De vetfluisteraar

Hoe je hormonaal, mentaal en fysiek weer in balans komt

© 2013 Mabel van den Dungen

Colofon

Tekst, gospel en voorganger: Mabel van den Dungen

www.mabelvandendungen.nl & www.devetfluisteraar.nl

Über-eindredacteur en reddende engel: Hanny Roskamp

www.hannyroskamp.nl

Onderaannemers: Susan Sukkel & Karen Ohlenbusch

Art direction en karma-sutra-ijs: RBREG concept & art direction r.breg@upcmail.nl

Uitgever, digitaal vangnet en ebook expert: Daisy Goddijn www.ebookpoint.nl

Pr-wizzard, mijn focus en in d’r eentje mijn raad van wijze vrouwen: Odette Schoonenberg www.So-pr.com

Huisstijl Inner Health Expert en smaak: Nicole Struwer

www.Formlab.nl

Coverfotograaf en billenliefhebber: Will van der Vlugt

www.caramelpictures.com

Marketing expert, klankbord en 24/7 helpdesk: Robin Vader www.vader-marketing.nl

Marketing ADHD’er en digitaal voorbeeld: Sven Veenstra www.svenveenstra.com

Vriendinnen: Loes Baars, Jacqueline Smit, Kathleen Vael, Helga de Scheemaker, Brigitte Schreurs, Sascha Scheepens en Robin Vader

Partner in crime en mijn Mr Nilsson: Patrick Hoetmer www.patrickhoetmerperformance.nl

Leukste en knapste ex van de wereld en vader van mijn zoon: Arjen Ketel

Mijn grote liefde en puberzoon: Bruce Ketel (Ik zeg iedere dag ‘dank’ dat ik je moeder mag zijn. ‘Jongen, wat vind ik jou een mooi mens!’ Mijn leven is al geslaagd omdat jij er bent)

Broer en klankbord, Martin van den Dungen www.lesalon.am

© 2013 Mabel van den Dungen Versie 1.0

ISBN: 978-94-91442-18-6

BELANGRIJKE NOOT VOOR DE LEZER

Ondanks dat een ebook niet hoeft te worden gedrukt zit er heel veel werk in en rust er copyright op deze tekst. Als je dit ebook waardevol vindt dan kun je een ander verwijzen naar de website van de uitgever of de auteur, maar deel geen gratis kopieën uit.

Website uitgever: http://www.ebookpoint.nl

Website auteur: http://www.mabelvandendungen.nl

Behoudens de in of krachtens de Auteurswet van 1912 gestelde uitzonderingen mag niets uit deze uitgave worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opnamen of op een andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

DISCLAIMER

Dit ebook is niet bedoeld als vervanging van een medische diagnose. Het is met veel zorg samengesteld. Voor informatie die nochtans onvolledig of onjuist is opgenomen, aanvaarden de auteur, redactie en uitgever geen enkele aansprakelijkheid. Feedback is van harte welkom.

PAPIEREN VERSIE!

Wil je De Vetfluisteraar in je tas stoppen en ter inspiratie bij je dragen, dan is er goed nieuws. Op het ogenblik werken we aan een papieren versie. Dus houd het in de gaten. Ook leuk om cadeau te geven natuurlijk. Nog ff wachten dus, ‘we rennen onze gespierde benen onder onze kont vandaan om het af te krijgen’.

BEELD, LINKJES, FOTO’S EN INSPIRATIE

Ik geloof in delen en geven. Dus als ik enthousiast over je ben, heb ik wat over je geschreven, een linkje geplaatst of je boek afgebeeld. Maar mocht je dat niet leuk vinden, stuur mij dan even een mailtje: info@mabelvandendungen.nl dan haal ik je er natuurlijk meteen uit!

Voorwoord

‘Vetfluisteraar’ is niet het enige woord dat bij Mabel van den Dungen past. Ik vind haar een echte mensenfluisteraar. Een fantastische, liefdevolle en bijzondere vrouw, die vrij is van elk oordeel.

Zij snapt mensen al voordat zij zichzelf snappen.

Er is geen tweede Mabel. Soms lijkt het wel alsof ze overal is, zelfs als ik tijdens een radio-uitzending even stiekem een wit broodje kaas zit op te peuzelen. Dan krijg ik opeens een sms van haar: ‘Je mag dat helemaal niet eten, Viv!’.

Blijkt dat ze heeft zitten meegluren op de webcam!

Hahaha.... dat is Mabel; ze houdt alles in de gaten. Of het nou via de webcam of Facebook is. En soms hoor ik haar lieve stem gewoon in mijn hoofd met haar wijze en lichte woorden.

Toen Mabel mij vroeg om dit voorwoord te schrijven, vond ik dat een grote eer. Ik train sinds een tijdje met haar en ook mijn vetjes smelten eraf door haar Inner Health Method. Ik besef misschien nog wel meer dan een ander, omdat ik zelf ook voedingscoach en hormoontrainer ben, wat hormonen met je lichaam doen. Ze kunnen je über-blij maken maar ze kunnen je ook veranderen in een draak. Er is niets fijner dan hormonaal in balans zijn. Daarom weet ik dat veel mensen heel veel baat zullen hebben bij Mabel’s nieuwe boek De Vetfluisteraar. Niet alleen omdat de vetrolletjes zullen wegsmelten, maar vooral omdat je na Mabel’s ‘wasstraatje’ weer uitgebalanceerd, slank en mentaal sterk bent. Ik denk dat ik mag spreken namens iedereen die dit boek gaat lezen en leven: Mabel we zijn je nu al dankbaar!

Vivian Reijs, TV-presentatrice, voedingscoach en hormoontrainer (www.vivonline.nl)

Daphne Deckers: ‘Met de Inner Health Method van Mabel van den Dungen kun je niet alleen je lichaam opnieuw shapen, het is ook krachttraining voor de ziel’. (www.daphnedeckers.nl)

Over Mabel

Mabel van den Dungen (49) is de enige Inner Health Expert van Nederland. De afgelopen twintig jaar ontwikkelde ze haar Inner Health Method die bestaat uit Mabel’s Hormonaal Consult, voedingsadvies, kettlebell- en krachttraining, meditatie, diverse bestaande en zelfontwikkelde coachingstechnieken en readings

Ze schreef honderden artikelen in bladen als Libelle Balance, Sante, Viva, Esquire, Elle en de Boeddhistische Omroep. Ze schreef eveneens vijftien boeken, ook op het gebied van zelfontwikkeling. Zoals de bestseller Verlicht in 1 seconde. Zij won de Eerste Phenomenal Women Award, was hoofdredacteur van Carp* Magazine voor hogeropgeleiden, presenteerde acht TV-programma’s en coachte de top van het bedrijfsleven zoals het management van Dirk van den Broek en CBS. Tegenwoordig geeft ze dagelijks privé-consults in haar eigen Inner Health Centre, is ze veelvuldig keynote spreker op congressen en wordt ze regelmatig in de media gevraagd om als Inner Health-expert adviezen te geven.

Verder is ze gek op eieren, haar puberzoon Bruce, poes Dolly en het Franse Bulldogje Pink. De man op het roze paard is nog in de maak en op feestdagen eet ze schaamteloos boterkoek van Holtkamp en voelt zich daar niet schuldig over.

(www.mabelvandendungen.nl)

(www.devetfluisteraar.nl)

Inleiding

Lieve lezer,

Of je nu een man, een vrouw, een puber, dik of dun bent; ik vind het dapper dat je dit leest, want wie wordt er nou niet gek van al die tegenstrijdige informatie over wat je in je mond mag stoppen?! En hoewel je niets meer ziet tussen de bamboescheuten en de kastanjebomen in, stel je jezelf toch weer kwetsbaar op. Misschien heb je er openlijk de pest over in dat je niet meer in je favoriete SuperTrash past of loop je gehaast langs iedere winkelruit omdat je in je eigen reflectie een rare combi van Angelina Jolie en Meat Loaf ziet.

De afgelopen jaren heb ik honderden mensen voorbij zien komen in mijn praktijk met vergelijkbare verhalen. Vrouwen, mannen en kinderen met overgewicht, mentale vermoeidheid, ziektes, depressiviteit, migraine, mood swings, zelfhaat en onzekerheid. Daar lag altijd een hormonale, mentale of fysieke disbalans aan ten grondslag.

Als kind in een onveilig gezin had ik last van stevig overgewicht en ernstige jeugddepressies. Het kip en het ei verhaal, zeg maar. Niemand kon mij helpen. Niet de officiële pillendokters, maar ook niet de kleurrijke aurareaders. Daarom heb ik net zo lang aan mijzelf gesleuteld tot ik de succesformule had, of als je dat te arrogant vindt, een geslaagd recept had ontwikkeld dat 100 procent werkt. Pas toen deze ‘Inner Health taart’ zich door de jaren heen had bewezen, trad ik er voorzichtig mee naar buiten en nu bied ik haar met volle overtuiging aan. Met de Inner Health Method kan ik iedereen die bereid is zelf verantwoordelijkheid te nemen, weer terugzetten op zijn of haar ‘fabrieksinstellingen’ van geluk, balans en Braziliaanse billen.

Mijn stellige overtuiging is dat mensen nooit ‘kapot’ zijn, maar slechts in stukjes door elkaar heen liggen als een Jigsaw puzzel.

En laat ik nou graag puzzelen...

Dit ebook is een weergave van mijn levensvisie en mijn werkwijze. Je leert hoe je hormonaal, mentaal en fysiek weer in balans komt.

Je kunt mijn methode op jezelf toepassen, maar je kunt ook direct met je kinderen of de rest van de familie aan de slag.

Wel eerst even netjes vragen of zij dat willen hoor! Ik weet namelijk niet of het zo goed valt, als je morgenochtend parmantig met vier groene smoothies de kamer binnenkomt.

De Vetfluisteraar is opgedeeld in drie delen:

1. Hormonaal

2. Mentaal

3. Fysiek

Het is belangrijk dat je deze volgorde aanhoudt bij het lezen. Trust me! Ik heb het zo opgebouwd dat je er dan het maximale resultaat uithaalt.

Even een quickstart: Pak een leeg velletje papier. Trek vier cirkels. Zet in de eerste cirkel het woord ‘vandaag’. In de tweede: ‘maand’. In de derde: ‘jaar’. En in de vierde: ‘mijn leven’. Teken en schrijf vervolgens al je wensen, dromen en doelen in deze cirkels en hang het velletje boven je bureau of ergens waar je het elke dag kunt zien. Misschien heb je meteen al wat meer plezier in je bijna koolhydraatvrije reis. Want: ‘What the mind can imagine, the mind can achieve!’

Nogmaals, ik vind het dapper dat je dit leest en wens je alle liefde, gezondheid en kracht die je nodig hebt om jouw dromen (dreams are goals with a deadline) te realiseren.

Met al mijn liefde en een grote schop onder je kont,

Mabel

Gefeliciteerd! Als je De Vetfluisteraar hebt gelezen weet je:

* Hoe je direct in de juiste mindset komt;

* Hoe je je eigen sabotagesystemen opruimt;

* Hoe je echt verantwoordelijkheid neemt voor je eigen leven;

* Veel meer! Je bent een stuk wijzer;

* Hoe je moet eten, waarom en wanneer;

* Waar je de juiste boodschappen kunt kopen;

* Waarom je niet kunt afvallen als je pH-waarde te laag is;

* Dat je buikspieren kweekt in de keuken;

* Hoe je libido weer sky high wordt!;

* Hoe je gezonde en simpele maaltijden maakt;

* Hoe je smoothies maakt die detoxen;

* Hoe je Braziliaanse billen krijgt. Of heb je ze al?;

* Hoe je simpel mediteert;

* Hoe je Emotional Freedom Technieken toepast: direct 25 procent meer resultaat;

* Hoe je hormonaal in balans komt: zo binnen, zo buiten

* Minstens 100 praktische tips & tricks;

* Hoe jij zelf de verandering bent die je in de wereld wilt zien;

* Hoe je met kettlebells een draagbare gym voor thuis hebt;

* Hoe jij jezelf motiveert als je nog geen budget hebt voor coaching;

* Mijn eigen verhaal: Mabel doet een boekje open;

* Dat hormonen jouw geniale vrienden zijn;

* Wat de spirituele betekenis is van je hormonen;

* Hoe je in balans komt met 528 MHz

Alle youtube filmpjes die je tegenkomt in De Vetfluisteraar, vind je achterin dit ebook, allemaal overzichtelijk bij elkaar. Gewoon, als een beetje extra service, zodat je jouw favoriete filmpje meteen kunt vinden en regelmatig kunt bekijken als je daar zin in hebt.

Deel 1 Hormonaal

‘Psssst goed luisteren, je hormonen ouwehoeren tegen je!’.

‘Je kunt niet alleen je gedachte, je lichaam en je leven beïnvloeden, maar je kunt zelfs totale controle krijgen over al je 300 hormonen’

Mabel van den Dungen

1. Oké, een heel klein stukje hormonen voor dummies dan!

2. Waarom diëten niet werken!

3. We beginnen met het belangrijkste hormoon: insuline

4. Testosteron: belangrijk voor mannen en vrouwen

5. Mabel’s Hormonaal Consult

6. De belangrijkste hormoonprofielen

7. Ik ben niet gek, maar ik wijk wel af

8. Zes tips om je hormonen te stimuleren

9. Succes is a journey. Elke dag 1 procent vooruitgang, is over 100 dagen 100 procent winst

1. Oké, een heel klein stukje hormonen voor dummies dan!

Het oud-Griekse woord waar het huidige woord ‘hormoon’ heeft naastgelegen is ‘hormao’. Goh wat verrassend! Het betekent letterlijk ‘in beweging zetten’.

Iedere cel heeft een heleboel slotjes waarvan je hormonen de sleutels hebben. Op ieder potje past een dekseltje, zeg maar. Maar als het nou niet past? Tja, dan heb je een probleem. Dan zal het hormoon je cel niet in beweging zetten en kunnen de hormonale processen in de war raken. Dat is ontzettend vervelend, want dan ontstaat er een disbalans. Als je bijvoorbeeld te veel suikers eet en je doet dat jaar in jaar uit, dan raken je hormonen in de war. Dan geven je cellen het op een gegeven moment op. Ze zijn als het ware overwerkt door het bombardement aan hormonen en net zo slap als een uitgerekt elastiekje. En omdat je cellen zo flubberig zijn, passen die sleuteltjes niet meer naadloos in het slot.

Met de juiste voeding, rust, training en supplementen, kun je dit proces weer positief beïnvloeden en in veel gevallen terugdraaien.

Hoe zeer je ook uit balans bent, er is altijd hoop. Je lichaam is flexibel, oersterk en uiterst intelligent.

En natuurlijk moet je van mij elke dag voor straf tegen je hormonen en je cellen zeggen dat het je spijt! ‘Sorry voor al die M&M’s, McDonalds en kaassoufflés. Ik beloof plechtig dat ik jullie vanaf nu alleen nog maar gezonde dingen ‘voer’, zoals biologische eitjes, visolie, bergen groente, sloten water en veel hoogwaardige eiwitten.’

Wie fit, fruitig, crispy en dun wil worden of blijven kan niet om hormonen heen. Hormonen zijn signaalstofjes. Eigenlijk zijn ze je grote vrienden. Zij zijn het die je melden dat er iets mis is met je lichaam. Ze zijn de chemische boodschappers van het endocriene systeem.

Het endocriene systeem bestaat uit klieren die de hormonen afscheiden in jouw lichaam. Het is een behoorlijk belangrijk systeem, want dat endocriene bouwwerk coördineert je lichaam. Denk maar aan verschillende taken zoals baby’s krijgen, puberpukkeltjes, volwassen mood swings en de menopauze. Aan het hoofd van dat endocriene systeem staat de hypothalamus en die woont in je hersenen. De hypothalamus geeft hormonen af aan je bloed en je weefsel. De signalen komen bij de cellen en de hormonen klikken zich vast aan een receptor om de cel te activeren of uit te schakelen. Dat sleuteltje en dat slot, weet je nog?

Door goed naar je hormonen te luisteren en de signalen die ze aan jou doorgeven goed te interpreteren, kun je binnen no time in balans zijn.

Maar hormonen kunnen je ook flink in de war maken! Neem bijvoorbeeld oxytocine. Dat stofje komt vrij als je klaarkomt. Het geeft een sterk gevoel van verbondenheid of zelfs vlinders in je buik. Daarom kan het zo maar gebeuren dat je na een avond vrijblijvende seks opeens verliefd bent en met hem (of haar) wilt trouwen, terwijl jij je nog zo had voorgenomen om het aankomende jaar vrijgezel te blijven en je te concentreren op je carrière.

Er zijn tot nu toe ongeveer driehonderd hormonen ontdekt, die allemaal hun eigen functie hebben. Als je doodmoe, depressief of te dik bent of als je slaapproblemen hebt, dan kan dat komen door een disbalans in je hormonen. Wetenschappelijke onderzoeken wijzen keer op keer uit dat fysieke en mentale klachten verweven zijn met je hormonen.

Bijvoorbeeld: de hoeveelheid vet die je in je lichaam opslaat, is afhankelijk van je hormonale profiel. Met andere woorden: een hormonale disbalans kan zorgen voor een disbalans in je vetopslag. Als je bijvoorbeeld stress of pijn hebt, stijgt de productie van het stresshormoon cortisol en dat kan leiden tot vetafzetting op je buik (overigens worden sommige stresskippen juist heel dun). Door de juiste voeding, de juiste training en een goede nachtrust is het mogelijk om je hormonale profiel weer in balans te brengen. Een gezonde levensstijl heeft een positief effect op plaatselijke vetophopingen. Ga jij bijvoorbeeld ‘s avonds voor elf uur naar bed, dan is het veel makkelijker voor je lichaam om vet te verbranden. Tussen elf uur ‘s avonds en één uur ‘s nachts maakt je lichaam namelijk groeihormoon (GH) aan. Door dit hormoon herstelt je lichaam maximaal en is het mogelijk om van allerlei vage fysieke en mentale klachten af te komen. Mensen die nachtdiensten draaien hebben het veel moeilijker om op lange termijn fit, fruitig, crispy en dun te blijven. Rust en op tijd naar bed gaan is dus even belangrijk als wat je overdag in je mond stopt.

‘Hormonen reguleren je stofwisseling, je eetlust, je fysieke kracht en de omvang van je spieren. Ze bepalen bovendien waar jouw lichaam zijn vet opslaat.’

Mabel

Alles valt en staat met die hormonale balans. Als je in hormonale disbalans bent, dan ervaar je dat dubbel en dwars tijdens je menstruatiecyclus. Een veel voorkomend verschijnsel is het premenstrueel syndroom (PMS), dat vaak gepaard gaat met heftige ‘mood swings’. De anticonceptiepil heeft ook negatieve effecten op je hormoonbalans. Vaak is er sprake van een toename van vetmassa, met name rond je billen en benen. Persoonlijk gebruik ik een alternatief, definitief, conceptiemiddel, dat jouw hormonen totaal met rust laat. Heren, ja komt u maar... knip, knip, knip...

Waarom is mijn vriendin die veel meer eet dan ik, niet dik?

Hormonen zijn verantwoordelijk voor de regulatie van je metabolisme, beter bekend als ‘stofwisseling’. De stofwisseling is bepalend voor je lichaamsgewicht. Een snelle stofwisseling zorgt ervoor dat calorieën verbrand worden, terwijl een trage stofwisseling calorieën opslaat als vet. Daarom kunnen twee personen exact hetzelfde eten, terwijl de één op hetzelfde gewicht blijft en de ander zwaarder wordt.

Door middel van voeding, supplementen en training kun je het metabolisme aanzienlijk verhogen. Je kunt 70 procent met je voeding doen. En de rest komt neer op hard trainen, rust en, indien noodzakelijk, natuurlijke supplementen. En je mentale focus niet te vergeten! Dat is de joker die je moet inzetten.

Het is niet voldoende om af en toe tijdens een training je metabolisme even te verhogen. De kunst is om gedurende de hele dag je metabolisme hoog te houden. De strijd tegen overgewicht wordt pas gewonnen wanneer het metabolisme vierentwintig uur per dag op een hoger niveau functioneert. Dat effect wordt gerealiseerd als je om te beginnen cardio omruilt voor krachttraining. Krachttraining zorgt ervoor dat je meer spieren kweekt, waardoor je vet automatisch verdwijnt. Verder speelt voeding daarbij een zeer grote rol. Zoals eerder gezegd bestaat de juiste voeding, even kort door de bocht, uit hoogwaardige eiwitten, groenten en gezonde vetten zoals ongebrande noten en avocado. Zelfs in rust verbranden spieren veel meer dan vetweefsel! Kijk maar naar het lichaam van een sprinter of een marathonloper. Nu kun je denken ‘ja maar een marathonloper is veel dunner!’ Ja, dat is juist mijn punt! Rennen, rennen, rennen en je lichaam is eigenlijk alleen maar skinny. Dus je bent dun, maar hebt totaal geen spiermassa. Terwijl een sprinter zwaar, explosief en kort traint en één bonk spieren is. Duidelijk verhaal toch?

Voordat je begint met je nieuwe lifestyle en tegen iedereen gaat roepen dat je de oplossing hebt gevonden, moet je een dingetje weten over koolhydraten. Omdat je schildklier goede koolhydraten nodig heeft om in balans te blijven, is het belangrijk om af en toe wel wat koolhydraten te eten. Het is niet slim om alle koolhydraten voor langere tijd uit je dieet te schrappen. Je cellen en je hormonen zullen je dan belonen, met een gezond, slank, fit en jong lichaam dat bruist van energie, levenslust en libido.

Het is niet mijn bedoeling om hier een college te geven over hormonen. Ik word zelf altijd spontaan onpasselijk van termen als thyrotrophin releasing hormone, gonadotrophin releasing hormone en corticotrophin releasing hormone. Als jij er wel opgewonden van wordt en het naadje van de kous wilt weten, dan raad ik je het boek De waarheid over hormonen aan van Vivienne Parry. Daarin vind je veel wetenschappelijk materiaal. Parry studeerde genetica en immunologie. Ze schreef haar proefschrift over de geschiedenis van het hormoon. Je kunt je hart dus ophalen. Wil je meer weten over de spirituele kant van je hormonen, dan is het boek Je hormonen kennen, van Linda Crockett er eentje om je vingers bij af te likken. Crockett is medisch kruidenkundige, voedingsdeskundige en spiritueel genezer. Het boek is in Nederland niet goed verkrijgbaar. Ik kocht het zelf tweedehands bij Bol. Met die twee boeken heb je beide uiteinden van het spectrum. En ik zit daar als boeddhist die ook van God houdt, precies tussenin.

Wat moet je slikken om hormonaal in balans te komen? Kijk daarvoor deze video:

http://www.youtube.com/watch?v=ak-JDL08pyM&feature=youtu.be

Even een persoonlijke boodschap tussendoor: het enige wat ik beoog met De Vetfluisteraar is dat je snapt wat er bij jou mentaal en fysiek uit balans is en hoe je dat op een simpele manier kunt oplossen. De Vetfluisteraar is een praktisch, helder en humoristisch boek. Ik zal er niet zoals hormoonexpert Vivienne Parry een belangrijke boekprijs mee winnen, maar ik weet 1000 procent zeker dat heel veel vrouwen en mannen hun leven een stuk kunnen veraangenamen als ze doen wat ik predik met mijn Inner Health Method. Vage klachten en concreet vet zullen verdwijnen als sneeuw voor de zon. Vrouwen en mannen krijgen weer controle over hun eigen bovenkamer en soms gekmakend verwarrende emoties. Daardoor komen ze eindelijk weer in hun eigen kracht. Ik zie mijzelf als een doorgeefluikje bij de Chinees, alleen krijg je van mij geen babi pangang, maar hoop, kennis en concrete wijsheid om je eigen leven mentaal, fysiek en hormonaal weer op orde te krijgen. Oké, en nu ga ik inhoudelijk weer even verder over hormonen, want als je niet oppast ga ik zo ook nog een gospel zingen. ‘The storm is over now. Heaven is over me’.

http://www.youtube.com/watch?v=6Cg_A-zCkIE

2. Waarom diëten niet werken!

Dunner worden door minder eten klinkt logisch, maar helaas werkt die logica niet voor jouw lichaam. De meeste diëten zorgen voor een tragere stofwisseling. Je stofwisseling gaat volledig plat als je drie dagen helemaal niets eet, maar door structureel minder calorieën tot je te nemen, verbrand je in rust óók minder calorieën. Als je echt over lange termijn behoorlijk resultaat wilt behalen, moet je dus goed blijven eten. Doe je dat niet, dan gaat je lichaam wanhopig vet vasthouden door de hoeveelheid spiermassa te verminderen en vet op te slaan als een appeltje voor de dorst. Je bewerkstelligt een tegengesteld resultaat en ondertussen barst je van de honger. Dat levert je vervolgens weer zo veel stress op, dat je cortisol aanmaakt. En ja hoor, cortisol zorgt weer voor extra vetafzetting op je buik.

‘Grrr, ik eet helemaal niets en ik val niet af’, roep je dan gefrustreerd als je mij tegenkomt bij de biologische winkel. ‘Jouw methode werkt niet!’ Nou, mijn methode werkt wel, maar dan moet je wel doen wat ik zeg: eten, eten, eten en nog eens eten. Ook al klinkt het voor jou nog zo onlogisch. Trust me, ik ben het levende bewijs. Ik lul echt niet uit mijn nek.

Ik ben 49 jaar en in januari 2013 had ik 16 procent lichaamsvet. Ik ben overigens niet het hele jaar strak, droog en 16 procent. Mijn vetpercentage fluctueert. Soms zit ik wat hoger en soms zit ik wat lager. Ik volg mijn lichaam daar eerder in, dan dat ik mijzelf een getal opleg. En denk nou niet dat ik nooit een Snickers in mijn mond stop of over water kan lopen. Ik heb ook mijn offdays en visioenen van kaasfondue. Alleen geef ik mijzelf slechts af en toe de ruimte om helemaal uit mijn bol te gaan. Maar meestal ben ik daarna zo misselijk, dat ik snel weer in het gareel schiet.

Ik weet namelijk wat het is om dik te zijn, weinig spieren te hebben en mijn tenen niet te kunnen zien, omdat mijn buik er voor hangt. Ik ben in mijn leven verschillende keren ontzettend zwaar geweest. Ik weeg nu 59 kilo bij een lengte van 168 cm en op mijn zwaarst was ik 87 kilo. Van zwanger tot liefdesverdriet, van puber tot eenzaamheid. Gelukkig weet ik nu hoe ik de weg van het midden kan bewandelen, zonder als een wip van het ene uiterste naar het andere uiterste te klappen als een emotionele crisis zich aandient.

Het allereerste wat ik wil is dat jij je motortje harder laat lopen. Je komt mijn praktijk binnen als een gedeukte lichtgroene Fiat Panda en het is mijn bedoeling dat je er weer uitrijdt als een glimmende rode Ferrari. Dat lukt alleen als je veel eiwitten en ander hoogwaardig gezond voedsel eet, braaf je supplementen slikt, groente eet, veel water drinkt en zo zwaar je spieren traint, dat je haar in de war zit en je make-up uitloopt. En de heren zitten na een zware training even onderaan de apenrots en twijfelen aan hun eigen kunnen. Dus zweten, zuchten, puffen en achteraf spierpijn. Heb je dat niet? Dan heb je een schop onder je luie kont nodig! Ga maar vast voorover staan, want als ik het zie...

Het ideale vetpercentage bestaat niet. Daarvoor spelen te veel factoren mee. Het is dus persoonlijk. Wel beschouw ik een vetpercentage van rond de 18 als zeer gezond voor vrouwen. Sommige collega’s vinden dat te laag. Dat is misschien ook wel zo, maar hoe lager je vetpercentage, hoe minder klachten je bijvoorbeeld hebt tijdens de overgang. Terwijl er ook een stroming is die precies het tegenovergestelde predikt. Nou, gelukkig bestaat er niet één waarheid, maar dit is mijn waarheid. Dieren hebben nooit een hoog vetpercentage. Oké, het nijlpaard en de walvis zijn wellicht aan de stevige kant. Maar over het algemeen geldt: hoe leaner, hoe cleaner. En hoe gezonder, hoe langer je leeft.

Vetpercentage | Man | Vrouw
Zeer gezond | 10 | 18
Gezond | 15 | 20
Gemiddeld | 20 | 24
Ongezond | 25 | 27
Zeer ongezond | 30 | 31

3. We beginnen met het belangrijkste hormoon: insuline

Een optimale insulinespiegel krijg je door een uitgebalanceerde combinatie van voeding en voldoende lichaamsbeweging. Insuline is de meest bepalende factor voor je body composition (lees: of de onderkant een beetje bij de bovenkant past). Het bepaalt namelijk hoe je lichaam er van de buitenkant uitziet. Door je insuline te controleren, controleer je de belangrijkste factor. Je gaat je beter voelen en er ‘rrrrrrrrrr lekker’ uitzien.

Wat is insuline eigenlijk?

Insuline is een hormoon dat wordt afgegeven door je alvleesklier. Nadat je koolhydraten hebt gegeten, worden ze omgezet in glucose (soort suiker). Dat wordt opgenomen door je bloed waardoor je bloedsuiker stijgt. De alvleesklier merkt dit op en scheidt insuline af. Daardoor wordt glucose naar spieren en vetcellen gestuurd en je bloedsuiker gaat omlaag. Bij een optimale werking van je lichaam zal de insuline zich na inname van koolhydraten binden aan de receptoren van je celwanden. De glucose in je bloed wordt vervolgens omgezet in energie. Slotje, sleutel verhaal. Als dit niet het geval is, wordt glucose opgeslagen als vet. Hè jakkes. ‘Zeg verkoop je niet gewoon een pilletje waar ik dun van word?’. Nee, maar ik wil wel even tegen je schreeuwen dat je een slapjanus bent.

Insulineresistentie

Wat gebeurt er precies als het mis gaat? Als de receptoren van je cellen niet goed werken, dan komt glucose niet in je cellen terecht. Het gaat door je lichaam zweven. Op dat moment maakt insuline het hormoon cortisol vrij. En cortisol slaat al die glucose op als vet. Insulineresistentie wordt ook wel gelinkt aan diabetes type 2, ontstekingsreacties, hart- en vaatziekten en een verstoorde hormoonhuishouding. Dat komt omdat insuline ook allerlei verkeerde andere hormonen kan activeren.

Hoe word je weer gevoelig voor insuline? Concrete tips:

- Eet genoeg eiwitten, vetten en groenten.

- Zorg dat je alleen koolhydraten eet met een lage glycemische waarde en veel vezels, die beperken de reactie van insuline. En wees zelfs daar matig mee. Dit zijn vooral groene groenten en bessen. Bijvoorbeeld: bramen, frambozen, blauwe bessen, aardbeien, broccoli, bloemkool, asperges, komkommer en spinazie. Ik krijg pukkels van aardbeien, maar dat krijg ik ook van onrecht en van mensen zonder humor.

- Eet geen suiker want dat bestaat voor de helft uit fructose. Fructose wordt in je lever omgezet in vet en beïnvloedt de insulinegevoeligheid negatief. Fructose komt verder veel voor in bewerkte producten in de vorm van high fructose corn syrup (HFCS). Fructose is suiker. Er bestaat niet zo iets als gezonde suiker. Biologische rietsuiker blijft nog steeds gif voor je lichaam. Dus laat je niet bedotten door een groene verpakking met de sticker biologisch. Biologisch, mijn reet!

- Train op maximale intensiteit: veel gewicht en het maximale van je kunnen. Wil je eerst effe opstarten, dan heb ik daar begrip voor. Zullen we een weekje sloom doen en dan vol gas? Gelukkig voor jou kun je met een lagere intensiteit ook je insulinegevoeligheid verbeteren.

- Wees actief. Neem de trap in plaats van de lift, stap op de fiets en ga wandelen. Laat je kind naar school fietsen en geef zelf in alles het goede voorbeeld. Al die kleine dingen dragen bij aan een beter energiesysteem.

- Zorg dat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt. Neem naast visoliecapsules, zink, magnesium en vitamine D. Vitamine D zorgt er voor dat je inwendig buikvet verbrandt.

- De meeste mensen komen mineralen tekort. Vroeger... ja vroeger was alles beter. Nou bijna dan. Maar wat wel waar is, is dat de landbouwgrond in Nederland tegenwoordig zo is uitgeput dat onze groente niet meer rijk aan gezonde spulletjes is. Daarom moet je tegenwoordig bijslikken en dat hoefde vroeger niet. Maar de gezonde-pillen-industrie heeft veel marketingbudget, dus blijf wel zelf denken.

- Wees scheutig met (biologische) kaneel. Kaneel maakt de cellen weer insulinegevoelig. Sprenkel het over je kwark en over alles wat je kunt bedenken. Ik kan als ik eerlijk ben niet zoveel verzinnen. Waar doe je nou nog meer kaneel op? Tiramisu! Oh nee, dat mag niet van mij.

4. Testosteron: belangrijk voor mannen en vrouwen

Testosteron word aangemaakt in de testikels, maar ook in de eierstokken en in de bijnieren. Bij vrouwen is de hoeveelheid lager dan bij mannen, maar een goed testosteronniveau is zowel voor mannen als vrouwen zeer belangrijk.

Testosteron zorgt voor spieropbouw en verbetert de vetverbranding. Het remt ook de vorming van cellulitis.

Testosteron zorgt er verder voor dat je beter met stress kunt omgaan. Het stimuleert bovendien de hartfunctie en niet onbelangrijk voor de dames die door hun hormonen regelmatig veranderen in draken: je krijgt er een beter humeur van. Nog een leuke en lekkere bijkomstigheid van testosteron is dat het je libido verhoogt. ‘Zeg schat, zullen we vanavond eens vroeg naar bed gaan?!’. Voor vrouwen is het verder van groot belang dat het testosteronniveau in balans is met het oestrogeenniveau.

In de vetcellen zit aromatase. Deze stof zorgt ervoor dat testosteron wordt omgezet in oestrogeen. Het is een natuurlijk en positief proces. Maar als het uit de hand loopt omdat je teveel vetcellen hebt, is het niet meer zo natuurlijk. Mannen kunnen dan te weinig testosteron hebben en zelfs borsten ontwikkelen. Dat is not sexy, tenzij je heel veel van je man houdt en je hem met borsten net zo leuk vindt. Ik zou hem persoonlijk terugbrengen, maar goed ze noemen mij ook wel eens ongenaakbaar. ‘Sorry schat, je gaat terug. Ik heb je bonnetje bewaard’.

Om je body composition te verbeteren en je testosteron te verhogen moet je er in ieder geval voor zorgen dat je geen tekort hebt aan bepaalde voedingsstoffen. Kleine fouten in je voedingspatroon zoals suikers, te weinig goede vetten, langdurig eenzijdig vegetarisch eten of niet genoeg magnesium, zink of vitamine D kunnen er de oorzaak van zijn dat je te weinig testosteron aanmaakt en daardoor kan je vetpercentage stijgen.

Er zijn studies (waar Vivienne Parry je mee plat bombardeert en waar ik mij verre van houd) die aantonen dat een te laag testosterongehalte bij vrouwen de kans op onderstaande aandoeningen kan vergroten:

- Verstoorde oestrogeenspiegel

- Onvruchtbaarheid

- Botontkalking

- Borstkanker

Tips om je testosteron te verhogen en je gezondheid direct te verbeteren.

- Zorg, zoals ik al eerder heb gezegd, dat je voldoende vitamine D binnenkrijgt. ‘s Zomers is dit makkelijk, want dan kun je gewoon in de zon zitten. Smeer de eerste twintig minuten geen zonnebrandcrème op. Maar mijd de zon als hij op zijn warmst is.

‘s Winters is het van belang dat je vitamine D3-olie slikt.

- Zorg voor voldoende zink. Je kunt zink makkelijk innemen als supplement. Zink wordt beter opgenomen wanneer je calciumgehalte in orde is. Zink kun je ook uit voeding halen. Zink zit in vlees, groente en granen. In granen zit ook de stof fytaat, die zorgt ervoor dat zink weer slecht opgenomen wordt. Een beetje tegenstrijdig, maar als je het aan mij vraagt zeg ik: ‘Granen? Door de plee ermee’. Slik supplementen niet langer dan drie maanden achter elkaar. Je lichaam went er namelijk aan, waardoor ze na een tijdje geen toegevoegde waarde meer hebben. Behalve voor de pillenboer. Een potje zink bevat meestal negentig capsules. Als het potje leeg is, neem dan even een zinkstop. Voor het geval je niet zo goed kunt onthouden wat je allemaal slikt en wanneer je nou was begonnen en wanneer je moet stoppen. Als je een echt Geordie Shore-meisje of -jongetje bent, zeg maar.

- Zorg voor voldoende magnesium. Magnesium is vooral actief bij het ontstressen van je zenuwstelsel en het reguleren van je bloedsuiker. Het zorgt er ook voor dat je spieren zich goed kunnen aanspannen en het voorkomt krampverschijnselen. Van magnesium ga je tevens beter slapen, omdat het je bloed soepeler door je lichaam pompt. Dat is weer belangrijk voor je herstel en je testosteronlevel. Slik magnesium als supplement en doe dit ook voor een periode van drie maanden.

- Slaap als een beer. Vooral in de eerste periode van je nieuwe leven is het belangrijk dat je iedere avond op tijd naar bed gaat. Liefst op hetzelfde tijdstip. Dat is goed voor de afgifte van groeihormoon, maar het zorgt er ook voor dat er meer testosteron vrijkomt. Te weinig slaap wordt in verband gebracht met insulineresistentie en een te hoog cortisolniveau.

- Vermijd suiker en verkeerde graanproducten zoals brood. Die hebben een te hoge glycemische index. Ze laten je bloedsuiker heel snel stijgen. Eet voornamelijk hoogwaardig eiwit van biologisch gefokt vlees, kip en vis, en eet complexe koolhydraten. In groente en fruit (met uitzondering van bananen, pompoenen en dergelijke) zitten amper of geen complexe koolhydraten, maar juist suikers (ja ook in een tomaat en een komkommer). Complexe koolhydraten (= zetmeel), zit in bonen, granen en knollen, het zijn lange ketens van suikers en daarom heten ze complex. Verder zijn er de vezels, die zitten zowel in groente en fruit als in bonen, volkoren granen en knollen. Vezels zijn resistente koolhydraten, dat wil zeggen dat je ze amper verteert. Darmbacteriën doen dat wel en daarom zijn resistente koolhydraten goed voor je darmflora.

Daarnaast zijn goede vetten van essentieel belang (vis, avocado, rauwe noten, biologische eieren). Wees niet bang voor een te hoog cholesterolgehalte, want cholesterol heb je nodig om testosteron en andere hormonen van te maken. Volgens mijn eigen, empirische onderzoek is er niets aan de hand als je geen suiker eet.

Als je deze richtlijnen volgt heb je:

Een beter herstel na je training.

Meer spieropbouw en dus meer vetverbranding.

Meer libido.

5. Mabel’s Hormonaal Consult

Sorry, er zijn ongeveer driehonderd verschillende hormonen, dus als ik niet oppas raak ik in de knel omdat ik volledig wil zijn. Maar dat is niet mijn bedoeling met dit boek. Ik wil het juist helder en concreet houden, zodat je direct weet wat je aan jouw verstoorde hormoonbalans kunt doen. Jij hoeft tenslotte niet af te studeren in ‘Hormonologie’. Dus hup, vooruit met geit. Wat doe ik zoal:

Ik heb onder andere braaf ‘op school’ gezeten bij Bas Willemsen van OverloadWorldwide. En ook echt een diploma gehaald. Ja, een mens maakt af en toe zijn dromen waar. Ik ben dus naast, Meditatiegoeroe, Inner Health Expert, en-ik-bemoei-mij-overal-mee-coach, officieel ook: Hormonal Profiler. En ik zou mijzelf niet zijn als ik daar niet Mabel’s Hormonaal Consult van zou hebben gemaakt.

Ik bied met de Inner Health Method een hele wasstraat aan; coaching, kettlebells, meditatie, krachttraining en een hormonaal consult. Ik ben er heilig van overtuigd dat dit de succesformule is. Als je mij drie maanden van je tijd en een stukje budget geeft, ben je aan het eind van die drie maanden maximaal 10 procent in lichaamsvet gedaald. Bovendien ben je supergezond, voel jij je mentaal weerbaar, is je seksdrive terug en heb je de energie van een ADHD’er die aan de Redbull zit. Oké, je begrijpt wat ik hier op een overdreven manier mee bedoel te zeggen toch?! Veel mensen kiezen waarschijnlijk vanuit financiële overwegingen voor het hormonale consult alleen. Dat betekent concreet dat jij het helemaal in je eentje gaat doet. De echte bikkels met discipline kunnen dat, maar mijn 100 procent resultaatgarantie krijg je pas als ik je twee keer in de week in een kettlebell-les zie staan, als je elke dag gezond eet, mediteert en aan je ziel werkt. Maar goed, ik kan niet in jouw portemonnee kijken en misschien woon je wel heel ver weg. Besluit je toch om alleen voor het hormonale consult te gaan, dan ben je net zo welkom en geef ik je net zo veel aandacht en tools mee als mogelijk is in de korte tijd dat we elkaar zien. Vandaar dat ik dit boek ook heb geschreven als extra ondersteuning.

Een Mabel’s Hormonaal Consult bestaat uit één afspraak van anderhalf uur. We hebben een intensief gesprek, ik inspecteer je lichaam, voer een huidplooimeting uit en daarna vul je een vragenlijst in met behoorlijk intieme vragen. Aan de hand van die vragenlijst, ons gesprek, de bodycheck en de huidplooimeting, stel ik jouw hormoonprofiel samen. Je krijgt direct de uitslag van jouw hormoonprofiel, je vetpercentage en een speciaal voor jou op maat gemaakt voedings- en trainingschema.

Het is verstandig om in sportkleding te komen, want dan kan ik je meteen wat kettlebelloefeningen laten doen. En mocht je een hormonale disbalans hebben, dan is het misschien noodzakelijk om supplementen te slikken. Gelukkig kan ik jou daar ook bij adviseren.

Ik zie jou als een puzzel, die ik zonder voorbeeld weer in elkaar moet zien te krijgen. Door goed naar je te luisteren, de juiste vragen te stellen, mijn kennis en een beetje ‘voodoo’, lukt mij dat heel nauwkeurig. Of is dat arrogant om te zeggen?

Kan ik mijn huidige training combineren met jouw adviezen?

Dat hangt af van jouw profiel. Fysieke training heeft een grote impact op de hormoonspiegels in het lichaam. Sommige trainingen kunnen je profiel negatief beïnvloeden. Tijdens een consult bespreken we wat het beste voor je is. Van spinnen stijgt bijvoorbeeld je stresshormoon cortisol en dat zorgt weer voor vetafzetting op je buik. Terwijl jij denkt dat je goed bezig bent als je je het snot voor de ogen trapt.

Kan ik mijn programma ook volgen zonder personal trainer?

Tuurlijk, ga maar lekker thuis trainen met kettlebells of op je eigen sportschool. Wel wil ik je adviseren om je om de drie maanden door mij te laten meten, want dan kan ik mijn vingertje aan jouw pols houden en eventueel aanpassingen maken in je voedings- en of trainingsschema.

Kan ik andere supplementen gebruiken?

Sommige supplementen kunnen je hormoonprofiel negatief beïnvloeden. Daarom vraag ik altijd om je huidige supplementen en medicijnen mee te nemen naar je eerste afspraak zodat we samen kunnen bespreken wat je beter wel of niet kunt slikken.

Kan ik jouw methode ook gebruiken om meer spiermassa op te bouwen?

Absoluut. Zodra je hormonale balans is hersteld, is het makkelijk om je vetverbranding te optimaliseren en je spiermassa te laten toenemen. Mits dit natuurlijk gewenst is!

Mijn gewicht blijft hetzelfde maar voor de spiegel ben ik een stuk slanker. Kan dat?

Als je lichaam hormonaal in balans is, neemt je spiermassa toe, terwijl je vetmassa verliest. Een kilo spiermassa neemt maar 80 procent van de ruimte in van één kilo vetmassa. Hierdoor blijft je gewicht hetzelfde, maar kun je inderdaad verminderen in omvang. Dus: lekker veel centimeters verliezen op jouw probleemgebieden. Of in goed Hollands: die dikke billen, zijn een stuk minder dik.

Ik ben te dun en ik wil graag aankomen, kan dat ook?

Tuurlijk, daar heb ik ook zo mijn methodes voor. Ik kan je zo maar een paar kilo laten aankomen in een heel korte tijd. Maar dan moet je er wel gezond bij eten en op kracht trainen.

Alleen maar meer eten om je lijf dikker te laten worden is voor mij geen optie en daar werk ik niet aan mee.

6. De verschillende hormoonprofielen

Cortisolprofiel:

Cortisol is een stresshormoon. Heb je veel fysieke, mentale of emotionele stress dan kan er een disbalans ontstaan met betrekking tot cortisol. Een disbalans in de cortisolspiegel zorgt voor vetopslag op de buik en aan de achterkant van de bovenarmen.

Enkele kenmerken:

Laag libido

Seksuele disfunctie

Toename van vet op de borst

Krachtafname

Vetopslag op de buik

Spierzwakte

Slaapproblemen

Depressiviteit

Vermoeidheid

Rusteloosheid

Lage weerstand

Stress

Oorzaken cortisoldisbalans:

Langdurige pijnklachten

Relatiestress

Werkstress

Overlijden van een dierbare

Ongeluk

Fysieke klachten

Slaaptekort

Wisseldiensten

Diëten

Medicatie

Slechte voeding

Voedingstekorten

Overtraining

Verkeerde trainingsvormen

Maag-, en darmproblemen

Allergieën

Parasieten

Zware metalen in het lichaam

Zwak immuunsysteem

Oestrogeenprofiel

Oestrogeen komt vooral voor bij vrouwen. Met een oestrogeendisbalans houd je vet vast op je heupen, bovenbenen en billen. Mannen met een disbalans in de oestrogeenspiegel hebben vet op hun borsten.

Enkele kenmerken kunnen zijn:

Stemmingswisselingen

Nervositeit

Prikkelbaar

Vocht vasthouden

Snelle gewichtstoename

Verminderd herstel

Versnelde veroudering

Cellulitis

Oorzaken oestrogeendisbalans:

Alcohol

Gebruik van de anticonceptiepil

Body piercings

Jojo-effect

Overmatige inname koolhydraten

Overmatig gebruik van suikers

Stress

Cardiotraining

Voedingstekorten

‘Crash’ diëten

Weinig spiermassa

Schildklierprofiel

De schildklier is een regelhormoon voor de stofwisseling. Mensen met een disbalans in de schildklier houden vooral vet vast rond hun middel. Je kent ze wel, die types. Dunne benen, dunne billen en een dikke ‘maag’. Met een schildklierdisbalans kun je ook een opgeblazen gezicht of donkere kringen onder je ogen hebben. Of je bent gewoon doorgezakt.

Enkele kenmerken kunnen zijn:

Chronische vermoeidheid

Jojo-effect

Altijd koude voeten

Angstaanvallen

Niet kunnen afvallen

Moeite met opstaan

Nervositeit

Oorzaken Schildklierdisbalans:

Strenge diëten of teveel sporten

Extreem weinig suikers en koolhydraten

Chronische stress

Bijnieruitputting

Vitaminen- en mineralentekort

Zware metalen

Slechte leverwerking

Pfeiffer

Insulineprofiel

Insuline is een opslaghormoon. Helaas kan dit hormoon in sommige gevallen ook tegen je werken. Mensen met een disbalans in de insulinespiegel, houden met name vet vast rond hun taille en op hun schouderbladen. Het insulineprofiel lijkt best veel op het oestrogeenprofiel, daarom is het belangrijk om goed vast te stellen, welk profiel dominant is bij jou.

Enkele kenmerken kunnen zijn:

Vermoeidheid

Depressiviteit

Diabetes

Enorme drang naar zoetigheid

Gewichtstoename bij het eten van koolhydraten

Altijd dorst

Regelmatig koude handen

Oorzaken Insulinedisbalans:

Jojo effect

Overmatige koolhydraatinname

Overmatig suikergebruik

Stress

Cardiotraining

Voedingstekorten

‘Crash’ diëten

Weinig spiermassa

Testosteronprofiel

Testosteron wordt ook wel het ‘mannenhormoon’ genoemd. Toch vormen vrouwen ook een kleine hoeveelheid van dit hormoon. Testosteron zorgt onder andere voor fysieke- en mentale kracht en vruchtbaarheid.

Omdat mannen meer testosteron nodig hebben, maar ook te weinig kunnen aanmaken, hebben ze eerder last van een disbalans dan vrouwen.

Enkele kernmerken kunnen zijn:

Toename vet op de borst

Krachtafname

Slaapproblemen

Plotseling gewichtsverlies

Vermoeidheid

Lage weerstand

Vergeetachtigheid

Afname libido

Oorzaken testosteron disbalans

Langdurige pijnklachten

Stress

Fysieke klachten

Slaaptekort

Wisseldiensten

Diëten

Medicatie

Slechte voeding

Voedingstekorten

Overtraining

Verkeerde trainingsvormen

Zware metalen in het lichaam

Zwak immuunsysteem

Groeihormoonprofiel

Het groeihormoon wordt ook wel het ‘verjongings-, herstel- en vetverbrandingshormoon’ genoemd. Groeihormoon wordt ‘s nacht in het lichaam gevormd. Het is de tegenhanger van insuline. Op het moment dat insuline afwezig is, neemt de hoeveelheid groeihormoon toe. Omdat groeihormoon met name ‘s nachts wordt gevormd is een goede nachtrust van groot belang. Regelmatige onderbrekingen van de nachtrust kunnen er voor zorgen dat er na verloop van tijd een disbalans ontstaat.

Enkele kenmerken kunnen zijn:

Slaapproblemen

Vermoeidheid

Depressie

Gewichtstoename, met name op de benen

Nervositeit

Huidproblemen

Diabetes

Altijd dorst

Laag libido

Oorzaken Groeihormoon disbalans:

Medicatie

Stress

Slaaptekort

Slaapproblemen

Overmatige cardiotraining

Diabetes

Overtraining

Junkfood

Maagzuurklachten

Zwangerschap

7. Ik ben niet gek, maar ik wijk wel af

Hoewel ik volgens sommige mensen te veel eieren eet, durf ik gerust hardop te zeggen dat ik afwijk van de gemiddelde hormonal profiler. Niet omdat ik gek ben, maar omdat ik denk dat een hormale disbalans meestal een emotionele oorzaak heeft. Terwijl de meerderheid van de hormonal profilers neigt naar de stelling dat een disbalans eerder iets fysieks is. Bas is het hierover niet met mij eens, maar ik vind het ook niet goed dat hij rookt.

Laat mij eerst het een en ander uitleggen, voordat jij ook roept dat ik teveel eieren eet en gek ben. Als je als kind in een onveilige situatie opgroeit of getekend bent door jeugdtrauma’s, kun je die angst en onveiligheid later in iedere cel van je lichaam terugvinden. Zelfs in je huidige volwassen zelfbeeld. Dat kan verschillende vormen aannemen, zoals bijvoorbeeld de overtuiging dat je er niet mag zijn, dat je letterlijk geen bestaansrecht hebt of dat je niet in je kracht of licht durft te staan. Je bouwt je zaak op en als het dan echt gaat lopen, haak je af door je regelmatig ziek te melden of afspraken in de soep te laten lopen. Het kan zich ook aandienen als een diep geworteld gevoel van minderwaardigheid, zonder te weten waar dat vandaan komt. Je komt bijvoorbeeld een kamer binnen en je vindt iedereen leuker, knapper, dunner en interessanter dan jijzelf. Je zou je het liefst onzichtbaar maken, zo onbeduidend voel jij je. En omdat het lichaam één grote energetische en biochemische fabriek is, hebben die gedachten en diepe gevoelens van minderwaardigheid volgens mij direct hun weerslag op je hormonale huishouding.

De emotionele invloed op je hormonen begint dus al bij de manier waarop je tegen het leven aankijkt. Ben je altijd angstig omdat je denkt dat er iets ergs gaat gebeuren? Zie je in een zwarte kraai onheil of gewoon een grappig beest met zwarte veren? Ben je ervan overtuigd dat jij een zondagskind bent en dat het leven altijd goed voor je zal zorgen in de vorm van kansen en geluk?

Als jij je al je hele leven onveilig voelt, is het niet zo gek dat je bijnieren op latere leeftijd volledig zijn uitgeput. Je bijnieren corresponderen met het basale gevoel van veiligheid. Daarom ben ik ervan overtuigd dat je naast de juiste voeding, training, supplementen en slaap ook moet werken aan de heling van je ziel. Je moet dus die donkere kelder eens gaan opruimen, die je met een vals gevoel van veiligheid potdicht probeert te houden. Zonde van je energie, want verdriet of pijn onderdrukken gaat altijd ten koste van je levenslust, vertrouwen en eigenliefde. Je kunt natuurlijk ook gillen ‘Van den Dungen houd je snuit. Ik heb al zoveel geprobeerd en niets lukt. Jullie therapiemensen kunnen mijn problemen niet oplossen. Ik geloof er gewoon niet meer in. Het zijn allemaal valse beloftes. Jij wilt mij alleen maar een extra coachingsgesprek aansmeren! Ik ben dik en ongelukkig, dat zal ik altijd blijven en er is niets wat je voor mij kunt doen!’.

Over beperkende overtuigingen gesproken... Als ik jou was zou ik die bril, waardoor jij naar de wereld kijkt eens flink schoonpoetsen. Maar zo bijdehand ben ik niet tegen je, hoor. Ik zeg dan heel rustig: ‘Je bent gewoon bang. Laat mij die splinter uit je ziel trekken. Oké, misschien doet het even pijn, maar daarna heb je er nooit meer last van. Kusje erop?’

Overzicht chakra’s en hormoonproducerende organen. Klinkt vies, hè?!

Je eerste chakra, bij je stuitje, staat voor veiligheid en correspondeert met je bijnieren

Je tweede chakra, een hand boven je schaambeen, staat voor je seksualiteit en je creativiteit en correspondeert met je eierstokken

Je derde chakra, vlak boven je navel, staat voor je intellect en je verleden en correspondeert met je alvleesklier

Je vierde chakra, bij je hart, staat voor je eigenliefde en correspondeert met je thymus

Je vijfde chakra, in je keel, staat voor alle vormen van communicatie en correspondeert met je schildklier

Je zesde chakra, tussen je ogen, staat voor je intuïtie en correspondeert met je hypofyse

Je zevende chakra, boven op je kruin, staat voor je verbondenheid met al wat is en correspondeert met je pijnappelklier

Zonder over te willen komen als de overleden moeder van Harry Potter, die zonodig ook wat moet channelen, wil ik toch even een klein uitstapje maken naar het voor veel mensen vagere stuk van mijn visie. Allemaal je puntmuts op en goed luisteren.

Ik neem jouw hartchakra als voorbeeld. Waar zou die zitten? Precies bij je hart. En bij je hart, zit ook je thymus. Je thymus heeft een rechtsreekse zenuwverbinding met het hart. Kijk, tot zo ver nog geen vliegende bezems. Het hartchakra staat symbool voor je vermogen om liefde te geven en te ontvangen. Als je op jonge leeftijd bent verlaten door iemand die heel belangrijk voor je was of iemand heeft je hart gebroken, dan is het een logische reflex om je hart resoluut af te sluiten. Je bent bang voor nog meer pijn. Deze reflex met lange termijn gevolgen heeft rechtstreeks invloed op je thymus. M’n wat?

Je thymus woont in het bovenste gedeelte van je borstkas, tussen de longen. Ze wordt beschermd door het borstbeen en door nek- en borstbeenspieren. Onder de thymus hangt het hartzakje en ligt de aorta. De thymus is het grootst in je kindertijd, rond je puberteit begint ze te verschrompelen en neemt de werking af. De thymus heeft rechtstreeks invloed op je endocriene klieren. Maar wat heeft dat nou te maken met het zweefgedeelte van het verhaal?

Doordat je gekwetst bent en daardoor energetisch uit balans bent, kun je dat bijvoorbeeld gaan overcompenseren met je gedrag. Je gedrag wordt weer aangestuurd door een overtuiging. ‘Als ik succesvol ben, houden mensen wél van mij’. Of: ‘Als ik mijzelf helemaal wegcijfer en alles voor een ander doe, dan houden ze wel van mij’. Of: ‘Als ik alles perfect doe en dus perfect ben, dan houden ze wel van mij’. Die overcompensatie leidt natuurlijk nooit tot het gewenste resultaat en verandert in een intelligent en hardnekkig sabotage- en overlevingsmechanisme.

Je bindt een ezel een stok op zijn rug. Met een wortel eraan die verleidelijk voor zijn neus bungelt. Hij kan de wortel natuurlijk nooit te pakken krijgen. Even voor alle duidelijkheid: JIJ BENT DIE EZEL. En ik stop meteen mijn hand in mijn bevallige boezem, want ik heb natuurlijk ook zat van dit soort patronen, die ik gelijktijdig met zachte en hard hand bestrijdt. Het enige wat je met deze beperkende patronen bereikt, is dat je niet volledig leeft, je potentieel niet volledig ontplooit en niet volledig liefhebt.

En nu komen de hormonen op het toneel. Hoog geëerd publiek, een groot applaus voor Progesteron en Oxytocine. Ja, lach maar. Deze twee hormonen zorgen ervoor dat jij intens wilt en kunt liefhebben. Deze stofjes zijn door onze lieve Heer (bij wijze van spreken) in je geplant om de voortplanting te stimuleren. Tevens zorgen deze hormonen ervoor dat je tijdens je zwangerschap al verliefd bent op je kindje. En ondanks dat jij uit alle macht probeert om niet verliefd te worden op die foute man, zorgen deze stofjes ervoor dat je toch naar hem blijft hunkeren. Je hormonen overrulen dus zomaar jouw analytische beslissing over LOVE. Je kunt het wel proberen tegen te houden, maar zelfs Margaret Thatcher had zo haar eigen liefdevolle progesteron en oxytocine-buien. ‘Darling...’.

Enfin, door het hunkeren en het onbewust zoeken naar die liefde buiten jezelf, loop je natuurlijk net als die ezel voor eeuwig die wortel achterna. Je kunt ook stoppen en direct van jezelf houden. Nu vallen er ongetwijfeld een paar lezers om van het lachen. ‘Van mijzelf houden. Ha ha ha ha ha. Ik word nog eerder president van de Nederlandse Bank’.

Sorry, maar dat is toch echt mijn bedoeling.

De zenuwverbinding tussen het hart en de thymus heeft op fysiek niveau rechtstreeks invloed op het immuunsysteem. Vallen er al wat kwartjes bij je? De delen van je lichaam die rond de thymus zitten zijn longen, borst, hart, bovenarmen en schouders. Stress en nooit vervulde hunkeringen kunnen door een minder actief immuunsysteem bijdragen aan het ontstaan van tumoren, endometriose, fibromyalgie, inflammatoire borstkanker and so on.

For the record: ik zeg dus niet dat je per definitie ziek wordt als je niet van jezelf houdt. Het is wel belangrijk dat je bewust wordt van deze onbewuste processen. Probeer in ieder geval de emotionele kant van ziektes te voorkomen. Tenminste, als je je kunt vinden in mijn filosofie.

Sommige mensen willen mij nu op de brandstapel gooien, met mijn bezem er achteraan. Toch zie ik dagelijks om mij heen dat het zo werkt. De reguliere geneeskunde kan wel zeggen ‘Je hebt pech, het is erfelijk. Het zit in je DNA’. Maar zou het bijvoorbeeld ook zo kunnen zijn, dat je bepaalde patronen hebt overgenomen van je ouders, die je van kleins af aan hebt gezien? Wat ze zelf niet hadden, konden ze jou tenslotte ook niet geven. En nu zit jij met de gebakken peren. Of gepofte aardappelen. Ergo: je schiet er geen reet mee op.

Natuurlijk vind ik het prachtig wanneer klanten bij mij komen met de wens om tien kilo af te vallen omdat ze een hekel aan hun lichaam hebben. Heel moedig dat je de stap hebt gezet om iets te ondernemen, maar zullen we eerst weer ‘even’ van onszelf gaan houden?

Als je emotioneel in balans bent, dan doet je lichaam de rest. Je kunt wel beginnen met gezond eten en trainen, maar zonder eigenliefde ga je niet zes keer per dag heerlijke gerechten voor jezelf bereiden. Dan straf je jezelf eerder met een ei en een stuk komkommer of je eet helemaal niet. Of vergrijp je je toch stiekem weer aan die zak chips. Do you catch my drift?

Ik kan mezelf een ervaringsdeskundige noemen, want ik ben door vervelende omstandigheden in mijn jeugd , opgegroeid met een extreem negatief zelfbeeld omdat ik mezelf lelijk, dik, onvriendelijk en mislukt voelde. Als kind volgde de ene jeugddepressie de andere op. Dat kwam omdat mijn gezinssituatie op zijn zachtst gezegd onveilig was. Gillende en vechtende volwassenen, valiumgebruik en veel goede bedoelingen, die niet altijd even goed uitpakten. En daarom zie ik mijzelf als een zeer geschikt persoon om dit soort dingen tegen jou te zeggen. Ik heb het niet ergens gelezen in een boekje. Ik heb het doorleefd. Ik ben meerdere keren naar de hel gegaan en teruggerend. Het grote voordeel daarvan is dat ik een vrij nauwkeurige routekaart heb, waardoor ik jou nu uit je diepste dalen kan halen.

En zo staan volgens mij al je organen, cellen, hormonen, gedachten, gevoelens en biochemische processen met elkaar in verbinding.

Iemand zin in een groene smoothie in een champagneglas?

8. Zes tips om je hormonen te stimuleren

- Stimuleer de aanmaak van vitamine A, ook wel retinol. Dit is een in vet oplosbare vitamine. Hij komt alleen voor in dierlijke producten zoals rood vlees, lever, zuivelproducten, vis en eigeel. Je lichaam kan vitamine A zelf maken door het eten van groenten en fruit waar veel bètacaroteen in zit. Dat zijn wortelen, bataat en roze grapefruit.

- Cholesterol is de belangrijkste grondstof voor hormonen, waaronder testosteron. Je kunt cholesterol uit voeding halen of zelf maken. Een te lage inname aan essentiële vetten of een beperkte inname van cholesterol vanwege een dieet kan de productie van hormonen verminderen. De beste bron van cholesterol is eieren. Cholesterol is dus je vriend en niet je vijand. Ik ben net een leguaan en eet zelf minimaal drie eieren per dag en dat gaat heel erg goed. Ondanks hele volkstammen die zeggen dat dat gevaarlijk is, denk ik daar anders over. Opmerking: eet alleen biologische eieren met een 0 als eerste cijfer van de stempel op het eitje. Of drie sterretjes voor een beter leven. Beter nog: koop een kip!

- We zitten veel te veel binnen en dat is voor de afgifte van hormonen uiterst nadelig. Zonlicht komt via onze ogen binnen en wordt via ons zenuwstelsel naar de hypothalamus gestuurd (dit is het opperhoofd van alle klieren). Die zorgt vervolgens voor de aanmaak van serotonine. Dit is een sterk ‘gelukshormoon’ dat er ook voor zorgt dat je beter slaapt. Slapen is, zoals eerder gemeld (ik ben echt nog niet dement aan het worden), heel gunstig voor de aanmaak van groeihormoon. Je ziet dat het ene hormoon het andere hormoon helpt en dat ze - als het goed is - als een Olympisch team met elkaar samenwerken.
Zonlicht is verder cruciaal voor de aanmaak van vitamine D. Als je voldoende D binnenkrijgt wordt de opname van calcium verbeterd en de kans op botontkalking (ergo: gebroken heupen) verkleind.

- Ga op tijd naar bed! Ik kan het niet genoeg zeggen in dit boek. Hormonen worden afgegeven in samenhang met je circadiane ritme. Groeihormoon wordt vooral afgegeven gedurende de diepe slaap. De diepe slaap komt voor in het eerste gedeelte van de nacht, tussen 11.00 en 02.00 uur. Door op tijd te gaan slapen optimaliseer je de afgifte van groeihormoon en dat is uiterst belangrijk voor je herstel en je vetverbranding.

- Het circadiane ritme is het dag- en nachtritme van het lichaam en de hormonen. Onderzoek toont aan dat vetverlies door middel van cardiotraining in de vooravond het beste is vanwege een hoger calorieverbruik in de herstelperiode vlak na de training. De optimale tijd voor krachttraining is de ochtend, omdat het testosteronniveau dan het hoogst is en testosteron de spiergroei bevordert.

9. Succes is a journey. Elke dag 1 procent vooruitgang, is over 100 dagen 100 procent winst

Succes is niet iets wat je opeens hebt. Succes is iets waar je elke dag aan werkt. Het is een logisch gevolg van de door jou genomen stappen. Maar omdat wij vaak alleen het eindresultaat van een ander zien, zijn we geneigd om te geloven dat ze dat gratis bij een pak melk hebben gekregen. Of het nu om Oprah, Jan Smit, Jolanthe of koningin Maxima gaat, ze moeten zich elke dag 100 procent inzetten om hun doelen en persoonlijke resultaat te halen.

Succesvolle mensen werken hard. Als jij gezond wilt worden en blijven, zul je daar elke dag voor moeten kiezen. All or nothing. Elke dag weer, elke maaltijd weer en op mentaal vlak misschien wel elke seconde. Het goede nieuws is dat je er op een gegeven moment goed in wordt en dat je het gevoel hebt dat het vanzelf gaat. De waarheid is dat je haast ongemerkt heel sterk bent geworden met focussen en ‘just do it’. Fysieke en mentale groei is eigenlijk hetzelfde als je spieren trainen in de gym. Eerst denk je dat het je nooit gaat lukken, maar langzaam en met de juiste begeleiding, schuif je steeds meer in de richting van je doelen en je successen. En ja, daarvoor zul je uit je comfort zone moeten komen. En je zult onderweg echt wel een keer op je snuitje stuiteren. Gewoon weer opstaan en dapper zijn. Geloven in jezelf. Houden van jezelf.

We hebben allemaal ons eigen pad te gaan en de opdracht onderweg te transformeren in het beste wat we kunnen zijn. In de eerste plaats doe je dat voor jezelf. Daarna voor je kinderen, voor je partner en de rest van de wereld. Volgens mij is dat de enige manier om aan Onze Vriend boven te laten zien dat we dankbaar zijn voor het leven dat Hij ons heeft geschonken.

Ik ben ontzettend trots dat jij aan De Vetfluisteraar bent begonnen. Ik beloof je, dat als jij bij die kleine groep behoort die echt alle filmpjes bekijkt, de oefeningen doet, de boodschappen haalt en flink aan het trainen is, je gigantische resultaten zult behalen en al je dromen zult verwezenlijken. Nogmaals niet omdat ik een glazen bol heb, maar omdat jij weet wat je te doen staat.

Ben je klaar voor het mentale stuk in deel 2? Je weet nu best veel over je hormonen, maar eerst moet je je bovenkamer op orde hebben, voordat je echt aan de slag kunt. Onthoud in ieder geval voordat je verder gaat:

Elke dag 1 procent vooruitgang, is over 100 dagen 100 procent winst

https://www.youtube.com/watch?v=nhRzkGpdQdk

Deel 2 Mentaal

Zo moet je denken, voelen en leven om mentaal oersterk te zijn en je doelen echt te bereiken.

‘The beginning is the most important part of any quest and by far, the most courageous’.

Plato

10. ‘Waar moet ik in godsnaam beginnen?’

11. Het begrijpen van de Inner Health Method

12. De huidige situatie accepteren

13. Jouw onderbewustzijn samen met mij opruimen

14. Doelen stellen, mentaal, fysiek en hormonaal

15. Jezelf elke dag opnieuw motiveren

16. Elke drie maanden je resultaten meten

17. Elke drie maanden je doelen herdefiniëren

18. Innerlijke dialoog en eigenwaarde

19. Zo buig je negatief gedrag om in positief gedrag

20. Mabel’s EFT Direct: resultaat gericht aan de slag

21. Meditatie en 528 MHz mijn geheime wapens

22. Concreet aan de slag met je doelen

Stap 10. ‘Waar moet ik in godsnaam beginnen?’

‘Lieve schat,’ zeg ik tegen de vrouw tegenover mij. Dikke tranen rollen over haar wangen, ‘als je niet gemotiveerd bent, kun je het net zo goed niet doen. Een keuze om een life changing beslissing te nemen, kun je alleen vanuit het diepst van je ziel maken. Je hebt een vetpercentage van 35. Op wilskracht kan dat een paar procent minder worden, maar nooit 20 procent. Want daar doe je gewoon een paar maanden over als je heel goed je best doet. Dit is geen crash dieet. Dit is een levenswijze.’

‘Ik ben al eens ontzettend veel afgevallen met het Cambridge dieet. Wel twintig kilo’, roept ze verrukt uit. Maar kort daarna rollen de tranen weer over haar wangen en haar gezicht verstart als ze over die periode vertelt.

‘Eerst was het fantastisch. Het ging allemaal heel snel en het lukte mij zelfs om mij aan die magere 500 calorieën per dag te houden, maar na een tijdje kreeg ik opeens kale plekken op mijn hoofd en braken mijn nagels al af als ik naar ze keek. Ik had het gevoel alsof mijn lichaam langzaam uit elkaar viel. Ik werd wel dun, maar toen ik stopte, kwam mijn oude gewicht terug en kreeg ik er nog eens tien kilo extra bij. Sindsdien heb ik er nooit meer wat af gekregen. Daarom voel ik mij nu zo mislukt en monsterlijk vet!’

‘Dat begrijp ik,’ probeer ik haar gerust te stellen, ‘je hele metabolisme is ontspoord’. Crashdiëten zijn een korte termijn oplossing. Je kunt er één keer enorm mee afvallen, maar je richt enorm veel schade aan op lange termijn.

‘Maar wat moet ik dan?!’, gilt ze nog net niet uit.

‘Het lichaam is je meest waardevolle bezit. Het fundament van je leven. De fundering waar je huis op staat. Als je je lichaam niet had, kon je niet leven. Jij kunt nu wel boos zijn en griezelen van je eigen lichaam, maar je lichaam kan er niets aan doen dat jij elke avond met een zak chips op de bank kruipt omdat jij je emotioneel leeg voelt. Je zult eerst moet kijken waarom je je ongelukkig voelt en de onstuitbare behoefte hebt om de pijn te verdoven met eten. Doe je ogen dicht en vraag aan jezelf: ‘Heb ik oude, diep weggestopte trauma’s? Saboteer ik mijzelf? Vind ik mijzelf eigenlijk wel lief en leuk genoeg om goed voor mijzelf te zorgen? Straf ik mijzelf omdat ik slap en dik ben? Hoe denk ik gedurende de hele dag over mijzelf?’ Als je dat uit je onderbewustzijn hebt gevist en je hebt het getransformeerd, dan kunnen we pas beginnen aan je bovenbewustzijn. Je gaat tenslotte ook geen marathon rennen zonder schoenen omdat je te veel haast had om ze aan te trekken. First things first.’

Ze doet haar ogen dicht. Ik zie dat ze ontspant. Niet veel later komen er nog meer tranen en doet ze gehaast haar ogen weer open. Ze kijkt naar de punten van haar schoenen, alsof ze zich schaamt. Dan vraagt ze: ‘Zou je mij dan alsjeblieft willen helpen, want ik weet allang niet meer wat ik zelf voel en denk. Eigenlijk durf ik niet eens meer te hopen dat ik ooit nog slank en in balans kan zijn. Alleen de gedachte eraan maakt mij al ontzettend verdrietig.’

Mijn antwoord is een belofte: ‘Met alle liefde. Je bent welkom en ik ben blij dat je er bent. Ik ben niet beter of wijzer dan jij, ik heb alleen jouw pad van verwarring, zelfafwijzing en moedeloosheid al gelopen. Ik weet wat het is om alleen en in paniek te zijn. Nu sta ik aan de andere kant van die donkere sloot en zeg jou precies hoe je met droge voeten aan de overkant kunt komen. Het enige wat jij hoeft te doen, is mijn hand pakken en beloven dat je niet meer loslaat totdat je naast mij staat.’

Dit soort gesprekken heb ik het afgelopen jaren dagelijks met heel veel verschillende mensen gevoerd. Mensen komen uit het hele land en van over de grens naar mijn praktijk, omdat ze zichzelf te dik vinden. Sommigen willen dan een quick fix om weer in shape te komen. Ik trek dan alleen maar mijn wenkbrauwen op, want de meesten die nu zo veel haast hebben, hebben zichzelf vaak meer dan dertig jaar laten verslonzen. Ik zeg niet dat het je dan nog eens dertig jaar kost om weer terug in shape te komen, maar het is wél belangrijk om het met een militaire precisie aan te pakken. Als je precies dezelfde stappen neemt die ik heb gezet, is het ook voor jou een kwestie van durven en doen tot je weer op het droge bent. De één zal die mindshift sneller maken dan de ander, maar de eerste stap naar verandering is gezet: je hebt een consult geboekt of je leest De Vetfluisteraar.

Vergis je niet: ik kan heel hard en direct zijn. Ik wil je 24/7 helpen, maar je moet het wel zelf willen en doen. Ik ga niet aan je trekken, je overhalen of pushen. JIJ bent diegene die de verantwoordelijkheid moet nemen. Als je niet gemotiveerd bent tot in je kleine teen, doe het dan niet. Dat scheelt mij ook veel tijd.

Steun vanuit je omgeving is tijdens dit proces belangrijk. Partners zijn dus altijd welkom om een keer een consult bij te wonen. Het kan je helpen gemotiveerd te blijven als je het even niet meer ziet zitten, want die momenten komen er! Als je net zo graag wilt veranderen als dat je adem wilt halen en je hebt de hulp van iedereen om je heen, kunnen we beginnen. En het is natuurlijk ook veel leuker om het samen te doen.

11. Het begrijpen van de Inner Health Method

De Inner Health Methode is overzichtelijk, simpel en werkt voor 100 procent. Ik vraag drie maanden volledig committment, waarin jij je helemaal overgeeft aan mijn adviezen en die ook stap voor stap opvolgt.

Tijdens ons Hormonaal Consult hebben we elkaar leren kennen op verschillende niveaus en je situatie in beeld gebracht. Dit hebben we gedaan door open, eerlijk en intensief met elkaar te praten. Ik heb je lichaam onderworpen aan een uitgebreide inspectie, een huidplooimeting uitgevoerd en jij hebt een vragenlijst ingevuld. Al die informatie voeg ik bij elkaar en daar is jouw hormonale profiel uitgekomen. Aan de hand van dat profiel krijg je van mij concrete adviezen en een voedings- en trainingsschema. Mocht je een hormonale disbalans hebben, dan geef ik je ook advies over supplementen.

12. De huidige situatie accepteren

Als wij de uitslag van je hormonale profiel bespreken, mag je best even chagrijnig zijn. Waarschijnlijk heb je overgewicht en is je vetpercentage te hoog. Je haar zit misschien ook niet goed? En van het voorgeschreven dieet word je evenmin vrolijk, want grote kans dat brood en andere koolhydraten in de eerste week niet zijn toegestaan, met als doel je volledig te laten afkicken van je suikerbehoefte.

Na vier dagen heb je het ergste achter de rug. Je gaat niet meer als een junk op zoek naar suiker en je bent ook de vage detoxklachten kwijt. Nu ga je stap voor stap bouwen aan een ander lichaam en een ander leven. Dat is overigens de enige juiste grondhouding om jouw totale transformatie tot een succes te maken. Zeuren en blijven hangen bij wat er allemaal mis is, is pure zelfsabotage, die je alleen maar gevangen houdt in je huidige situatie. Dus... je mag heel even piepen, maar daarna slik je die drol gewoon door. Let’s go!

13. Jouw onderbewustzijn samen met mij opruimen

Het kan zo zijn dat je vol goede moed bij mij weggaat. Je bestelt met plezier je supplementen en je belt al je vriendinnen dat je nu eindelijk de oplossing hebt gevonden.

Maar dan is het tien uur ‘s avonds en sta je misselijk met een lege doos chocolate chips in de keuken. Je voelt je verschrikkelijk schuldig en mislukt, omdat je het niet eens één dag hebt volgehouden. Omdat je je zo rot voelt over jezelf kun je ook nog best drie witte boterhammen met hagelslag nemen, want het heeft nu toch allemaal geen zin meer. En oh ja, die handgemaakte bonbons, die je ‘s middags nog met de woorden ‘die eet ik nooit meer’ hebt weggegooid, vis je nog even uit de vuilnisbak. Want weggooien is eigenlijk wel heel erg zonde.

Dat zijn overduidelijke signalen dat je eerst heel hard toe bent aan een coachingsconsult. Dat kan bij mij, of misschien heb je zelf al een therapeut of iemand die je vertrouwt. Als je maar wat aan je sabotagemechanismen doet, als je hier iets van herkent. En effe een praktische tip, als je wat lekkers weggooit in de vuilnisbak, gooi er dan meteen een beetje bleek overheen. Mocht je later op de avond een zwak moment krijgen, dan kun je dat in ieder geval niet meer opeten. Heb ik geleerd van Paul de Leeuw.

Veel mensen eten omdat ze onverwerkte (jeugd)trauma’s hebben. Ze hoeven zich daar helemaal niet bewust van te zijn. Ik werk met Jungiaanse Gestalttherapie, hypnose en Emotional Freedom Technique (EFT). Ik kijk, vraag en voel welke methode het beste bij de persoon past die voor mij zit. Als je bijvoorbeeld als kind misbruikt bent, kan het best zo zijn dat je daarom op je vijftigste nog saboteert met eten. Je voelt constant een onverklaarbare pijn, maar je begrijpt maar niet waar die vandaan komt. Om die pijn te onderdrukken ga je snoepen of overeten. Dit soort verdovingsgedrag kun je nooit met discipline of wilskracht laten verdwijnen. Daarom is het zo belangrijk om eerst dat onderbewustzijn op te ruimen en daarna pas aan de slag te gaan.

Het kan natuurlijk ook zo zijn dat jij al hebt gewerkt aan jezelf in de vorm van therapie en dat je al pijnvrij bent. Maar misschien durf je toch nog niet helemaal in je eigen kracht te gaan staan omdat je nog te weinig eigenliefde hebt. Ik geloof zelf niet in lange coachingstrajecten, want ik wil mijn klanten zo snel mogelijk op eigen benen laten staan. Met één of twee sessies maak je bij mij reuzenstappen in je persoonlijke ontwikkeling.

14. Doelen stellen; mentaal, fysiek en hormonaal

Als je weet wat je wilt en je kunt die uitkomst zien, voelen, ruiken en horen dan ben je veel dichter bij je doel dan je zelf door hebt. Door een plaatje te maken in je hoofd, heb je 95 procent meer kans om dat doel daadwerkelijk te verwezenlijken dan een persoon die de uitkomst niet kent.

Een mental picture is makkelijk te maken. Doe je ogen maar dicht en denk aan je laatste vakantie. De beelden komen vanzelf: dat is een mental picture. Maar je kunt ook een mental picture creëren van iets wat nog niet bestaat, maar wat je wel heel graag zou willen. Je onderbewustzijn is namelijk je grootste vriend en zal alles voor je doen om dat te realiseren wat je in je hoofd regelmatig ziet. Maar als jij de hele dag een interne dialoog hebt die klinkt als...

‘Het is te mooi om waar te zijn. Dit zal ook wel weer mislukken. Ik heb al zoveel geprobeerd, waarom zou het dit keer wel kunnen. Ik vind mijzelf lelijk en Mabel kan wel zeggen ‘Je moet van jezelf houden’, maar ik vind mijzelf gewoon een mislukte, dikke takketrol.’

... dan wordt het dus niets. Je moet vast omlijnde doelen stellen met een deadline.

Bijvoorbeeld:

- Ik sta helder en stabiel in het leven

- Ik ben gemotiveerd

- Als ik in een negatieve spiraal zit, heb ik de tools en de kracht om dat direct te veranderen

- Als ik visioenen heb van snoep, dan weet ik die te blokken

- Ik durf ‘nee’ te zeggen tegen elke verleiding die mij van mijn einddoel afhoudt

Iedere keer als je in de verleiding komt om negatief over jezelf of het leven te denken, maak dan stilletjes een positieve mental picture. Je hoeft nog niet helemaal te geloven dat jij die van A tot Z gaat waarmaken, maar ik wil wel dat je voorlopig even doet alsof. Je groeit er als het ware vanzelf in, door jezelf te programmeren met nieuwe ‘software’.

Je mental picture zou kunnen zijn:

‘Ik heb een heerlijk lichaam en ik kan nu al zien hoe dat eruit ziet. Ik ben vrolijk en sterk. Ik zie mijzelf genieten van positieve mensen om mij heen. Ik loop op het strand in een geweldige, kleine Braziliaanse bikini en mijn familie geniet van elkaar en is heel trots op mij. En de watermeloen smaakt ook goed.’

Aan het einde van dit hoofdstuk gaan we in ‘Concreet aan de slag met je doelen!’ nog dieper in op je doelen. Als je dit hoofdstuk uit hebt, weet je precies wat jij moet doen en hoe je het moet doen.

15. Jezelf elke dag opnieuw motiveren

Een transformatieproces gaat niet in hetzelfde tempo als een speed date. Natuurlijk kun je flitsinzichten krijgen, maar als je drie maanden schoon hebt gegeten, kan het best zo zijn dat je met kwijl zit te dagdromen over boterkoek van Holtkamp of gefrituurde kaasstengels. Zoals ik al eerder zei: op wilskracht en discipline alleen gaat het je niet lukken. Met liefde en zelfmotivatie wel. Is je motivatie laag, luister dan regelmatig naar het gratis audioboek van Steve Chandler: 100 ways to motivate yourself (and change your life forever). Bij bol.com is het te bestellen.

Elke keer als je motivatie laag is en je hebt een slecht humeur, lees je of zet je Steve op. Een voordeel van het audioboek is dat je ondertussen lekker kunt strijken, koken of je nagels lakken.

Het filmpje:

https://www.youtube.com/watch?v=qvtkd3BcWA0

16. Elke drie maanden je resultaten meten

Als je een reis om de wereld maakt, ben je er misschien niet altijd van bewust in welk land je bent. Zo is het ook met je lichaam en je leven. Onderweg geldt: meten is weten. Jouw weegschaal moet je per direct weggeven of verstoppen. Wegen op de traditionele manier heeft totaal geen zin. Het gaat om body composition – dus of je bovenlichaam de juiste verhouding heeft tot je onderlichaam. Ik kijk wat je vetpercentage is en of dat in de juiste verhouding is met je hoeveelheid spiermassa. Het kan best zo zijn dat je na drie maanden nog op hetzelfde gewicht zit, maar dat je vetpercentage met zeven procent is gedaald. Op zich is dat een topprestatie, maar als je dat niet zou weten, word je natuurlijk gillend gek als je je op de traditionele manier blijft wegen. Een weegschaal is net een fiets met houten wielen. Je kunt er wel op fietsen, maar het slaat natuurlijk nergens op. Je gewicht zegt helemaal niets over hoe jouw lichaam er echt voor staat. Ik weeg nu zestig kilo met een vetpercentage van 16. Toen ik 52 kilo woog, had ik een vetpercentage van 23. Dus gooi jij die weegschaal maar lekker weg (op een milieuverantwoorde manier aub). Als je je na een paar maanden opnieuw door mij laat meten, dan kunnen we jouw succes vieren met een lekker kopje rozenthee en een overheerlijk stukje Lovechock (www.lovechock.nl).

17. Elke drie maanden je doelen herdefiniëren

Het geeft je een enorme boost als je merkt dat je de slag te pakken hebt en weet hoe jij je doelen kunt realiseren. Je bent weerbaarder op alle vlakken en je hebt het gevoel dat je alles aankunt wat op je pad komt. De tijd is aangebroken om opnieuw naar je doelen te kijken. Maak ze groter, kleurrijker en nog uitdagender! Have big dreams, you will grow into them. Dat beloof ik je.

18. Innerlijke dialoog en eigenwaarde

Let goed op wat jij de hele dag zoal tegen jezelf zegt. Je interne dialoog is dat wat jij diep van binnen daadwerkelijk over jezelf gelooft. Dat kan iets zijn dat je van kinds af aan hebt gehoord en als software op je harde schijf hebt opgeslagen. Je ouders kunnen dagelijks tegen je hebben geschreeuwd dat je niets waard bent. Of ze wisten zelf niet hoe ze van zichzelf moesten houden. Die disconnectie heb jij gezien en overgenomen. Het is belangrijk om spathelder te krijgen welke grammofoonplaat jij afdraait in je hoofd. Als die plaat negatief is, dan is het jouw verantwoordelijkheid en belangrijkste taak om die plaat steeds af te zetten, net zo lang tot jij dat soort dingen niet meer hoort. Je kunt er ook iets gezelligs en positiefs tegenover zetten: ‘Ik lijk op Angelina Jolie, alleen zijn mijn benen iets korter en is mijn man minder knap dan Brad’.

Oefening:

Schrijf eerst maar eens op wat jij jezelf de hele dag wijs maakt............................................

Schrijf dan op wat je heel graag wilt geloven over jezelf. ............................................

95 procent van onze drijfveren zijn onbewust. Dus je kunt met je bewuste 5 procent vinden dat je wilt afvallen, maar als die onbewuste 95 procent de hele dag aan jou vertelt dat jij dat simpelweg niet waard bent, dan gebeurt er helemaal niets. Dan heb je misschien niet eens de kracht om mijn boek uit te lezen. Doe je het wel en doe je dagelijks de oefeningen die ik je aanbeveel, dan is succes een logisch gevolg van de stappen die jij elke dag zet.

19. Zo buig jij negatief gedrag om in positief gedrag

Wil je weten hoe jouw onderbewuste werkt? Kijk dan naar dit filmpje van Bob Procter:

https://www.youtube.com/watch?v=Urun_rE79_Q

20. Mabel’s EFT Direct resultaatgericht aan de slag!

Wil je nu meteen het heft in eigen handen nemen? Ga dan dagelijks aan de slag met EFT. Je kunt mijn EFT-protocol uit je hoofd leren of je kunt meedoen met de filmpjes die ik aan het einde van dit hoofdstuk voor je heb geselecteerd. Ik wil je adviseren om in het begin vooral met die filmpjes mee te doen, want dan heb je al wat ervaring voordat je in je eentje boven op je hoofd gaat zitten tikken.

Voordat we aan EFT beginnen zal ik je eerst nog even wat uitleggen over de methodes die ik gebruik.

Ik kom zelf uit de hoek van Neuro Linguïstisch Programmeren (NLP). Ik heb alle mogelijke opleidingen gedaan bij het NTI-NLP en bij Roy Martina. Tevens schreef ik samen met Tim Koldijk het handboek Word je eigen mastercoach dat voor NLP-opleidingen als syllabus wordt gebruikt.

Geschiedenis NLP

Richard Bandler en John Grinder zagen bij collega-therapeuten en psychologen steeds meer patiënten een langdurig traject volgen. Diezelfde cliënten hielpen zijzelf in slechts een fractie van de tijd van hun probleem af. Omdat zij nieuwsgierig werden naar wat ze nou precies deden, hebben zij hun eigen gedrag en methodieken onder de loep genomen. Hieruit is NLP ontstaan.

Wat is NLP voor mij?

Ik beschouw NLP als een eclectische psychologie, een combinatie van modellen en technieken uit therapie en communicatie. Toch vind ik NLP alleen onvoldoende en daarom combineer ik deze met hypnotherapie en Emotional Freedom Technique (EFT). Al die elementen heb ik op mijn manier door elkaar gehusseld en er mijn eigen methode van gemaakt. Tijdens het consult kijk en voel ik eerst met welke technieken de cliënt die voor mij zit het beste resultaat boekt. Die tools zet ik dan in maar jij kunt zelf natuurlijk ook voor EFT alleen kiezen. Euuuhhh en dan heb ik nog iets heel persoonlijks te bekennen. Nee, ik ben niet eigenlijk een man, maar ik heb wel gratis een extraatje gekregen van onze lieve heer: helderweten. Als kind wist ik vaak al van te voren wat er ging gebeuren. Ik schonk daar echter totaal geen aandacht aan omdat ik dacht dat iedereen, net als ik, veel van te voren wist. In mijn puberteit wilde ik vooral normaal zijn en luisterde ik helemaal niet meer naar mijn ingevingen. De laatste jaren, wil en kan ik het niet meer tegenhouden. Als een client tegenover mij gaat zitten, krijg ik automatisch van alles door. Dat ga ik er niet meteen uit zitten blaten, maar een groot voordeel van die extra optie is, dat je mij natuurlijk niets kan wijsmaken. “Nee, ik snoep nooit en ik heb al maanden geen wijn gedronken!”. Yeah right......Zullen we het nu dan weer over EFT hebben?

Wat is EFT?

EFT is acupressuur zonder naalden. Je haalt met affirmaties en kloptechnieken emotionele lading weg van een gespannen herinnering. Je kunt dan alles loslaten wat je maar wilt. Het mooie van deze techniek is dat je er niet eens in hoeft te geloven. Je legt direct contact met het onderbewustzijn en je boekt daardoor fenomenale resultaten.

Overgewicht en vet kunnen werken als een emotioneel schild om jezelf te beschermen tegen de buitenwereld. Misschien wil jij niet aantrekkelijk zijn voor mannen omdat jij ze bedreigend vindt of omdat je het leven in een disfunctioneel gezin niet aankan of kon. Het effect van EFT is de negatieve energie en het daaraan gekoppelde negatieve gedrag ontladen. Door EFT verander je direct de intensiteit van een emotie. Je kunt daar een positieve emotie en/of overtuiging voor in de plaats zetten zoals:

‘Ik ben perfect zoals ik ben. Ik houd van mijzelf en ik accepteer mijzelf. Mijn transformatie naar een sterk, mooi en gezond mens verloopt moeiteloos en ik heb onderweg er naartoe enorm veel plezier.’

Wat kun je verwachten van een EFT-sessie?

Dat je direct een brain switch maakt van angst naar vertrouwen. Van dromen naar concreet resultaat. Dat je bijvoorbeeld direct 80 procent minder trek hebt in zoetigheid en dat de angst voor je eigen grootsheid opeens is verdwenen.

Maar wat gaat daaraan vooraf?

Zie alles wat je niet bevalt in je leven als het resultaat van een bewuste of onbewuste keuze. Je hebt ooit een keuze gemaakt om in deze situatie te komen. Of je hebt nagelaten om te kiezen, waardoor je nu in deze situatie zit. Heel vaak is het gemakkelijker om niet bewust sturing te geven aan je leven, maar dan kom je niet uit waar je wilt. Samen met mij kijk je naar de keuzes die je hebt gemaakt of die je hebt nagelaten. Dan zie je heel helder waar je nu staat. Het kan emoties oproepen als: ‘Van den Dungen, dat wil ik helemaal niet, want dat is allemaal veel te confronterend.’ Maar vergeet niet dat je altijd opnieuw kunt kiezen.

Kies opnieuw! Neem de verantwoordelijkheid om wél bewust sturing te geven aan je leven. Neem elke dag stappen om het leven eruit te laten zien zoals jij dat wilt. Een grote stap in de goede richting is om jouw negatieve overtuigingen op te sporen. Je kunt dan zien welke negatieve energie achter die 95 procent zit die bij jou de boel saboteert.

Negatieve overtuigingen opsporen:

Opdracht 1:

Op een schaal van 1 tot en met 10, hoe sterk is je geloof dat je nu wel alle doelen gaat bereiken op het gebied van gezondheid, afvallen en geluk?

..........................................................................

Als het laag is waarom?.......................................................................

Als het hoog is waarom?.....................................................................

Wie zou je willen zijn?.........................................................................

Wat zou je daarvoor moeten doen en moeten laten?.........................................................

Wat zou je willen doen om dat te bereiken?......................................................................

Hoeveel tijd en budget trek je daarvoor uit?.....................................................................

Als je alles in kaart hebt gebracht kun je EFT inzetten als een tool om direct te veranderen. De ene persoon heeft er slechts dertig minuten voor nodig en de ander vijf consulten. Er zal hoe dan ook een grote verandering plaatsvinden die je vaak met jarenlange therapie of medicatie niet voor elkaar kunt krijgen.

Geschiedenis EFT

Dr. Roger Callahan, een cognitief psycholoog, kreeg in de jaren tachtig een patiënte Mary in zijn praktijk met een ernstige waterfobie. Ze had een hele batterij aan therapeuten achter de rug, totdat ze uiteindelijk bij hem terecht kwam. Hij gebruikte zijn hele repertoire van technieken om deze vrouw te helpen, maar het mislukte keer op keer. Daardoor ging Dr. Callahan experimenteren met kinesiologie en acupunctuur. De nieuwe, door hem ontwikkelde techniek had verbluffende resultaten. Ongeveer 10 jaar later ontdekte Gary Craig deze Callahan-methode of TFT. Hij deed een opleiding in TFT, maar wilde zelf een simpeler techniek ontwikkelen waarmee hij dezelfde resultaten zou boeken. Zo ontwikkelde Gary Craig de nieuwe EFT die laagdrempelig, eenvoudig, veilig, snel en makkelijk uit te voeren is. Inmiddels is EFT uitgegroeid tot een wetenschappelijk bewezen techniek die wereldwijd wordt gebruikt.

Zelf aan de slag!

Bij EFT tik je op meridianen, dat zijn je energiebanen, die - net als je zenuwstelsel - als een netwerk door je lichaam lopen. Ik vertel slechts in een notendop iets over meridianen. Het is de bedoeling dat je diep van binnen wezenlijk verandert en direct resultaat hebt zonder dat je eerst een hele EFT-studie hoeft te volgen. Op deze manier kun je er meteen mee aan de slag.

BEGIN WENKBRAUW: blaasmeridiaan - onzekerheid

NAAST OOG: galblaasmeridiaan - frustratie

ONDER OOG: maagmeridiaan - zorgen

ONDER NEUS: gouverneursvat - stress

OP KIN: conceptievat - spijt /onderdrukte emoties

BEGIN SLEUTELBEEN: niermeridiaan - angst

OP RIBBENKAST: levermeridiaan - boosheid

ONDER ARM: miltmeridiaan - gebrek aan zelfvertrouwen

Mabel’s EFT-protocol

Formuleer je meest negatieve overtuiging

Karateswitch. Je slaat afwisselend je ene vuist in je andere handpalm en zegt hardop: ‘Ik accepteer mijzelf met of zonder deze negatieve overtuiging’.

Geef een cijfer hoe je je daardoor voelt (1-10)

Ik accepteer mijzelf en ik houd van mijzelf met mijn... (spreek dan de negatieve overtuiging uit)

Ik accepteer mijzelf tot in het diepst van mijn ziel met ... (spreek negatieve overtuiging uit)

Ik accepteer mijzelf bewust en onbewust met mijn negatieve overtuiging ... (spreek hem uit)

Ik laat nu los, voor eens en voor altijd en zet daar voor in de plaats... (maak hier je eigen zin, wat je maar wilt)

Masseer ondertussen je tender spot of doe de karakteswitch

Ga alle punten langs met je negatieve overtuiging

Masseer je Gamut-punt en visualiseer, voel, ruik, leef de gewenste situatie. Sluit je ogen/ open je ogen/ kijk rechts onder/kijk links onder/draai je ogen naar links en draai ze naar rechts/neurie een liedje/tel van 5 naar 1 terug/neurie je liedje opnieuw

Ervaar hoe je negatieve overtuiging nu aanvoelt (geef een cijfer tussen 1 en 10)

Herhaal stap 4 en zeg ‘Ook al heb ik nog steeds flarden van deze overtuiging in mijn systeem, ik accepteer mijzelf en ik houd van mijzelf. Doe dit bij alle punten

Herhaal het hele protocol indien nodig

Misschien heb je momenteel een klein budget en kun je geen coachingsgesprek boeken of denk je ‘Dat kan ik zelf ook!’. Dat komt goed uit, want dat geloof ik ook. Hier wat suggesties van goede EFT-fimpjes waar je zelf mee kunt beginnen. Je kunt natuurlijk ook zelf googlen en kijken wat jou aanspreekt.

EFT en afvallen

https://www.youtube.com/watch?v=7ZbtwI4cs6

EFT en metabolisme

https://www.youtube.com/watch?v=tMYD2cvcpBU

EFT afvallen en hoe je over eten denkt (lange versie)

https://www.youtube.com/watch?v=O44C7uMT2RA

Hoe werkt EFT?

http://www.youtube.com/watch?v=6i33V2EcVlY&feature=player_embedded#!

Bruce Lipton lezing:

https://www.youtube.com/watch?v=nU_0BwbNsH4

Aileen Nobles, super leuk interview en uitleg EFT

http://www.youtube.com/watch?v=iw_9vc125Eo&feature=youtu.be

Self esteem and love

http://www.youtube.com/watch?v=WTidVjdtOwg

Miracles:

https://www.youtube.com/watch?v=VDWIVZKcmTI

Achtergrond en quantum mechanics behind EFT

https://www.youtube.com/watch?v=o1Tt0yGMm88

Even een speciale voetnoot: Als jij stress hebt omdat je huwelijk of relatie niet goed loopt, kan ik alleen zeggen ‘Das klote, maar je moet nog steeds veel eiwitten eten’. Mijn expertise ligt volgens een aantal van mijn exen niet echt op relationeel vlak. Ik kan wel één van de beste relatietherapeuten van Nederland aanbevelen. De meest betrouwbare en professionele die ik ken: Kathleen Vael www.a-therapy.nl

21. Meditatie en 528 MHz mijn geheime wapens

Het is bekend dat alles wat bestaat trilt cq een frequentie heeft. Elke frequentie brengt een geluid voort. Voor de gemiddelde mens, zijn vooral de hele lage of hele hoge tonen niet hoorbaar; wij zijn wezens met een beperkt waarnemingsvermogen. Wij denken dat we verschrikkelijk geavanceerd en technisch zijn wanneer we op onze iPad een pianoriedeltje spelen, maar de doorsnee dolfijn krijgt de slappe lach van zoveel amateurisme. Recent onderzoek heeft uitgewezen dat in één sonarklik van een dolfijn net zoveel informatie zit opgeslagen als in een grote-mensen-gesprek van een half uur. Do-re-mi-fa-sol... Daar heb je Flipper, Flipper, hij is geweldig. Wat een dolfijn, om trots op te zijn!

Song of the spine

Van een goede vriend kreeg ik het boek Song of the spine, sound healing & vibrational therapy van dr June Leslie Wieder. Niet omdat hij dacht dat ik wel een therapietje kon gebruiken, maar omdat hij mij regelmatig hoorde chanten Bij chanten herhaal je hardop een heilig woord of zelfs een hele zin en dat heet dan een klankmeditatie. Zodoende was hij nieuwsgierig geworden wat voor effect dat op mijn zenuwen en organen zou hebben. Je hebt nu eenmaal mensen die geïnteresseerd zijn in een goede Prosecco, en anderen die zich dit soort dingen afvragen...

Ik sloeg het boek achteloos open en mijn oog viel op de zin ‘Dat boeddhisten chanten tot een kunstvorm hebben verheven’. Of ze dat zelf ook zo zien vraag ik mij af, maar ik ben het er wel mee eens. Veel Tibetaanse monniken hebben meesterschap bereikt door jaren achtereen bepaalde klanken te herhalen waardoor hun hersenen in een diepe alfa staat komen. Door deze staat worden automatisch allerlei gelukshormonen oftewel neurotransmitters zoals oxytocine, endorfine en serotonine afgescheiden. Er wordt van binnenuit dus een helende huisapotheek aangeboord. Niet zelden kunnen monniken die veel chanten toe met weinig slaap, worden ze heel oud en hebben ze totaal geen last van kou of warmte. Alsof het lichaam in een eigen wereld met andere regels verkeert.

Een fascinerende alinea uit Song of the spine is: ‘Tibetan monks have created a chanting technique, called ‘toning’ or ‘voice cording’, that produces overtones. A monk who has mastered this technique can simultaneously create three notes: a bass note called the fundamental, a second note one octave higher, and a third note a fifth higher. In one study, the bass note of a Tibetan monk’s chant was found to be 75,5 MHz, two octaves below middle-C. This deep, guttural sound has often been used to invoke deities. (By comparison, an opera singer’s deepest range reaches approximately 150 MHz.).’

Met geluid kun je alles doen. Je kunt mensen gek, duizelig, agressief, ontspannen, opgewonden, vrolijk of depressief maken. Het is een universele taal, die veel verder gaat dan wij bewust kunnen waarnemen. In Oost-Azië gelooft men dat je met geluid de kosmos kunt bereiken.

De Tibetanen zeggen dat hun singing bowls gemaakt zijn van zeven verschillende metalen, die overeenkomen met de zeven planeten en door regelmatig met klankschalen te werken stem je je innerlijke vibraties af op die van de planeten. In Australië heb je de didgeridoo en de indianen gingen los op de drums. En wat te denken van je hart? Dat onophoudelijk bonkt en pompt. Heb je daar weleens over nagedacht?

Chanten als huisapotheek

Ik ben natuurlijk nog lang niet zo bedreven als de chantende monniken hoog in Tibet en mijn laatste encounter met dolfijnen leverde niet direct wat je noemt ‘een goed gesprek’ op. Mijn stem valt tijdens het chanten soms het beste te vergelijken met iemand die dronken over een gele politiestreep wandelt. Ietwat onvast, maar vol goede moed. Toch ben ik ervan overtuigd dat chanten helend is tot op botniveau. En waarschijnlijk ben ik nog niet op de bovenaardse monnikenhertz beland, maar het gaat wonder boven wonder uitermate goed met mijn lichaam.

Ik noem mediteren of chanten ook wel eens: even op je eigen radiofrequentie komen. Als je na de stress van een heftige droom of een drukke dag voor je altaar kruipt en je ‘zit’ één minuutje dan voel je dat je weer op je eigen zender staat. De huisapotheek wordt opengetrokken en na twintig minuten ben je zo fris als een nieuwe gulden. In dat opzicht zou chanten, naast mediteren, preventief kunnen werken in de gezondheidszorg. Waar het voor veel mensen moeilijk is om stil te zijn en stil te zitten, wordt er een venster naar nieuwe mogelijkheden geopend wanneer ze geluid mogen maken.

Ook in operatiekamers, waar nu nog flink wordt gesneden, gaat dit op. Zo blijkt uit een artikel van FOM (Stichting Fundamenteel Onderzoek der Materie). Gail ter Haar van het Engelse Royal Marsden Hospital liet zien dat goed gerichte geluidsgolven kankergezwellen kunnen verwijderen uit de lever, nieren en prostaat. Het geluid wordt zó sterk samengebundeld op één plek, dat de kankercellen ogenblikkelijk verbranden. Het is hetzelfde effect als zonlicht dat met een vergrootglas wordt geconcentreerd op een velletje papier. Maar het geluid gaat, zonder schade aan te richten, door het lichaam heen. Pas op de plek waar al het geluid samenkomt, zijn de trillingen zo intens dat het zieke weefsel verschroeit.

Geluid is voor mij goddelijk; de essentie waar alles uit bestaat. Water verandert bijvoorbeeld van vorm als je er voor bidt of tegen scheldt (zoals het exemplaar op de foto, van dr. Emoto Masaru). Daarom is het niet zo verwonderlijk dat het helend is om onszelf dagelijks aan de juiste klanken bloot te stellen. Na drie minuten oefenen kun je al op de juiste frequentie meetrillen.

‘God made a statue of clay in His own image, and asked the soul to enter into it: but the soul refused to be imprisoned, for its nature is to fly about freely and not to be limited and bound to any sort of capacity. The soul did not wish in the least to enter this prison. Then God asked the angels to play their music, and as the angels played the soul was moved to ecstasy, in order to make the music more clear to itself, it entered his body’.

Je hoeft niet dit hele hoofdstuk uit te lezen om te begrijpen hoe je moet mediteren. Als je alleen al regelmatig naar het onderstaande youtube filmpje luistert, kom je vanzelf in harmonie met alles wat er om je heen is. Dit meditatiefilmpje zendt de frequentie 528 MHz uit. Men noemt dit de LOVE AND MIRACLE frequentie.

De zon en het gras resoneren bijvoorbeeld ook bij 528 MHz. Natuurlijk is het eerst even wennen. De geluiden kunnen aanvoelen alsof je voor het eerst truffel of olijven eet. Maar als je het zachtjes op je computer aanzet als achtergrond muziekje en je laat de geluidsgolven helemaal door je lichaam stromen, dan gaat het vast wel. Door regelmatig naar 528 MHz te luisteren zet je zelf als het ware je eigen healing and miracle frequentie aan. Over in balans komen gesproken. Probeer het gewoon een paar keer.

Vind je het niets en word je er helemaal knettergek van? Lees dan lekker door over meditatie. Dan pakken we het anders aan. Maar probeer het alsjeblieft wel even! Ik mediteer zelf al dertig jaar en het heeft mijn leven in harmonie en zaligheid gebracht.

Je kunt ook gratis mijn meditatiekit downloaden op mijn site www.mabelvandendungen.nl. Hij staat op de homepage en er zitten allerlei oefeningen bij, die misschien wat makkelijker voor je zijn dan de 528 frequentie.

Durf jij het aan om je olijven door je truffels te prakken?

Doe je ogen dicht en luister naar de intense geluiden. Een kind kan de was doen. Nou dat klinkt te stoer, want ik ben namelijk niet zo goed in de was doen volgens mijn zoon. ‘Dat wast papa wel, mam!’.

https://www.youtube.com/watch?v=Lg2Q5rBYkNA

Wat gebeurt er met mijn lichaam als ik ga mediteren?

Als we mediteren laten we bijna meteen alle stress, angst en woede los en verzinken we in ‘ontspanning’: de ademhaling gaat langzamer, de hartslag vertraagt, de bloeddruk daalt en de spieren ontspannen zich. De hoeveelheid melkzuur in het bloed neemt af en de huidweerstand neemt belachelijk toe. In ieder geval veel meer dan door de gemiddelde pot Chanel of La Mer. Onze hersenhelften gaan beter samenwerken en we komen in een alfastaat die een totaal gevoel van welbehagen geeft.

* Bron: Meditatie voor iedereen van Louis Proto. Proto is inmiddels overleden, maar zijn dunne boekje is volgens mijn bescheiden mening echt het beste boekje over mediteren. En natuurlijk ben ik ook ontzettend trots op mijn eigen meditatiebestseller Verlicht in 1 seconde, wie gaat mediteren is meteen een boeddha.

Wil je er nog dieper induiken?

Het is misschien saai, maar wel goed om te weten dat mediteren echt werkt! Als je zit, werkt of eet zijn je hersenen in bètatoestand. Het brein maakt dan onrustige hersengolven en die zijn afkomstig van het analytische en onrustige gedeelte.

Zodra je extreem gelukkig bent, bijvoorbeeld na een lange kus of een zalige meditatie, schakelen je hersenen over naar de alfafrequentie. Hierdoor geeft je lichaam meteen het verjongings- en gelukshormoon oxytocine af. Dus naast sporten, wil ik ook dat je regelmatig rustig op de bank gaat zitten om te mediteren. Je voelt je jonger, gelukkiger en energieker. Hé, noem dat maar stilzitten en niets doen. Het is 10 procent input en 90 procent output. Soms moet je het gewoon wat slimmer aanpakken in het leven. En nu weet je hoe!

Ik ben erg analytisch ingesteld. Dus toen ik aan het researchen was voor mijn boek Verlicht in 1 seconde heb ik flink zitten bladeren in de ruim 350 wetenschappelijke onderzoeken naar de invloed van regelmatig mediteren. Bij alle onderzoeken komt keer op keer naar voren dat mediteren op verschillende niveaus diepgaande veranderingen teweegbrengt. Het gaat om direct zichtbare en diepe onzichtbare verbeteringen.

Zelf even proberen?

Dat is natuurlijk ook prima! Zorg dat je alleen bent. Dat kan in de badkamer of slaapkamer, maar je kunt natuurlijk ook iedereen wegjagen al naar gelang de machtsverhoudingen bij jou thuis. Zet de telefoon en huisdieren ‘uit’. Ga op een makkelijke stoel rechtop zitten en doe je ogen dicht. Haal rustig adem en plaats je handen op je buik.

Na een paar minuten ga je je helemaal concentreren op jouw ademhaling. Elke keer als je ergens aan denkt, laat je de gedachten los. Daarna concentreer je je weer op niets. Jouw gedachten zijn net een klein jengelend kind dat steeds wil weglopen en waar jij slaafs achteraan hobbelt. Dat doe je niet. Je laat die gedachten jengelen en blijft je concentreren op je ademhaling.

Soms lukt dat maar een paar seconden, dat is al een hele prestatie. Voer het langzaam op en forceer niets. Mediteren kun je niet goed of slecht doen. Het is een staat van ontspannen zijn. Een stille veilige plek in jezelf waar alles is zoals het moet zijn. Zielenrust kun je niet kopen, maar is wellicht het meest kostbaarste geschenk wat jij jezelf gratis kunt geven.

De grootste misvatting over meditatie is dat je nergens aan mag denken, dat is natuurlijk totale onzin. Je mag wel denken, maar ik wil dat je die gedachten observeert in plaats van dat je er in meegaat. Dus je denkt tijdens je meditatie bijvoorbeeld ‘Ik moet de ijskast nog uitlappen’ of ‘Ik zou Bert van de boekhouding wel willen zoenen’, dan realiseer jij je dat je dit denkt en vervolgens ga je gewoon weer door met jezelf concentreren op je ademhaling.

Je kunt ook een telmeditatie doen. Zeer geschikt voor heren en kinderen. Je telt van 1 tot 5. En als je bij vijf bent, begin je weer bij 1. Dit doe je heel langzaam. En als er dan een punt komt waarop je even aan niets denkt, stop je met tellen. Als je dan weer denkt ‘Oh ik wil die nieuwe BMW 3 serie!’, dan begin je weer met tellen.

Als je denkt dat je het niet alleen kunt, kom dan eens bij mij langs op het Inner Health Centre aan de Klokkenbergweg 37 voor een proefles of een privéles. Je bent meer dan welkom. Meer info www.mabelvandendungen.nl

22. Concreet aan de slag met je doelen!

Voordat je naar het deel ‘fysiek’ gaat, raad ik je aan om onderstaande opdrachten uit te voeren. Misschien ben je er al dagelijks mee bezig. Want:

‘He who knows the destination, knows the ways’

Hoe beschrijf je je doel?

Ieder mens is uniek. Toch lijken heel veel doelen op elkaar, omdat we allemaal in liefde en harmonie willen leven. Ik geef dus slechts een voorbeeld van één doel. Jij kan daar helemaal je eigen draai aan geven. Ga er rustig voor zitten en zorg dat je woorden kiest waar jouw staart van gaat kwispelen. Beschrijf jouw doel altijd alsof je het nu al hebt gerealiseerd en alsof jouw gewenste situatie zich al voltrekt in de tegenwoordige tijd.

Voorbeeld:

‘Ik heb een sterk, lenig en gezond lichaam. Ik sta iedere dag fit en uitgeslapen op. Ik ben een voorbeeld en inspiratie voor mijn omgeving. Mijn leven is in totale harmonie. Overvloed en moeiteloosheid zijn constant aanwezig. Ik ben liefde, ik geef, deel en ontvang dagelijks alles wat voor mij bestemd is met open armen. Mijn kinderen zijn in harmonie, zelfstandig en ze nemen hun verantwoordelijkheid. Mijn man, vriend, partner, vriendin ondersteunt mij in alles wat ik doe. Ik ben dankbaar voor alles wat er in mijn leven is. Ik manifesteer al mijn doelen makkelijk en moeiteloos’.

1. Stel grote doelen. Bijvoorbeeld:

‘Aan het einde van het jaar (het jaartal erbij noemen) is mijn vetgehalte 21 procent. Het gaat makkelijk en moeiteloos. Verder heb ik een sterk en gespierd lichaam en ben ik mentaal net zo weerbaar als de Dalai Lama’.

Hak vervolgens die twaalf maanden in kleinere doelen van steeds drie maanden. Elke maand verminder ik mijn vetpercentage met 2,1 procent. Ik train drie keer in de week snoeihard. Ik haal gezonde boodschappen in huis en zorg ervoor dat elke maaltijd heilzaam en voedend is. Ik zoek hulp als blijkt dat ik mijzelf saboteer. Ik realiseer mijn doelen moeiteloos en met plezier.

Mijn 12 maanden doel is:............................................

.....................................................................................

.....................................................................................

Mijn 1e 3 maanden doel is:...........................................

......................................................................................

......................................................................................

Mijn 2e 3 maanden doel is:............................................

.......................................................................................

.......................................................................................

Tip: Koop een leuk boekje of schrift en maak daar je Vetfluisteraar-boekje van. Plak er van alles in wat je inspireert en wat jij belangrijk vindt.

2. Zorg dat er een doel bij zit dat jezelf overstijgt. Een doel dat groter is dan je eigen lichaam en je eigen leven. Bijvoorbeeld:

‘Aan het einde van het jaar, wil ik een inspiratie zijn voor mijn neefjes die beiden kampen met overgewicht. Ik wil een rolmodel zijn van een gezond en sportief leven. Ik heb mentale veerkracht, levensenergie en een actief sociaal leven. Ook laat ik aan mensen op mijn afdeling zien dat je net zo’n leuke collega bent als je geen taart eet, als je roddels negeert en jezelf alleen met positiviteit omringt. Ik ben een baken van licht, gezondheid en verdieping’.

3. Visualiseer of mediteer dagelijks over je eerstvolgende doel, maar laat je einddoel altijd even voorbij komen. Neem elke dag een paar minuten de tijd om je ogen dicht te doen, je handen op je hart te leggen en te ‘dagdromen’. Of in grote mensentaal: bekijk je mental picture, hoe zou jij willen dat jouw leven en de mensen om jou heen eruit zien, hoe ze denken, ruiken, voelen, lachen en jou behandelen. Zie hoe jij eruit ziet en hoe jij je voelt als je dagelijks met je driemaandelijkse doelen bezig bent.

Wil je nog even extra oefenen met die mental picture? Doe je ogen dicht. Denk even aan een roze olifant die salsa danst. Kun je hem zien? Als het in het begin niet lukt, gewoon even oefenen met iets makkelijkers. Misschien schoenen van Prada die je graag hebben wilt?

4. Schrijf je doel op of print hem uit en hang hem overal in je huis op. Plak je doelen goed zichtbaar in je agenda. Spreek ze in op je voicerecorder en luister de opname regelmatig af; als je ergens staat te wachten of in de file. Schrijf ze op een papiertje en stop dat in je portemonnee. Zorg dat je je doelen steeds tegenkomt. Je onderbewuste wordt dan steeds geüpdate met de juiste, zorgvuldig en concreet geformuleerde doelen die jij wilt verwezenlijken.

5. Maak een moodboard van hoe jij wilt dat je leven eruit ziet. Als je nog geen compleet plaatje hebt, zorg dan dat je losse onderdelen op je moodboard plakt. Koop een groot vel papier in een leuke kleur en een stapel tijdschriften. Jaag iedereen het huis uit, want inmiddels ben jij de baas. Zet een grote pot thee en maak een visuele collage van je nieuwe leven.

Onderstaand vind je een mooi inspiratiefilmpje. Luister vooral naar de tekst. ‘If you want to succeed as bad as you want to breathe’.

https://www.youtube.com/watch?v=ok8OHYQdDDI

DEEL 3 FYSIEK

Zo moet je denken, doen, eten, slapen, trainen, slikken, kauwen, lachen en zoenen

‘Er is slechts een plek op de hele wereld die jij echt kunt veranderen: je eigen ik.’

Aldous Huxley

23. Mijn eigen verhaal

24. Om het simpel te maken: mijn Inner Health Principes

25. Maar wat zijn nu precies eiwitten, koolhydraten en vetten?

26. Maaltijdsuggesties en ik ben echt niet de zus van Gordon Ramsey

27. Tips & tricks die je onthoudt voor de rest van je leven

28. Boodschappenlijst: dit moet je in huis halen

29. Hoe zit het met verzuren, ziektes en paleo?

30. Calorietekort creëren; afvallen als een dolle

31. Smoothies met en zonder suiker

32. Even ter inspiratie: Brooke Erickson

33. Maar waarom moet ik trainen? Daar heb ik helemaal geen zin in!!

34. IJzeren ballen die je vet weg smelten

35. Stripping: zo vallen Hollywood sterren af

36. Dankbaar en dank je wel. Spread the light!

23. Mijn eigen verhaal. Bekijk dit filmpje:

http://youtu.be/8boaMjkPZdY

24. Om het heel simpel te maken: mijn Inner Health principes

Principe 1.

Eet om de paar uur iets in de vorm van eiwitten, zoals vlees, kip, vis, eieren of kwark. Eet dat in combinatie met groenten en goede vetten zoals noten, roomboter, avocado of kokosvet. Je valt dan af qua vetpercentage, maar je spiermassa blijft behouden omdat je veel eiwitten gebruikt.

* Lees onderaan deze 10 principes wel even wat ik van intensieve veeteelt vindt en wat het alternatief is.

Principe 2.

Als jouw specifieke hormonale profiel het toelaat om koolhydraten te eten (zoals fruit, havermoutpap of zilvervliesrijst), eet die dan nooit in combinatie met vetten of eiwitten. Koolhydraten bij koolhydraten. En eet nooit twee maaltijden met koolhydraten achter elkaar. Je kunt dus wel een lekkere vegetarische pasta maken. Want alle groenten zijn ook koolhydraten.

Principe 3.

Eet bij elke maaltijd iets van groente. Komkommer, broccoli, tomaat, salade, spinazie, rucola, worteltjes. De groenten houden je darmen schoon en gezond. Ze voeren ook je afval- en gifstoffen af, waardoor je echt een stuk makkelijker kunt afvallen.

Principe 4.

Suppleer met vloeibare visolie in een donkere fles. Visolie wordt door licht en zuurstof snel ranzig en dan is het geen visolie meer.

Principe 5.

Houd een eetlogboek bij. Je zult veel bewuster met je eten bezig zijn, waardoor je inzicht krijgt in je eetpatroon en weet of je genoeg of te weinig eet.

Principe 6.

Stop je eten nooit meer in de magnetron. De straling verandert de structuur van de cellen zodanig, dat je voedsel totaal geen voedingswaarde meer heeft.

Principe 7.

Train drie en maximaal vier per week op kracht of met kettlebells. Train nooit langer dan 45 minuten. Het is de bedoeling dat je vet verbrandt en spieren kweekt.

Principe 8.

Drink water. Met water spel je gifstoffen en vet weg. Wanneer je te weinig drinkt, val je niet af. Heet water detoxt je lever. (Heet water = Tibetaanse thee)

Principe 9.

Eet om de drie uur, ook al is het iets kleins! Dat houd je metabolisme aan de gang en het houd je brein weg van de gedachte aan schaarste of niet mogen eten. En nee, katjesdrop is niet toegestaan.

Principe 10.

Laat alles staan wat troep is: suiker, soja, kant-en-klaar maaltijden, light producten, blikvoer en bezorgmaaltijden.

• Toevoeging Principe 1:

Je hebt in het tweede hoofdstuk gelezen dat alles een frequentie heeft. Mensen, dieren, planten, alles wat leeft heeft zo zijn eigen trilling. Als we uitgaan van de stelling ‘je bent wat je eet’, dan hoop ik oprecht dat je toch dat biologische stuk vlees kiest. Ondanks de prijs.

Wist je dat vroeger 80 procent van het huishoudgeld opging aan voeding? De laatste dertig jaar is dat teruggelopen naar 15 procent.

Maar goed, we blijven even bij de trillingsfrequentie. Wat voor een frequentie denk je dat een varken heeft die zijn hele korte leven in een strak ijzeren korset heeft gestaan, zonder dat hij letterlijk één stap heeft kunnen zetten? Een varken dat nog nooit het daglicht heeft gezien, dat is volgespoten met groeihormoon en dat laagwaardig, goedkoop voedsel krijgt om hem in zo kort mogelijke tijd vet te mesten? Hoe sneller het varken groeit, hoe meer winst de producent maakt en hoe goedkoper hij het aan de consument kan aanbieden.

Ik ben echt geen heilige maar intensieve veeteelt maakt de aarde kapot en de mensen die dat vlees eten worden er doodziek van. Je kunt al lang niet meer van een leven praten als het gaat om de dieren die in deze hel worden volgespoten met antibiotica en hormonen en die en zo snel mogelijk worden vetgemest, om vervolgens op inhumane wijze gedood te worden. Deze varkens staan in megastallen op lattenbodems, zodat hun uitwerpselen rechtstreeks in een put onder hen terechtkomen. Als er niet geventileerd zou worden in die ruimte, zijn die varkens binnen twee tot drie uur dood vanwege de stank en de giftige lucht. Wat voor effect denk je dat het eten van dit soort vlees op je lichaam heeft? Je kunt jezelf in slaap sussen en denken ‘Het valt wel mee, ze doen echt geen dingen die niet mogen.’ Helaas mag dit! Overtuig jezelf en kijk eens naar de documentaire Love Meatender. Over je verantwoordelijkheid nemen en bewustzijnsverruiming gesproken! En als je daar geen zin in hebt, mag je ook even terugdenken aan het paardenvleesschandaal van de afgelopen tijd.

Even wat losse feitjes op tafel over intensieve veeteelt:

* 45 procent van al het waterverbruik op de wereld gaat op aan de vleesindustrie. Het directe gevolg daarvan is dat 250 miljoen mensen in 2020 een tekort aan drinkwater hebben.

* Kippen worden zó volgespoten met antibiotica en groeihormonen dat ze binnen zes weken hun eigen lichaamsgewicht niet meer kunnen dragen. Het goede nieuws is dat het Kruidvat geen babyvoeding meer verkoopt dat plofkippen als ingrediënt gebruikt. En dat is het goede nieuws? Jezus, hoeveel ouders zullen geweten hebben dat het er überhaupt inzat?! Kiloknallervlees ligt jaren ingevroren in koelpakhuizen of komt uit andere landen, als het over de houdbaarheidsdatum is. Dat vlees wordt hier gewoon met een nieuwe tenminste-houdbaar-tot-sticker verkocht als vers.

* De grootste milieuvervuiler is de intensieve veehouderij.

Om 1 kilo rundvlees te produceren is negen kilo voer nodig. 18 procent van het regenwoud is al vernietigd om deze goedkope vorm van landbouw mogelijk te maken. Brazilië wil in 2020 haar veeteelt met 30 procent verdubbelen terwijl ze op dit moment met 45 procent marktaandeel al de grootste vleesproducent ter wereld is. Je kunt zeggen dat het regenwoud ver van je bed is. Maar het regenwoud vormt de longen van de aarde. Als het in dit tempo doorgaat, moeten onze achterkleinkinderen met zuurstofmaskers op gaan lopen... En wat denk je van ons eigen land? Doordat de koeien geen gras, maar maïs en soja te eten krijgen stoten ze methaan uit. Dat is slechter voor de ozonlaag dan de hele luchtvaart bij elkaar. Maar wat fijn dat die tartaatjes deze week in de aanbieding zijn. Toch?

* Veel epidemieën en ziektes ontstaan doordat we onze dieren, die vegetarisch zijn, andere, industrieel gefokte dieren voeren! Juist ja, koeien krijgen geen gras, maar gemalen zieke koeien door hun voer met als gevolg dat de meest rare ziektes uitbreken: blauwtong, gekke koeienziekte en vogelgriep bij de intensieve pluimveehouderij. En waarom? Geld!

Mag je dan helemaal geen vlees eten? Ja natuurlijk mag je dat! Maar als je bent wat je eet, wil jij dan iets opeten dat zes weken in een hel leeft en vervolgens gruwelijk wordt geslacht? Je zou bijvoorbeeld voor verantwoord vlees kunnen kiezen. Ik koop zelf bij de plaatselijke slagerij Hans Meinen (waarover straks meer want wat heeft ‘lief’ met biefstuk te maken?, maar ik ga ook regelmatig naar Landmarkt in Schellingwoude. Daar verkopen ze Palmensteyn vlees. Dat is vlees van grasgevoerde, loslopende koeien. Die onder ouderwetse omstandigheden gewoon in een weiland lopen en het goed hebben. Maar wel even goed opletten wat er zoal op de verpakking staat, want volgens mij ligt er ook vlees dat niet bio is.

Je kunt er ook voor kiezen om één dag per week geen vlees te eten. Verdiep je er maar eens in. Zoals eerder gezegd, kijk naar de documentaire Love Meatender. Ik zou bijna zeggen: dat hoort bij je algemene ontwikkeling.

Er zijn verschillende andere fantastische opties:

http://www.kroonbiologisch.nl/home/het-verhaal-achter/palmesteyn/

of

http://www.veeteeltvlees.nl/nieuws/maatschappij/2011/nieuwe-webshop-verkoopt-diervriendelijk-vlees-online

of www.puregraze.com

Hoe verslavend en giftig is suiker?

En is het waar dat tumoren, zich met suiker voeden? Ja!

Nu ik toch al serieus tegen je aan het praten ben, over vlees en de verschrikkelijke manier waarop de voedingsindustrie met onze dieren omgaat, wil ik ook dat je dit filmpje bekijkt dat laat zien hoe verslavend suiker is. Hoe het kan dat tumoren juist groeien van suiker en waarom je brein, steeds intenser naar suiker gaat verlangen en je er steeds meer van nodig hebt om dezelfde kick te ervaren.

Zeg, dat klinkt haast als een verslaving.

Goh, dat meen je niet!

En ik wil ook nog wat adviezen geven voor als je mensen in je omgeving hebt, die aan kanker lijden of die een verhoogd risico hebben. Kijk dan voorzichtig of ze openstaan voor het bijslikken van B17, het eten van abrikozenpitten en IP6. IP6 staat voor Inositol Hexafosfaat. IP6 wordt gewonnen uit vezels. Waarschijnlijk kan het de groei van tumoren vertragen en zelfs voorkomen. Abulkalam M. Shamsuddin, M.D., Ph.D., Professor of Pathology aan de Universiteit van Maryland School of Medicine in Baltimore USA heeft aangetoond dat proefpersonen die een aantal weken dagelijks acht gram IP6 innamen een tumorregressie laten zien. IP6 kun je veilig tot duizend mg per dag slikken als je het preventief wilt doen. Mensen met een verhoogd risico op kanker kunnen tot drieduizend mg per dag slikken. Peulvruchten en volkoren granen bevatten ook IP6, eet deze vers en biologisch en natuurlijk als koolhydraat moment. Oké, weer even terug naar suiker. Na het bekijken van het volgende filmpje, weet jij definitief waarom je geen suiker meer wilt eten

http://www.therealfoodchannel.com/videos/weight-lossobesity/how-toxic-is-sugar.html

25. Maar wat zijn nu precies eiwitten, vetten en koolhydraten?

Eiwitten zitten in:

Volle kwark

Kipfilet

Kalkoenfilet

Biefstuk

Alle soorten wilde vis

Eiwitshake zonder koolhydraten

Eieren

* Probeer het gebruik van vleeswaren te beperken, want dat zijn toch bewerkte producten. Eet voornamelijk biologische magere vleessoorten zoals biefstuk, rosbief, kip en kalkoen.

Koolhydraten zitten in:

Broccoli

Spinazie

Sla

Komkommer

Tuinkers

Alfalfa

Taugé

Spinazie

Wortel

Havermout (biologisch)

Ronde zilvervliesrijst

Speltbrood

Zoete aardappel (bataat)

Fruit (alle soorten)

Yoghurt

* Eet je koolhydraten alleen bij koolhydraten en combineer die NOOIT met vetten of eiwitten. Je mag je pasta dus bijvoorbeeld wel met groente eten en je speltboterham met rauwe honing. Oké, niet echt rock & roll maar wacht maar tot je in je nieuwe bikini op het strand loopt!

* Alle groenten zijn onbeperkt toegestaan, met uitzondering van avocado omdat die bij de categorie vetten hoort. De hoeveelheid groenten die je eet in combinatie met voldoende water (250 ml per 10 kg lichaamsgewicht) bepaalt uiteindelijk je gezondheid en je afvalsucces. De groenten en het water zorgen samen voor de afvoer van afvalstoffen en overtollig vet. Als je veel eiwitten en onvoldoende groente eet, verzuurt je lichaam. Je pH-waarde is te laag, waardoor de kans op ziekte stukken groter wordt. WATER EN GROENTE ZIJN DUS EEN MUST!

Vetten

Visolie

Koudgeperste olijfolie

Alle rauwe ongebrande noten, zaden en pitten

Slagroom (ongezoet)

Roomboter (biologisch)

Kokosolie (nooit de geurloze!)

Avocado

Geitenkaas

* Eet bij voorkeur geitenkaas, mozzarella en hüttenkäse.

* Alleen nog maar bakken in roomboter of kokosvet! Grillen of stomen is natuurlijk nog magerder. Als je olie verhit komen er toch transvetten vrij.

26. Maaltijdsuggesties en ik ben echt niet de zus van Gordon Ramsey

Oké, hier moet ik even met mijn Braziliaanse billen bloot. Ik ben de volwassen uitvoering van Pipi Langkous zodra ik in de keuken sta. Het liefst gooi ik pannen weg als ze vies zijn en verstop ik alles wat ik niet lekker vind, onder het tafelkleed. Ik gril kip in het tostiapparaat. Als iets in de oven moet, kun je het volgens mij ook in de koekenpan bakken en je moet flink doorkauwen als ik je biefstuk stoof. Kortom: ik ben de slechtste kok van heel Nederland. Althans volgens mijn zoon en ook volgens iedereen die komt eten. Dus er zal wel een kern van waarheid inzitten. Ik ben dus de laatste in de wereld die jou kan vertellen hoe je nou eens lekker gezond voor jezelf kunt gaan koken. Dat neemt niet weg dat ik het wel ga proberen, maar dan vooral door je naar youtube te verwijzen. Eerst geef ik je zelf wat maaltijdsuggesties, maar je komt er al heen snel achter dat je daar niet echt gelukkig van gaat worden. Vind je het een zinnig idee om jouw favoriete recept naar mij te mailen? Dan verzamel ik die voor mijn volgende boek: De Vetfluisteraar: recepten. Als je het een leuk plan vindt en je wilt er aan meewerken: info@mabelvandendungen.nl

Niet lachen hè!!!:

Maaltijd 1

Eiwitshake (van rijstproteïne, bijvoorbeeld van Sunwarrior of Berry de Mey) met een stuk komkommer. Supplementen en visolie of wat nootjes.

Maaltijd 2

Salade met gerookte zalm, fetablokjes, tuinkers, olijfolie en een paar ongebrande nootjes. Nooit pinda’s. Maak als dressing zelfgemaakte mayo (eetlepel) of een magere variant op basis van kwark.

Maaltijd 3

Plakje rosbief. Daarin doe je twee eetlepels hüttenkäse en een schijfje avocado. Dat rol je dicht. Je raspt er wat geitenkaas over heen. Verwarm heel kort wat pijnboompitjes, sprenkel er wat biologische olijfolie overheen, zout en peper. Smullen maar!

Maaltijd 4

Soep van doperwten. 100 gram dowerwten (vers of diepgevroren), vegetarische groentebouillon, verse knoflook, chilipoeder, zout, peper. Aan de kook brengen in 200 ml water en kort koken. Daarna in de blender pureren. Deze soep wordt heet geserveerd. Je kunt er een scheutje ongezoete slagroom of kokosmelk indoen om het geheel wat romiger te maken. Maar je kunt natuurlijk ook een Thaise variant maken met kokosmelk, kruiden en grote garnalen.

Maaltijd 5

Biefstuk met roerbakgroenten en een lekkere hete Surinaamse sambal. Als je van heet houdt dan.

Maaltijd 6

Naam en INGREDIENTEN ontbreken . Bak lamsgehakt in kokosvet of roomboter. Voeg knoflook, ui, tomaat en kruiden toe. Kook de bloemkool kort en pureer in de blender met verse kruiden en peper en zout. Je hebt dan een soort aardappelpuree, waar je niet dik van wordt.

Lekker Indisch van Mireille van Driel:

Omelet met broccoli

4 eieren (mag ook minder)

8 kleine broccoli roosjes

2 teentjes knoflook

Beetje zout

Kook de broccoli kort, laat uitlekken en afkoelen. Kijk wat je zelf lekker vindt, een stevige of zachte bite. Doe de eieren in een schaal en roer de knoflook en het zout er doorheen, klop het ei luchtig met een garde, voeg de roosje toe.

Doe de kokosolie in de koekenpan en giet het mengsel erbij, laat het vuur 1 minuut hoog en zet het daarna laag en doe het deksel op de pan. Als het ei is gestold is de omelet klaar.

Je kunt de broccoli ook vervangen door roerbakgroente of spinazie. Je kunt de spinazie met pijnboompitjes garneren, gooi deze over de omelet als hij klaar is.

Koolsalade

1 kleine spitskool

1 rode ui

1 komkommer

handje radijsjes

handje taugé

klein beetje azijn, half kopje water

1 theelepel stevia

beetje zout

1 theelepel sambal

Snijd de spitskool, rode ui, komkommer en radijsjes in een vorm die jij zelf leuk vindt.

Doe alles in een grote schaal en roer het door elkaar. Voeg azijn, stevia, zout en sambal toe. Even een uurtje laten staan in de koelkast.

Salade van sperziebonen

300 gram sperziebonen

1 rode ui

1 kleine venkel

100 gram kipfilet

Kook de sperziebonen en laat ze afkoelen. Snijd de venkel in fijne stukjes.

Snijd rode ui in ringetjes.

Bak de kipfilet met peper en zout en laat afkoelen.

Doe alles in een grote schaal en roer door elkaar. Voeg azijn, stevia, zout en sambal toe. Uurtje laten staan in de koelkast.

Belangrijk

Noteer alles wat je eet. Noteer ook hoeveel water je hebt gedronken, hoe je hebt getraind en welke supplementen je hebt geslikt. Dit zorgt voor een goed overzicht en zo kan ik je onderweg bijsturen. Je kunt indien nodig je voeding en training aanpassen als je niet het gewenste resultaat bereikt.

Eetlogboekje van Wilma en Lex Werkheim

Dag 1

Maaltijd 1 | 7.00 uur | 1 groot glas Whey protein (met water)
Maaltijd 2 | 10.00 uur | 2 gekookte eieren-zalm
Maaltijd 3 | 12.30 uur | Ei/ avocado/ zalm/ paprika/ ui/champignons/ kalkoen
Maaltijd 4 | 15.00 uur | Sla/ wortels/ kip / gekookt ei/ sla/ noten
Maaltijd 5 | 18.00 uur | Tomaat/ kip/ sla / makreel-bieten-ui
Maaltijd 6 | 20.30 uur | Kwark kaneel nootjes (ongebrand)

Oké dan nu wat youtube suggesties van de echte pro’s:

Easy Tuna

http://youtu.be/A_LMpBypkPM

Raw food

https://www.youtube.com/watch?v=4eSDiuz4tIs

Honing dressing

https://www.youtube.com/watch?v=ycsEIR7A128

Lemon chicken

http://youtu.be/2LXhS5QfdHU

Beef salad with healthy dressing

http://youtu.be/SFYF_zNXtB8

Diet snacks

http://youtu.be/QYthcu-ac1U

Wil je iets meer sparkle en liever een boek om aan je nieuwe gezonde eet- en levenstijl toe te voegen, dan is Oergondisch genieten van Ria Penders en Yvonne van Stigt een fantastische keuze. Of Het hormoonbalans dieet van Ralph Moorman. Of Rauwe smaak sensaties van Helen Belien. Makkelijk, raw en supergezond.

27. Tips & trucs die je onthoudt voor de rest van je leven:

1. Weegschaal weggooien. Je schommelt altijd door vocht. 1 gram koolhydraten, houdt drie gram vocht vast

2. Meet je vetpercentage

3. Meet elke maand met een centimeter je hele lichaam

4. Maak vandaag een foto in je ondergoed. Voor & achter

5. Gooi alle troep weg: snoep, pasta, chips en kant-en-klaarvoer

6. Vraag hulp en steun aan je gezinsleden

7. Haal boodschappen voor de hele week

8. Alleen biologisch en verantwoord gefokt vlees in de vriezer

9. Maak een grote pan soep voor een paar dagen, zodat je altijd wat hebt klaarstaan

10. Plan je boodschappen

11. Plan je maaltijden/menu’s

12. Plan je trainingen. Vaste dagen, vaste tijden.

13. Plan je slaappatroon. ‘Schat, ik ga vroeg naar bed!’

14. Volg een kookworkshop

15. Doe het samen met een vriendin of je partner

16. Mediteer op 528 MHz

17. Kies dagelijks bewust voor harmonie in je leven

18. Pak geen bonnetjes meer aan bij de kassa. De inkt/chemicaliën die aan je vingers komen, zorgen ervoor dat je oestrogeenspiegel omhoog gaat. Dit zorgt weer voor onder andere vetopslag op je heupen, benen en mood swings.

19. Stop met hardlopen, cardio, spinning- en bodypumplesjes. Een klassieke fout die je kunt maken is dat je je het snot voor de ogen traint en eigenlijk het tegenovergestelde bereikt. Wist je dat je ongeveer 7,6 uur moet joggen, met 8 km per uur, om 1 kilo vet te verbranden!

Ik houd van water

Op het gevaar af dat je mij inmiddels strontvervelend vindt en bij jezelf denkt ‘Ik knik ‘ja’, maar ik doe het toch niet want ik krijg het niet weg’. Drink, drink, drink alsjeblieft voldoende water. Water is net als slaap en groente de sleutel in je afval-, detox- en reinigingsproces. Water creëert een zuurstofrijke, basische omgeving met een pH van 7.6. Een andere geniale bijkomstigheid van het eten van al die groente en het drinken van zoveel water is dat je lichaam inderdaad zo basisch wordt, dat zelfs de meest heftige ziektes geen voet aan de grond krijgen. Ziektes hebben een zuurstofarme en zure omgeving nodig om in te gedijen.

Waarom geen water uit plastic flesjes?

Plastic flesjes bevatten chemicaliën zoals weekmakers die in je lichaam de werking van oestrogeen nabootsen. Xeno-oestrogenen, zoals die verkeerde stoffen heten, laten je oestrogeenspiegel stijgen. Dan krijg je extra vetjes waar je ze écht niet hebben wilt.

Je bent zelf water!

Je lichaam bestaat voor ruim 75 procent uit water en je hersenen zelfs voor 96 procent. Als je ‘s nachts wakker wordt omdat je denkt dat je moet plassen, kan het ook zo zijn dat je lichaam gewoon een tekort aan water heeft en dat je daarom wakker wordt.

Trucje om voldoende water binnen te krijgen

Als je ‘s ochtends genoeg water (bijvoorbeeld twee liter) voor de hele dag neerzet, kun je zien of je het aan het einde van de dag ook daadwerkelijk allemaal hebt opgedronken.

Je uithoudingsvermogen neemt met 30 procent toe als je voldoende water drinkt. Klachten als hoofdpijn verdwijnen. Heel veel chronische ziektes komen voort uit het feit dat mensen te weinig water drinken en simpelweg uitgedroogd zijn.

Hoeveel?

Wij houden 250 ml water per 10 kilo lichaamsgewicht aan. Je kunt ook gekookt water drinken. Dan drink je net als de Tibetaanse monniken, Tibetaanse thee.

Welk water?

De juiste pH-waarde is 7,6. Koop het liefst water in glazen flessen of maak gebruik van een filtersysteem, zoals de Brita. Zie ook www.saka.nl.

28. Boodschappenlijst: dit moet je in huis halen

Kokosmelk

Kokosolie

Biologische roomboter

Kruiden gedroogd of vers, zoals koriander, peterselie, marjolein

Eieren 0 stempel. Eerste cijfers van de stempel die op de schaal van het eitje staat moet een 0 zijn (dan weet je zeker dat ze biologisch zijn)

Water met pH-waarde rond de 7,6, in glazen flessen.

Groente tot in de oneindigheid

Grote garnalen in de vriezer. De enige frisse garnaal is een Noordzeegarnaal of een Noorse garnaal, gevangen in zee. Andere grote garnalen komen bijna allemaal bij vieze Aziatische en Zuidamerikaanse kwekers (milieuramp!) vandaan waar ze kwistig strooien met antibiotica, wat mensen dan weer binnenkrijgen zie bijvoorbeeld:

http://shrimp-culture.blogspot.nl/2012/04/use-of-antibiotics-in-shrimp-farming.html,

Kwark

Biologische ongebrande noten

Basis voor soep, vegetarische biologische bouillon blokjes

Rauwe honing

Spirulina

Cacao

Goji-bessen

Hennepzaad

Marine Phytoplankton

Bijenpollen

Verse kruiden

Hennepshakes

Sun warror rijstshakes

Wanneer je intensief sport: eiwitshake van Berry de Mey (www.berrydemey.nl)

Of de heerlijke groene shakes van http://www.frecious.nl/

Tartaar (rund)

Hamburger (rund)

Kalfsvlees

Biefstuk

Mager rundergehakt

Kip

Rauwe honing is naast een superfood, dat ontstekingsremmend werkt, ook ontzettend lekker. Dit is mijn favoriete merk: honingvandekoning@ziggo.nl tel: 0297-262061

Zoals eerder gezegd, koop ik mijn vlees bij slagerij Trui en Hans Meinen op de Postjesweg nr 93 in Amsterdam. Dit is een traditionele slager die zelf nog naar de boer gaat om zijn vlees uit te zoeken. Het zijn ook hele lieve mensen en dat vind ik net zo belangrijk als de kwaliteit van het vlees. Ik proef, als ik hun eigen gemaakte worst in mijn mond stop, dat hier een heel ambachtelijk leven van toewijding en vakmanschap inzit.

En Trui, ik ben gek op je!

Ik zweef tot aan het plafond

Er zijn ook periodes dat ik vegetarisch eet en bijvoorbeeld een paar hoge darmspoelingen neem of een weekje vast. Meestal word ik dan heel dun en een beetje stoned. Ik mediteer dan veelvuldig en stijg een beetje op. Na een tijdje heb ik genoeg van al dat gezweef en wil ik weer wat spieren aan mijn lichaam. Dan hang ik weer flink aan de ijzers, eet ik biefstuk en flirt ik regelmatig met het andere geslacht.

Waar kan ik biologische producten en superfoods kopen?

Veel is verkrijgbaar in de reform- of natuurwinkel maar als er bij jouw geen biowinkels in de buurt zijn, kun je online ook veel vinden:

www.lovechock.nl

www.superfoods.nl

www.deweegschaal.nl

Ekoplaza

De Natuurwinkel

Lidl groente, fruit, kwark, thee (zowel biologisch als fairtrade)

Landmarkt, Schellingwoude

Biologische markten: via www.biologischemarkt.info vind je overal in Nederland adresjes. Verder: zaterdag, Lindengracht (Amsterdam), dinsdag, Stadshart (Amstelveen) en woensdag Van Eesterenlaan, (Amsterdam Zeeburg).

Rechtstreeks bij de boer zoals de Lindenhoff en Pure Graze voor vlees en zuivel (www.lindenhoff.nl, www.puregraze.com)

Je kunt ook zelf een groentetuintje aanleggen of een moestuin huren of kopen via een Volkstuinvereniging:

Leuke sites en blogs over voeding:

www.vivonline.nl

www.vegadutchie.nl

www.voedzo.nl

www.eetgoedvoeljegoed.nl

www.hallopaleo.nl

http://www.oerkrachtvoedingsadvies.nl/category/blog

http://www.happycow.net/europe/netherlands

http://www.therealfoodchannel.com

http://www.makkelijkemoestuin.nl

www.superfoods.nl

www.frecious.nl

www.hetpaleoprincipe.nl

29. Hoe zit het met verzuren, ziektes en paleo?

‘Nee, je mag geen brood volgens het paleoprincipe. Ook geen bruin. Sorry!’

Heb je binnenkort een vrije dag en wil je na het lezen van De Vetfluisteraar nog meer investeren in je gezondheid? Zodat je weer lekker kunt slapen, energie hebt, zin in seks hebt, vet verliest, spieren kweekt en zoveel levenslust hebt dat je weer over de daken kunt en wilt springen? Bekijk dan op YouTube wat filmpjes van mijn held en paleogoeroe Robb Wolf en lees zijn Paleo Solution met alle ins and outs. Je vindt er uren en uren concreet advies en massa’s recepten. Steel van paleo wat in overeenstemming is met mijn voedingsadviezen. Let op! Paleovoeding bevat best veel vet en als je geen topsporter of een crossfitter bent, kom je er misschien wel van aan in plaats van dat je er van afvalt.

Mijn methode verschilt van die van Robb. Van mij mag je bijvoorbeeld wel geitenkwark, geitenkaas en op den duur bonen en andere goede koolhydraten.

Maar wat predikt onze Robb Wolf dan waar ik mijzelf ook zo in kan vinden? Robb heeft, om het in Jip-en-Janneketaal te zeggen, last van tarwe. Zijn ouders hadden dat ook. Zelfs in die mate dat ze eraan zijn overleden. Robb maakte dus een genetisch bepaalde queeste naar gezonde voeding. Maar ik durf te stellen dat bij de gemiddelde Nederlander vijfenzeventig procent van alle gezondheidsklachten gerelateerd zijn aan glutenintolerantie, net als bij Robb Wolf. Hij was een topsporter, maar binnen een paar jaar verschrompelde hij om een onbekende reden van wereldkampioen gewichtheffen tot een rozijntje. Hij ging van ziekenhuis naar ziekenhuis en kwam tenslotte terecht bij zijn mentor, professor Loren Cordain, tevens auteur van talloze paleoboeken waaronder Paleo Diet For Athletes. Het verhaal laat zich verder makkelijk raden. Robb ging leven en trainen volgens prof Cordain’s paleofilosofie en is nu retegezond en zelf één van de grootste paleogoeroes. Uiteraard met goedvinden van prof Cordain.

Maar wat is dat paleo nou?

De paleomannen zeggen: ‘alles wat vliegt, kruipt, groeit, zwemt en geen barcode heeft, mag je eten.’ Dus geen zuivel, geen bonen, geen tarwe, geen snoep, geen frisdrank en ander McDonald’s-achtig voer. Een kipnugget heeft totaal niets meer met een kip te maken. Sorry, meneer McDonald. De bedoeling is dat je vis, vlees, kip, groente, fruit en noten eet. Elke maaltijd moet eiwitten bevatten en die eiwitten combineer je altijd met groente. Bij mijn methode, en ook die van Robb Wolf, drink en eet je je dus scheel aan groente om je lichaam zo basisch mogelijk te krijgen en te houden. De makkelijkste manier om te testen of jouw lichaam basisch of alkalisch is, via de urine. Bij de drogist kun je strips kopen waar je overheen kunt plassen. Het resultaat (zure of alkalische urine) is direct zichtbaar.

Kans op verzuring en ziektes?

Omdat je zoveel dierlijke eiwitten binnenkrijgt bij het paleodieet is het belangrijk om voldoende groente te eten. De eiwitten zijn zuurvormend, maar de groente en het fruit zijn basevormend. Als je meer groente en fruit eet dan vlees, blijft je lichaam in lichte mate basisch. En dat beschermt je tegen ziektes. Ziektes hebben namelijk een zure omgeving nodig om in te gedijen. Vreemd genoeg serveren ziekenhuizen voedsel als suiker, wit brood en pudding waar mensen direct van verzuren. Laat ik er mijn eigen conclusie aan verbinden: dat zal wel over geld en winst gaan.

Spieren of bodypudding; that’s the question

Robb Wolf en ik willen natuurlijk wat bereiken met die (voor sommigen overmatige) eiwitten en dat is spierweefsel kweken. Je lichaam gebruikt die eiwitten namelijk om spieren aan te maken. Een leuke bijkomstigheid van extra spierweefsel is dat je vetverbranding en je metabolisme in rust een stuk hoger liggen dan bij iemand met veel minder spierweefsel. Je spieren verbruiken meer energie omdat ze betrokken zijn bij beweging de hele dag door en omdat ze minder goed geïsoleerd zijn dan vetweefsel, dat makkelijker warmte vasthoudt. Daarom predik ik naast gezonde voeding, meditatie en de grote schoonmaak van je emotionele kelder ook krachttraining. En wel drie keer in de week, zeer intensief. Het schema dat je bij je hormonale consult krijgt is je uitgangspunt. Daarmee kun je bij ons, bij je eigen sportschool of met je personal trainer precies op de juiste manier trainen.

* Paleo en mijn voedselvoorschriften zijn zoals je door hebt niet echt vegetarisch. Ik ben tien jaar strikt vegetariër geweest. Nu eet ik wel vlees, maar bewust. Als jij vegetariër bent, zijn er genoeg alternatieven. Je kunt dan extra eiwitten uit hennep of rijst halen. Ik ben zelf enthousiast over Aman Prana voor kokosvet en Sunwarrior voor rijsteiwit.

30. Calorieëntekort creëren: afvallen als een dolle

Als je snel wilt afvallen, kun je deze methode gebruiken. Let wel: dit is beslist niet iets voor de langere termijn. Heb je eerdaags een feestje en zit je niet lekker in jouw nieuwe Gucci, dan is calorieën cutten een geweldige methode. Of werk je als model en heb je een belangrijke fotoshoot dan kan het ook. Maar het is niet iets wat je kunt inzetten als je meer dan tien kilo kwijt wilt. Echt niet doen hoor! Beloofd? Oké, dan gaan we even rekenen. Niet schrikken, als je er even voor gaat zitten lukt het prima.

Je houdt altijd rekening met je:

Leeftijd en geslacht

Gewicht

Fysieke staat

Hormonen

Mate van inspanning

Dagelijkse activiteit

Hier een tabel hoeveel calorieën je ongeveer verbruikt op een dag.

Rustige lifestyle
30 kcal/per dag/per kilo
70 kg x 30 kcal =2100 kcal

Redelijk actieve lifestyle
35 kcal/per dag/per kg
70 kg x 35 kcal = 2450 kcal

Actief, zwaar werk
40 kcal/per dag/per kg
70 kg x 40 kcal = 2800 kcal

Werk en trainen
50 kcal/per dag/per kg
70 kg x 50 kcal = 3500 kcal

Wil je een klein tekort realiseren? Verminder dan met 10 procent

Wil je een middelmatig tekort realiseren? Verminder dan met 20 procent

Wil je een groot tekort realiseren? Verminder dan met 40 procent

Zelfs als je dit ‘cutten’ voor een korte periode doet, past jouw lichaam zich razend snel aan. Houd daar rekening mee in je strategie en blijf dit nooit langer dan een paar weken doen, want je hormonale balans gaat er van naar de klote.

31. Groene smoothies in een champagne glas

Veel mensen vragen mij of ik niet scheel ga kijken van al die dierlijke eiwitten. Soms wel. Op die dagen neem ik als ontbijt gewoon een groene smoothie. Mijn groene smoothies zijn simpel, maar daarom niet minder lekker. Ik gooi er allerlei superfoods doorheen. Zo worden de smoothies regelrechte gezonde energiebommen.

Een voorbeeld:

Twee grote handen spinazie

Klein stukje verse gember (detox)

Twee bananen

Klontje kokosvet

Spirulina, chiazaad

Marine Phytoplankton (alleen als je een echte green smoothie nerd bent)

200 ml water

Mix alles in de blender, eventueel met ijsblokjes. Vervang de spinazie eens door rucola, veldsla, andijvie of andere groene bladgroente. Alleen maar spinazie in je smoothie is makkelijk en smakelijk, maar op lange termijn wat saai. Afwisseling is het beste.

Als je zegt ‘Ben je gek, dat is mij te veel werk’, dan kun je je healthy shakes ook online bestellen, bij www.frecious.nl.

Ze sturen de smoothies op. Thuis stop je ze in de vriezer en als je ze wilt gebruiken laat je ze in de koelkast ontdooien. Daar blijven ze vijf dagen goed. Ik drink ze vaak als een Slush Puppie. Dus half bevroren uit de vriezer. En dan de bietensmaak. Echt heerlijk!

Op ons Inner Health Centre zijn regelmatig lezingen over voeding en workshop om zelf te leren groene smoothies te maken:http://www.enifit.nl/

Ik ben zelf fan van het boek Groen voor het leven van Victoria Boutenko, de koningin van de groene smoothies

32. Ter inspiratie: Brooke Erickson

Hoe een mentaal verslagen, uitgehongerde, verdrietige dame met een eetprobleem transformeert in een topatleet: Brooke Erickson is moeder van drie kinderen, een vrouw die weer in haar eigen kracht staat en in de juiste mindset leeft.

Kijk het filmpje van Brooke Erickson of zoek het later op Youtube even. Het is prachtig!

https://www.youtube.com/watch?v=1OJoJbKRnxg

33. ‘Maar waarom moet ik trainen? Daar heb ik helemaal geen zin in!’

‘What you don’t use, you loose!’

Wil je vet verliezen en spieren kweken die in rust net zo veel calorieën verbranden als tijdens het sporten? Dan zul je er echt wat voor moeten doen. Je hoeft geen trainingsmonster te worden, maar je moet wel van die bank af en uit de sluimerstand. Want: what you don’t use, you loose! Dus op zijn minst drie keer in de week 45 minuten krachttraining. Je kunt bij ons meedoen met de kettlebell-les. Kettlebells zijn ijzeren ballen uit het Russische leger. Als je ermee traint smelt je vet weg. Je kunt ook puur kracht trainen met oefeningen die gebruik maken van je eigen lichaamsgewicht zoals the big three: squatten, deadliften en bankdrukken.

‘Gaan we nou eindelijk eens trainen, hè hè dat zal een keer tijd worden!’

Je doelen bereiken begint bij duidelijk formuleren. Wil je meer spiermassa, een lager vetpercentage, wil je een betere conditie of heb je mentale ondersteuning nodig omdat je zelf het liefst op de bank blijft liggen met een grote zak chips om jezelf te troosten? Of omdat je het nu al hebt opgegeven?

Schrijf alles op wat je bij het universum wilt bestellen alsof het Sinterklaas en Kerst tegelijk is. Ga niet mutsig staan doen met een vingerhoedje. Vraag vrachtwagens vol...............................

Mijn vetpercentage is ..............procent

Ik voel mij............................................

Ik zie eruit als........................................

Ik doe daar ......................maanden over

Mijn budget is........................................

Ik ga sporten op.....................................

Als ik mijn einddoel heb bereikt, geef ik mijzelf...............................................

Als ik mijn drie maanden doel heb bereikt geef ik mijzelf.................................

Ik houd van..............................................

En ik geef terug.......................................

Maar waarom dan?

Als je minimaal drie keer in de week vijfenveertig minuten beweegt, zet je allerlei processen in je lichaam in werking. Deze processen zullen je op langere termijn extreem gezond houden. Je investeert nu voor later . Let wel: je bent nooit te oud om te beginnen dus leeftijd is geen excuus. Even alles netjes op een rijtje:

Lichaamsbeweging helpt botontkalking (osteoporose) voorkomen. Om meer botdichtheid te krijgen, is het nodig de botten bij het bewegen te belasten. Zwemmen helpt niet, want daarbij worden de botten niet belast.

Als je geregeld een stevige wandeling maakt, zwemt of roeit, loopt je minder risico op hart- en vaatziekten en diabetes. Beweging waarbij je hart en bloedsomloop in actie komen, heeft een positief effect op de belangrijkste risicofactoren voor deze aandoeningen. Geregeld bewegen kan helpen om af te vallen, de bloeddruk en de cholesterolspiegel te verlagen en het bloedsuikergehalte te stabiliseren (niet alleen bij diabetici!).

Lichaamsbeweging helpt artrosepijn te verlichten. Mensen met artrose kunnen het beste beginnen met rustige oefeningen.

Lichaamsbeweging is goed voor de geestelijke gezondheid. Lichaamsbeweging helpt mensen om beter met stress en angstgevoelens om te gaan. Uit onderzoek is gebleken dat zelfs bij zware depressies lichaamsbeweging even effectief is als medicijnen. Daarnaast geven steeds meer onderzoeken aan dat geregelde lichaamsbeweging het geestelijke verouderingsproces kan afremmen. Lichaamsbeweging zou zelfs bescherming bieden tegen de ziekte van Alzheimer.

(bron http://www.medicinfo.nl)

34. IJzeren wonderballen die je vet wegsmelten

‘Kettlebells zijn een extreem krachtig trainingsmiddel voor het verbeteren van je conditie en je mentale veerkracht. Bovendien smelten ze met een rotgang al je vet weg’

Mabel

Bekijk mijn filmpje over deze ballen:

https://www.youtube.com/watch?v=CXvLrd0HTAA

Die online kettlebellsite, waar ik het over heb in het filmpje, is er vooralsnog niet van gekomen, omdat ik eerst dit ebook wilde schrijven. Maar wie weet, ga ik dat alsnog doen. Mail mij maar als jij denkt dat ik het moet doen.

Kijk hier naar Hollywood en de glamour van de ijzeren ballen:

https://www.youtube.com/watch?v=uFtwPUAM_2Y

En als je naar mijn favoriete Kettlebell man wilt kijken, klik dan hier:

https://www.youtube.com/watch?v=HzVF22rk8ZY

Sorry hoor, maar het is toch leuk om eerst wat te zien? Oke gaan we nu ff de diepte in.

Een kettlebell wordt een ‘ball of strength’ genoemd. Maar ik noem het gewoon mijn wonderbal. Hij ziet eruit als een metalen kanonskogel met een handvat. Het is een trainingstool voor geweldige resultaten in een korte tijd. De training smelt je vet als het ware weg, je krijgt het uithoudingsvermogen van een luipaard, je wordt mentaal weerbaar en je wordt zo sterk als een beer zonder opeens met grote spierbundels rond te lopen.

Waar komen die ballen vandaan?

De Russische speciale eenheden danken veel van hun kracht, explosiviteit en extreme uithoudingsvermogen aan het trainen met kettlebells. Het officiële handboek van het Russische leger vermeldt: ‘Kettlebell oefeningen zijn de meest effectieve oefeningen voor het ontwikkelen van kracht’. Sinds de ‘ontdekking’ van de kettlebell trainen steeds meer mensen uit verschillende disciplines (zoals topsporters en crossfitters) met dit revolutionaire en onverslijtbare trainingsapparaat.

Het grote voordeel

Het voordeel van de kettlebells is dat je er overal mee kunt trainen. Je kunt ermee in je huiskamer aan de gang of je gooit er eentje achter in je auto zodat je, als je bij je schoonmoeder op visite bent, even tien minuten weg kunt glippen om stiekem een super workout te doen. Met een super-flits-workout train je je hele lichaam, je bent er zo mee klaar en je verbrandt tijdens een intensieve training van 45 minuten zeker 1000 calorieën.

35. Stripping: zo vallen Hollywood sterren af

Als ik stripping in mijn eigen woorden wil uitleggen, zou ik zeggen: je trekt in één keer alle suikers uit je lichaam en je gaat meteen over op vetverbranding. Je lichaam komt dan in een staat die ketose heet. Je kunt dit bereiken door heel hard aan een krachtslede te trekken met veel gewicht erop, een intensief protocol met kettlebells te doen of ons crossfit parcours te volgen.

Stripping is een techniek die je gebruikt als je de laatste vetjes van je buik of bovenbenen wilt krijgen, Het is dus minder geschikt voor mensen die net beginnen met trainen. Veel Hollywoodsterren gebruiken deze best heftige methode om binnen twee weken helemaal in bikini-fotoshoot-shape te komen.

De officiële verklaring is dat stripping een manier is om melkzuur in de spieren te creëren. Dit is belangrijk, omdat deze stof – net als goed en op tijd slapen - de groeihormoonspiegel stimuleert. Je kunt het groeihormoon op twee manieren stimuleren. Het groeihormoon is niet alleen ons verjongingshormoon, maar ook ons vetverbrandingshormoon. Je kunt met stripping op twee verschillende manieren werken: voor specifieke probleemgebieden, zoals bijvoorbeeld je billen, of voor het hele lichaam.

Deze techniek is erg intensief en ook uitermate geschikt om door een trainingsplateau heen te breken. Bijvoorbeeld wanneer je een tijdje schoon eet en hard aan het trainen bent en toch blijft steken. Je kunt het drie à vier keer herhalen, met een tussenpose van zeven dagen. Ik wil er expliciet bijzeggen dat je dit alleen onder professionele begeleiding moet doen. Stripping is zo’n heftige trainingsmethode, dat je er misselijk van kunt worden of flauwvallen. Het positieve van deze methode is dat het beestachtige goede resultaten oplevert.

Omdat je met stripping je hele lichaam wilt ‘verstoren’ zijn niet alle oefeningen geschikt. Gebruik voornamelijk compoundoefeningen, waarbij je zoveel mogelijk spiergroepen aan het werk zet. Voorbeelden hiervan zijn:

Squat

Push press

Pull down

Barbell press

Kettlebells

Voor meer informatie over stripping of personal training: http://www.patrickhoetmerperformance.nl/ en stuur een mailtje.

Op speciaal verzoek: tips om buikvet te verliezen!!!

Train zwaar en verzuur. Zo bouw je lactaat op. Daardoor krijg je een grotere aanmaak van groeihormoon (= vetverbrandingshormoon!).

Sprintintervallen: bijvoorbeeld 6 x 200 meter sprint met een rust van 4 minuten.

Ontbijt met eiwitten en vetten

Train nooit op een lege maag.

Eet even geen voedsel dat uit de fabriek komt.

Gebruik goede vetten zoals: vette vis, kokosolie, olijfolie, avocado ‘s en ongebrande, ongezouten noten.

Gebruik BCAA’s om meer inwendig buikvet te verliezen en om spiermassa op te bouwen. (www.berrydemey.nl)

Neem omega-3 vetten (visolie) om je insulinegevoeligheid te vergroten en eet niet meer dan 120 gram complexe koolhydraten per dag. 100 gram gekookte pasta bevat iets van 27 gram aan koolhydraten.

Train met de ‘The Big Three’: squats, deadlifts en bankdrukken. Zo verstoor je het lichaam het meest en dat geeft weer een goede hormonale reactie.

Bekijk dit filmpje van mijn squat in een laag tempo om optimaal te verzuren en vet op je benen en billen kwijt te raken:

https://www.youtube.com/watch?v=n1VlgMj6gd0&list=UUCoTtV5ryJWo6oIaUCwxkPQ&index=5

Algemene richtlijnen om je training zo effectief mogelijk te maken

Begin je warming up met de oefening die je als eerste gaat doen. Doe eerst een setje van 10 herhalingen, heel licht en langzaam. Daarna doe je een setje dat iets zwaarder is. En weer beweeg je langzaam. Het laatste opwarmsetje doe je weer iets zwaarder, maar nu ook iets sneller qua beweging.

Al deze setjes doe je over de zogenaamde ‘full range of motion’. Dus zo diep mogelijk zakken en zo ver mogelijk strekken. Lukt je dit niet dan is je gewicht waarschijnlijk te zwaar. Neem een iets lichter gewicht, waarmee je wel de volledige bewegingsuitslag aankunt. Hierdoor word je een stuk leniger dan door een jaar lang regelmatig in een yogaklas staan. Je wordt ook nog eens beresterk.

Train met een zo hoog mogelijke intensiteit, voer je training uit op 80 procent van je maximale kracht. Dus als je één keer kunt squatten met 40 kilo, dan ga je met 36 kilo werken. Dit doe je om een zo hoog mogelijke hormonale respons te krijgen, waardoor je maximale veranderingen in je lichaam teweeg brengt.

Laat een training nooit langer duren dan 40 tot 45 minuten.

Als het je doel is om je body composition te verbeteren, blijf dan weg van lange cardiosessies. Doe een warming up en stop al je energie in krachttraining. Je kunt dan eventueel wat cardiotraining achteraf doen voor wat extra vetverbranding, maar ook hier geldt: train met een zo hoog mogelijke intensiteit en het liefst in een interval.

Om spieren te kweken train je in 2 tot 5 setjes van 6 tot 10 herhalingen. Je moet daarbij zo langzaam bewegen, dat een setje ongeveer 40 tot 50 seconden duurt. Tussen de setjes in neem je 90 seconden rust. Houd je daar strikt aan om het effect van je training niet verloren te laten gaan. Ladies kunnen een wat kortere rustpauze aanhouden, omdat zij doorgaans sneller herstellen van een wat zwaardere inspanning en een beter spieruithoudingsvermogen hebben. Hierdoor krijg je weer een betere respons van het groeihormoon, waardoor de vetverbranding omhoog gaat!

Train altijd een full body program (je hele lichaam). Het heeft pas zin om je programma op te splitsen in verschillende spiergroepen als je minimaal vier trainingsdagen in de week hebt.

Zorg dat alle randvoorwaarden in orde zijn: schoon en kwalitatief hoogwaardig eten, voldoende slaap, een laag stresslevel door middel van bewustwording en meditatie, slik de juiste supplementen. Dan staat niets je meer in de weg om al je doelen te bereiken.

36. Dankbaar en dank je wel. Spread the light!

Ik zeg altijd ‘Be the change you want to see in the world’. Niet omdat ik jaren in Amerika heb gewoond en nu opeens geen Nederlands meer ken, maar het is zo’n mooie zin. Je kunt blijven mopperen tot je grijs haar hebt en krom op je spekzolen bij de bus staat te wachten in je eentje. Maak nu wat van je leven: You only live once. Sorry, ik houd nu echt op met al die Engelse termen. Oké, nog eentje dan:

‘Be thankful for what you have; you’ll end up having more. If you concentrate on what you don’t have, you will never, ever have enough.’

Oprah Winfrey

Vaak kijken we alleen naar wat we niet hebben in plaats van wat we wel hebben. Dankbaarheid vult je hart tot aan de rand en op veel dagen loopt je emmertje dan zelfs over van geluk. Wees teder. Wees een zegen. Luister naar een ander. Glimlach naar een vreemde op straat. Vriendelijkheid kost niets. Laat iedereen voorgaan op de invoegstrook. Nou goed, niet iedereen. Een paar dan. Het klinkt misschien allemaal een beetje halleluja voor je, maar goed we zijn toch al bij het einde, dus ik mag best een beetje crescendo los gaan.

Leef elke dag alsof het je laatste is. Focus op wat je echt wilt. Koop mooi ondergoed voor jezelf. Dames, scheer je benen ook als je geen verkering hebt. Wees lief tegen de mensen om je heen. En als iemand onaardig tegen je is, hoef je dat heus niet over je kant te laten gaan. Wees duidelijk. Doch rechtvaardig. Houd het meest van jezelf, zodat je de ander een zuivere, oprechte, harmonieuze liefde kunt schenken, in plaats van behoefte en hunkering. En zie je iemand die aan het verzuipen is, steek dan je hand uit. Spread the light. Samen kunnen we elkaar redden. En dat jij dat toevallig nu met Braziliaanse billen doet, is mooi meegenomen voor jezelf en degene die achter jou loopt.

You Only Live Once:

https://www.youtube.com/watch?v=QscWvnQioCg

‘Ik heb een klein druppeltje kennis in mijn ziel. Laat het oplossen in jouw oceaan.’

Rumi

Ik hoop dat je hebt genoten hebt van mijn ebook. Als je vragen of opmerkingen hebt of je wilt een consult, dan ben je meer dan welkom. Mijn website is www.mabelvandendungen.nl of www.devetfluisteraar.nl en mijn mailadres is: info@mabelvandendungen.nl

Ik beantwoord alle mail persoonlijk en doe dat uiteraard strikt vertrouwelijk. Of bel de hotline: 020-3417863. Die neem ik niet altijd op, omdat ik hoogstwaarschijnlijk de wereld aan het redden ben. Als jij mijn puzzel zou leggen, weet je ook waarom. My father and I are one.

Hopelijk zie ik je een keertje in het ‘wild’, met een grote klapzoen en een diepe buiging,

Mabel

Youtube linkjes service van Mabel

Deel 1 Hormonaal

Dit moet je volgens Mabel slikken om hormonaal in balans te komen?

http://www.youtube.com/watch?v=ak-JDL08pyM&feature=youtu.be

Gospel liedje van R Kelly. The storm is over now.

https://www.youtube.com/watch?v=6Cg_A-zCkIE

Fitness motivatie filmpje:

https://www.youtube.com/watch?v=nhRzkGpdQdk

Deel 2 Mentaal

Audioboek van Steve Chandler: 100 ways to motivate yourself (and change your life forever). Bij bol.com is het te bestellen:

http://www.bol.com/nl/p/100-ways-to-motivate-yourself-change-your-life-forever/1001004001152707/

Of te bekijken als filmpje:

https://www.youtube.com/watch?v=qvtkd3BcWA0

Zo buig jij negatief gedrag om in positief gedrag. Wil je weten hoe jouw onderbewuste werkt? Kijk dan naar dit filmpje van Bob Procter:

https://www.youtube.com/watch?v=Urun_rE79_Q

Suggesties van goede EFT-fimpjes waar je direct zelf mee kunt beginnen.

EFT en afvallen

https://www.youtube.com/watch?v=7ZbtwI4cs6

EFT en metabolisme

https://www.youtube.com/watch?v=tMYD2cvcpBU

EFT afvallen en hoe je over eten denkt lange versie

https://www.youtube.com/watch?v=O44C7uMT2RA

Hoe werkt EFT?

http://www.youtube.com/watch?v=6i33V2EcVlY&feature=player_embedded#!

Bruce Lipton lezing:

https://www.youtube.com/watch?v=nU_0BwbNsH4

Aileen Nobles, super leuk interview en uitleg EFT

http://www.youtube.com/watch?v=iw_9vc125Eo&feature=youtu.be

Self esteem and love

http://www.youtube.com/watch?v=WTidVjdtOwg

Miracles:

https://www.youtube.com/watch?v=VDWIVZKcmTI

Achtergrond en quantum mechanics behind EFT

https://www.youtube.com/watch?v=o1Tt0yGMm88

Durf jij het aan om je olijven door je truffels te prakken? Luister dan naar deze 45 minuten durende 528 frequentie healing meditatie.

https://www.youtube.com/watch?v=Lg2Q5rBYkNA

Inspiratiefilmpje: ‘If you want to succeed as bad, as you want to breathe’.

https://www.youtube.com/watch?v=ok8OHYQdDDI

Deel 3 Fysiek

Mabel’s eigen verhaal en geheimen over eten, trainen, afvallen en leven. Bekijk dit filmpje.

http://youtu.be/8boaMjkPZdY

Na het bekijken van het volgende filmpje, weet jij definitief waarom je geen suiker meer wilt eten.

http://www.therealfoodchannel.com/videos/weight-lossobesity/how-toxic-is-sugar.html

Recepten en tips over gezonde voeding:

Easy Tuna

http://youtu.be/A_LMpBypkPM

Raw food

https://www.youtube.com/watch?v=4eSDiuz4tIs

Honing dressing

https://www.youtube.com/watch?v=ycsEIR7A128

Lemon chicken

http://youtu.be/2LXhS5QfdHU

Beef salad with healthy dressing

http://youtu.be/SFYF_zNXtB8

Diet snacks

http://youtu.be/QYthcu-ac1U

Inspiratiefilmpje over Brooke Erickson. Het is prachtig!

https://www.youtube.com/watch?v=1OJoJbKRnxg

Bekijk dit filmpje van mijn squat in een laag tempo om optimaal te verzuren en vet op je benen en billen kwijt te raken:

https://www.youtube.com/watch?v=n1VlgMj6gd0&list=UUCoTtV5ryJWo6oIaUCwxkPQ&index=5

Mabel over Kettlebells

https://www.youtube.com/watch?v=CXvLrd0HTAA

Kijk hier naar Hollywood en de glamour van de ijzeren ballen:

https://www.youtube.com/watch?v=uFtwPUAM_2Y

En als je naar mijn favoriete Kettlebell man wilt kijken, klik dan hier:

https://www.youtube.com/watch?v=HzVF22rk8ZY

George The Poet performs his poem YOLO: You Only Live Once.

https://www.youtube.com/watch?v=QscWvnQioCg