Fiesta Don Toni, tel. 675 73 43 70, www.ushuaiaibiza.com, hoofdgerecht vanaf € 20. Weelderig ingerichte beachclub. Totempalen en olifantenbeelden wijzen u de weg. Er hoort nu ook een gelijknamig hotel bij.

Winkelen

Legendarisch – vlooienmarkt Ibiza Rastrillo: in het Hipódromo Sant Jordi, aan de zuidkant van Platja d’en Bossa, bij de rotonde naar de luchthaven en de Salines-stranden, za. 9-14 uur, hele jaar door. Als u de wieldoppen van uw auto of misschien zelfs waardevollere spullen kwijt bent, vindt u ze misschien hier weer terug! Daarvoor moet u wel spitten tussen elpees, boeken en allerlei oude rommel.

Uitgaan

Internationaal – Space Ibiza: Platja d’en Bossa, tel. 971 39 67 93, www.spaceibiza.com, di.-zo., openingstijd afhankelijk van het evenement, sluitingstijd 6 uur, toegang € 30-60, online goedkoper: € 20-35 (doordeweekse dag), € 50 (za.), capaciteit 2500 personen. In de soundtrack van deze legendarische discotheek zit onder meer het donderend lawaai van straaljagers. Op 31 mei is de officiële Space opening party, de opmaat voor een nieuw seizoen op Ibiza.

Sport en activiteiten

Geschikt voor kinderen – waterpark Aguamar: Platja d’en Bossa, in het hoogseizoen dag. 10-18 uur, € 12, kinderen 2-12 jaar € 6,50. Hier kunnen kinderen zich heerlijk uitleven.

Wellness – Sirenis Vital Spa: Avinguda Pere Matutes Noguera s/n, vlak bij hotel Goleta, Platja d’en Bossa, tel. 971 39 11 76, www.sirenishotels.com, ma.-za. 8-22, zo. 11-20 uur, hele jaar door open. Wellnesscentrum met zwembad, sauna, gezichtsbehandelingen en massages.

Duiken, zeilen, windsurfen – Anfibio: Platja d’en Bossa, tel. 971 30 39 15, mobiel 665 13 91 98, www.anfibios.com. Of Rumbo Azul (in hotel Sirenis Goleta, Avinguda Pere Matutes s/n, tel. 971 39 44 86, www.rumboazul.com, hele jaar door open). Andere dependances in Port d’es Torrent bij Sant Antoni ( C 4) en aan Cala Llonga ( G 4/5). Bij ongunstige wind wordt naar een van die laatste locaties uitgeweken.

Jetskiën – Sirenis Club Hotel Tres Carabelas: Avinguda Pere Matutes Noguera s/n, Platja d’en Bossa, tel. 971 30 24 50, www.sirenishotels.com. Hier kunt u terecht voor de verhuur van jetski’s (€ 45 per kwartier, € 50 voor 2 pers).

Sant Rafel de sa Creu

2 Blz. 44.

2Van pottenbakkersschijven tot draaitafels – Sant Rafel

Kaart:
E 4/5; Oriëntatiekaartje: blz. 46

In Sant Rafel draait alles om klei en klanken: het dorp biedt de twee beste pottenbakkerijen van Ibiza en om de hoek staan topdj’s in discotheken achter heel andere draaiende schijven – Privilege is zelfs de op een na grootste discotheek ter wereld. Reden genoeg om hier een leuke dag tussen heden en verleden door te brengen.

Hoeveel dorpen zijn er waar je beter de weg vindt naar een discotheek dan naar de dorpskerk? Sant Rafel de sa Creu is er in ieder geval een van. Als u via de autoweg van Eivissa naar Sant Antoni de buitenwijken met de meubel- en keramiekcentra achter u hebt gelaten, dan stuit u vrijwel meteen op een speciale afslag naar discotheek Privilege. De danslocatie voor duizenden nachtelijke bezoekers ligt er overdag net zo verlaten bij als een gesloten winkelcentrum. Op dit moment van de dag kunt u zich beter richten op een oude traditie van het dorp: de pottenbakkerij.

Degelijk keramiek

In het relatief slaperige dorpje Sant Rafel draaide ooit alles om klei en wat daarmee te maken was. Vandaag de dag worden er van de combinatie van leem en water vrijwel uitsluitend creatieve producten gemaakt. Bij mooi weer zit Carlos Icardí buiten voor zijn winkel Cerámicas Icardí 1 te werken, terwijl hij nieuwsgierig over zijn schijf kijkt wie er bij hem op bezoek komt. Hij is een van de laatste grote pottenbakkers op het eiland. Keramiekwinkels zijn er weliswaar te over langs de uitvalswegen van Ibiza, maar Icardí maakt nog aanspraak op de status van kunstenaar. Zijn favoriete kleur is zwart. Veel van zijn werken zijn voorzien van een smaakvol metalen laagje, dat niets meer te maken heeft met nuttig handwerk of zelfverwezenlijking. Icardí heeft tentoonstellingen in heel Europa van zijn producten voorzien.

In de winkel ernaast is een souvenir wat goedkoper, maar Can Kinoto 2 is meer gericht op sieraden. De populaire keramische halskettingen en armbanden die op de stranden worden verkocht en die wonderlijk genoeg ook hun weg vinden naar mensen die helemaal niets met sieraden hebben, worden hier geproduceerd – en zijn van uitstekende kwaliteit. Kinoto is niet alleen pottenbakker, maar ook schilder, en zakenpartner Carme Corominas is meer gespecialiseerd in decoratieve producten. Vrijwel niets is veilig voor klei: behalve bestek, lampen en vazen zijn er ook ’schilderijen’ van klei. Veel producten zijn beslist een kwestie van smaak.

Opzwepende klanken

De schijven in het dorp blijven ook ’s nachts draaien, maar dan in Privilege 1, ertegenover in Underground 2 en in Amnesia 3. De drie clubs tonen het andere gezicht van Sant Rafel. Lange tijd was Privilege de grootste club ter wereld – er hangt zelfs een plattegrond – met een capaciteit van tienduizend personen, een oppervlakte ter grootte van een voetbalveld en een eigen zwembad. Vanaf de ingang voert een kolossale trap naar het midden van de dansvloer, de cabine van de dj zweeft boven het zwembad en achterin op het grote podium staan veelal schaars geklede mensen in extase te dansen.

In 1978 kochten drie Basken, onder wie voetballer Antonio Santamaria, de toenmalige Club Rafael. Ze noemden de discotheek naar een kleine nachtclub die ze al in San Sebastián hadden: KU. In de jaren 80 raakte KU over de hele wereld bekend als dé locatie waar rijke en mooie mensen uitzinnige party’s vierden. In 1987 zong Freddie Mercury er zijn legendarische duet met operazangeres Montserrat Caballé, dat wereldwijd op televisie werd uitgezonden. Na een verbouwing en de naamsverandering in 1994 was Privilege met ‘Manumission’ het toneel van een van de eerste mottoparty’s die tegenwoordig het discoleven beheersen.

Overigens: de paardenrennen in het Hipódromo de Sant Rafel 1 zijn voor veel Ibizencos een aangenaam tijdverdrijf en ook een leuke afwisseling in het toeristische programma. De wedstrijden in de prachtige arena vinden plaats op zaterdagmiddag. Ook een bezichtiging van de arena is beslist de moeite waard, en dan vooral als u ook nog een blik op de mooie paarden kunt werpen. Meestal is dat eveneens op zaterdagmiddag mogelijk, maar informeer voor de exacte tijden bij het toeristenbureau in Eivissa (Hipódromo: weg PMV 812-2 Sant Rafel-Santa Eulária, eerste kruispunt links, tel. 971 19 85 61).

In 2007 verkaste de feestende meute naar Amnesia, de tweede reuzenclub voor liefhebbers van techno en rave. Ooit stond hier een 18e-eeuwse finca, die in de jaren 70 werd gekocht door een kunstenaarsweduwe. Ze maakte er een ontmoetingsplaats van hippies van, natuurlijk met rock en drugs. In 1976 bouwde de nieuwe eigenaar het huis om tot discotheek. In de zomer van 1988 raakten de Britse dj’s Paul Oakenfold en Danny Rampling onder de indruk van de destijds op het eiland al legendarische sets van de Argentijn Alfredo. De twee brachten de Balearic beats naar Engeland en legden de basis voor het clubbingtoerisme van vandaag de dag. Beroemd zijn de cocoon partys van Sven Väth (op maandagen in het hoogseizoen), berucht de schuimparty’s: bij het Fiesta de Espuma zetten enorme kanonnen de dansvloer tot kruinhoogte onder het schuim, wat alle remmingen buiten werking stelt. Wie dus denkt dat Sant Rafel een dromerig pottenbakkersdorpje is, heeft buiten de nacht gerekend. Maar één ding hebben pottenbakkers en dj’s gemeen: beiden verstaan hun vak met de ronde schijven.

Adresgegevens van pottenbakkers

Cerámicas Icardí 1: Can Ferreret 42, tel. 971 19 81 06, ceramicasicardi. www.blogspot.com.

Can Kinoto 2: tel. 971 19 82 62, www.cankinoto.com.

De bedrijven liggen naast elkaar aan de uitvalsweg naar Santa Agnès.

Discotheken

Privilege 1: C 731, km 7, www.privilegeibiza.com, dag. ca. 24-6 uur (afhankelijk van de party), restaurant 22-3 uur, in de winter gesl., toegang € 30-60 (online € 25).

Underground 2: tegenover Privilege, aan de andere kant van de autoweg. Zowel op muzikaal gebied als qua ruimte het knusse alternatief voor Amnesia en Privilege.

Amnesia 3: C 731, km 6, www.amnesia.es, vanaf 24 uur, in de winter gesl., wo., zo. schuimparty’s. Wie slim is, koopt de kaartjes vooraf bij promotors of via internet en gaat via de gasteningang naar binnen.

Eten bij de kerk in het dorp ...

Voor wie totaal geen zin heeft om zich helemaal te laten gaan, zijn er bij de dorpskerk van Sant Rafel twee ontspannen alternatieven:

El Clodenis 1: tel. 971 19 85 45, menu ca. € 45. Romantische locatie met een klein tuintje. Bij de gerechten die op tafel verschijnen ligt de nadruk op de Provençaalse keuken.

L’Elephant 2: tel. 971 19 80 56, www.elephantibiza.com, menu circa € 50. Partyrestaurant waar u makkelijk een hele avond kunt doorbrengen, van het restaurant via de lounge naar het dak (of in een andere volgorde). Vanaf boven hebt u een adembenemend uitzicht op de vlakte van Eivissa. Jammer is wel dat de bediening soms te wensen overlaat.

Overnachten

Can Lluc 1: Camí d’es Tercet, 2 km ten noorden van Sant Rafel aan de weg naar Santa Agnès, na 2 km rechts afslaan, met borden aangegeven, tel. 971 19 86 73, www.canlluc.com, 2 pk € 190-400. Dit is waarschijnlijk de chicste agroturisme van Ibiza. Van het uitzicht vanuit de whirlpool over de dalen, en van het ontbijt hebben ook al Liz Hurley en de olympische mountainbikeselectie van Spanje genoten. De fraaie designerappartementen zijn voorzien van een kitchenette.

Jesús en Puig d’en Valls F 5

Net als Talamanca is het kleine Jesús meer een plaats voor de lokale bevolking of voor een overnachting. Maar het ligt strategisch goed om Eivissa een beetje op afstand te houden, voor een strandbezoek nu eens naar het noorden en dan weer naar het zuiden te rijden of voor een etentje op het platteland. Ook Puig d’en Valls, ten noorden van Jésus, is een dorp dat hoofdzakelijk voor overnachtingen wordt gebruikt. Het ligt vlak bij de renbaan van Eivissa en Sant Antoni, maar heeft behalve de hierba-productie van Marí Mayans niets te bieden.

Overnachten

Vruchtbaar – Ca n’Arabí: ten noorden van Puig d’en Valls, bij Marí Mayans rechts, daarna met borden aangegeven, tel. 971 31 35 05, www.canarabi.com, 2 pk € 150-240. Dit voormalige melkveebedrijf is prachtig gelegen tussen fruitbomen. Hier komt het sinaasappelsap rechtstreeks van de boom, maar men verbouwt ook andere producten. Fraai zwembad in Arabische stijl. Ook Can Jaume, de tweede, nieuwere agroturisme van de eigenaars (tel. 971 31 88 55, www.canjaume.org, 2 pk € 140-240), ademt een en al knusheid.

Eten en drinken

Strandpret – PK2: Platja S’Estanyol, G 5, in Jesús richting sportterrein, bij de steen met ‘PK2’ rechtsaf, 2 km naar de zee, tel. 971 18 70 34, www.pk2ibiza.com (niet te verwarren met de gelijknamige baai ten noorden van Santa Eulària). PK2 (republiek S’Estanyol) is een van de weinige chill-outs ten oosten van Eivissa.

Santa Gertrudis de Fruitera F 3/4

3 Blz. 48.

3Cultuur en lekkernijen in het hart – Santa Gertrudis de Fruitera

Kaart:
F 3/4

Het midden van Ibiza biedt goede boeken, een goede sfeer en de onvervalste Spaanse levensstijl: Santa Gertrudis de Fruitera is een must voor elke bezoeker van Ibiza. Het ‘restaurantdorp’ pronkt met galeries, een veilinghuis en een druk sociaal leven rond de kerk.

Na een lui dagje op het strand, een inspannende wandeling of een autotocht dwars over het eiland, zetten veel mensen koers naar het kloppend hart van het eiland: Santa Gertrudis is niet alleen het geografische centrum van Ibiza, maar ook een sociaal middelpunt. Misschien wel omdat het een echt dorp is – niet alleen een gehucht met een weerkerk, maar een plaats met verscheidene woonwijken. Echter nadat u uw auto op de parkeerplaats achter de kerk hebt neergezet, zult u Santa Gertrudis evengoed binnen vijf minuten hebben leren kennen.

Wat de vele bezoekers in het bijzonder weten te waarderen, is de bedrijvigheid rond de kerk 1. Sinds 2008 is het centrum autovrij en de rust op straat heeft de plaats zeker goed gedaan. ’s Avonds verzamelen de dorpsbewoners zich in het voetgangersgebied, ravotten kinderen op de speelplaatsen en mengen de dagjesmensen zich onder de lokale bevolking en de Britten, Duitsers en anderen die zich tijdelijk in deze omgeving hebben gevestigd. Aan deze mengeling van culturen is mogelijk ook het gevarieerde aanbod op zowel cultureel als culinair gebied te danken. Want dat is echt uniek op Ibiza. En niet door zoiets als vijf sterren of vanwege zien en gezien worden: de keuze op culinair gebied reikt van de authentieke tapasbar tot het raw food restaurant, en op een niveau waarvan u werkelijk versteld zult staan.

Keukens uit alle delen van de wereld

Waar zou u eens willen eten? Bij een Italiaan met de lekkerste spaghetti bolognese van Ibiza, maar zonder suikerzoete gondoliere-muziek? Dan bent u bij het stijlvolle Macao Café 1 aan het juiste adres – een stukje de Carrer Venda des Poble in, aan de linkerkant. En of u nu een tafeltje in de voortuin krijgt of binnen, met kaarsen, linnen en schilderijen van Italiaanse schoonheden – de sfeer is hoe dan ook goed. Net zo romantisch is het bij La Plaza 2, vanaf de kerk gezien rechts. Ook hier kunt u plaatsnemen in een heerlijke tuin, maar de gerechten zijn op de Franse keuken geïnspireerd. En in Sa Cornucopia 3 (aan het einde van de straat die vanaf het hoofdplein naar het noorden loopt) tovert de Brit Paul onder het gebladerte van druivenplanten allerlei lekkernijen op tafel. Niet uit de Britse keuken, maar uit die van het Middellandse Zeegebied, zoals moussaka, dorade en couscous.

Bij Destino II 4 – een filiaal van het beroemde restaurant Destino Tapas in Sant Josep – worden tapas met passie bereid. De heerlijkheden zijn er in vele variaties, de wijn is goed en u wordt persoonlijk geadviseerd . Een contrast vormt Le Monde 5 met lichte Franse tapasgerechten. Het GK 6 heeft een licht chique-trendy tintje. Hier staat een moderne fusionkeuken van Uruguayaanse oorsprong centraal in een romantische omgeving. In de buurt van het Macao Café verschijnen steeds meer zeer romantische restaurants met een verfijnde keuken – zoals DiMis 7 (een afkorting van Dirk en Michael) met een Belgisch tintje.

Overigens: net buiten Santa Gertrudis kunt u bij Can Caus alle specialiteiten van Ibiza kopen, van de klassieke sobrasada (worst) tot geitenkaas en allerlei andere lekkernijen (richting Eivissa aan de rechterkant van de weg, speciale afslag, hele jaar door open).

Wie toch liever iets uit de lokale keuken wil proeven, moet naar Costa 8. Er zijn weliswaar heel wat cafés in het centrum van Santa Gertrudis waar u buiten kunt zitten om een cafè tallat of een cafè amb llet te drinken en tegelijkertijd heerlijk mensen te kijken, maar er zijn toeristen die van ver komen om bij Costa op de kleine krukjes te zitten, een copa te drinken en vooral te proeven van de ham die aan het plafond hangt. Costa is een van de meest authentieke etablissementen op Ibiza. Ook in de wintermaanden heerst hier gezelligheid rond het haardvuur, waaraan een bonte verzameling mensen – van wandelaars tot modellen en lokale levensgenieters – de handen komt warmen .

Open inheems

Aan de rechterkant bereikt u langs de PM-804 na ongeveer een kilometer de afslag naar Can Caus 9, een coöperatief bedrijf voor inheemse specialiteiten, met een ruim grillrestaurant (zie kader hierboven). Al even groot is het rustieke Can Bernat 10 direct aan de volgende kruising rechts om de hoek. Veel plaatselijke families komen zich hier op zondag helemaal te goed doen.

Iets verderop, rechtdoor bij de tweede kruising, vindt u de meest exquise keuken van Ibiza. Ama Lur 11 serveert weliswaar Baskische gerechten, maar biedt de hoogste standaard van het eiland. Het restaurant werd meermaals bekroond.

Voor alle restaurants geldt: u kunt het beste ruim van tevoren reserveren.

Cultuur van mode tot hedendaagse kunst

Ook liefhebbers van cultuur komen in Santa Gertrudis goed aan hun trekken. U vindt hier bijvoorbeeld de best gesorteerde boekwinkel van heel Ibiza: Libro Azul 1 verkoopt kranten, literatuur in verschillende talen (Spaans, Engels, Duits, maar ook Nederlands) en boeken over Ibiza. De winkel heeft onder andere een Duitstalige versie van het boek Dicconario de secretos de Ibiza van de schrijver Mario Planells (zie blz. 81) in eigen beheer uitgegeven.

Wie een souvenir wil kopen, vindt bij Origins 2 (in het voetgangersgebied, tegenover Costa) alternatieven voor een sombrero: een boetiek in de stijl van de jaren zeventig, waar ook hangmatten en andere originele souvenirs van Ibiza worden verkocht. Schuin ertegenover worden spullen letterlijk bij opbod verkocht. Curiositeitenwinkel Casi Todo 3 is al lange tijd een begrip in Santa Gertrudis. De winkel doet tegelijkertijd dienst als café en veilinghuis. Het kan dus gebeuren dat u tijdens een veiling (meestal op zaterdagochtend, maar kijk eerst even op de website) uw tafeltje moet vrijmaken omdat dat net van eigenaar is verwisseld. Maar ook andere producten worden hier geveild, van Alfa Romeo’s tot het houten portaal van een finca.